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1，请问昆明哪有烤全羊价格合理味道又好的优先谢谢

金殿后的锡伯龙烤全羊 昆明很有名的

请问昆明哪有烤全羊价格合理味道又好的优先谢谢

2，云南 安宁 烤全羊

在去安宁的路上，从长坡工业园转进去，有一家叫“安通生态园”的地方，有烤全羊，环境也不错
安宁哪里的烤全羊好吃

云南 安宁 烤全羊

3，昭通哪里有卖烤全羊

楼主您好：凤凰山脚下有一个庄园，烤全羊相当舒服，去年5月份我们去吃过一次，具体叫什么名字我忘记了，我可以发图给你看看。地址：凤凰山脚昭通-鲁甸（老路） 从凤凰桥往鲁甸方向行驶1公里，穿过有一个天桥，左转进去三百米就是了 地址二：大山包烤全羊，不过需要提前预定。
我同意LS说的再看看别人怎么说的。

昭通哪里有卖烤全羊

4，烤全羊怎么做

烤全羊 原始的烤全羊，是将去皮开膛的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火，火硬而无烟方可。用手将白条羊在火上左右翻转，一直烤到表面焦黄，油滴外渗，香味喷发，里外皆熟为止。烤熟后从架子上卸下，用刀割而食之，既不加油盐，也不加其他作料。后来，烤全羊变了一种做法，即先把洗净的全羊放在淡盐水里或配有调料的料汤中浸泡，然后放大锅里煮至半熟，最后再架于火上烧烤。但这种吃法失去了原始烤全羊纯朴天然的香味，其实不能算作地道的烤全羊。因为烤全羊费工费时，所以即使是蒙古人也不常食用，只有贵客临门时，才作为宴客的佳肴予以制作。比烤全羊简单一些的是烤羊腿或烤羊尾，做法与烤全羊相同。烤好的羊腿，肉丝焦嫩鲜美。羊尾全是白花花的肥肉，在火上烘烤一段时间后，油汁大都渗出来，剩下的肉质纤维脆而不糊，油而不腻，是蒙古族宴席上的一道传统名菜。

5，烤全羊的做法是什么

烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻动观察，约1小时左右即成。全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜，餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。不客气的食客们，持刀从烤羊身上切下肉来，尽情地吃，其热烈闲逸古朴浪漫的情景，非身临其境的人，是难以想象其盛况的。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。该答案来自饭菜网官方网站

6，昆明烤全羊哪里最特色实惠

你看看这个地方可适合： 农家乐名称： 锡伯龙烤全羊 农家乐地址： 金殿野生动物园后哈马者村，昆明-金殿-汗马者（7公里） 所属省、地区： 云南 昆明 所属区、县： 云南昆明 邮政编码： 联系电话： 5012334 联系人： 农家乐特色： 度假村 宴会 农家乐类型： 吃喝玩乐 景区旅社型
欢迎光临曲靖三宝“八仙桥休闲娱乐山庄”，山庄距曲靖城约18公里、距温泉约5公里，位于温次公路中段。八仙桥山庄是一个美丽的地方，这里松柏翠立，时令鲜菜满畦，野鸡、野鸭、羊在林间围栏里奔跑，圈舍后边是二十多亩的果园可品果。从都市里奔来这里，倦了，赏田园风光，闻鸡犬之声；饿了，品农家乐里自己养殖的羊肉、鸡肉或从附近几百米远的水库里钓来的野鱼煮火锅，让人觉得惬意十足。 大锅全羊、清汤乌鸡、黄焖土鸡、黄焖鸭、酥肉黑皮子等特色菜，而这其中烤全羊最为出名，羊肉因为肉嫩皮脆，特别受好评。（吃饭时请说明是在网上看到信息，有优惠，谢谢！）
当然是 牧羊缘 很多人从很远地方来 时间也很长了
去团结乡的路上有很多家，农家乐有，车家壁里的彝族烤全羊也不错的，价格23-28公斤（活羊），团结乡和车家壁你清楚的距昆明都不远。
锡伯龙烧烤 相当好吃！烤什么的都有~就是价格高了点，不能常去吃！

7，烤全羊怎么做的

内蒙古烤全羊把羊宰后去毛不去皮，用调料调色涂抹全身，待4～5小时肉已入味，置入土坯砌的炉中烘烤。一般120℃经3～4个小时，羊皮呈红色，肉外酥里嫩即可。新疆烤全羊将羊宰后去皮、内脏及四蹄，洗净羊体并扎上很多小孔，外涂用鸡蛋、姜黄、盐水、面粉调成的糊汁，放入瓮状泥炉中，烤制1小时，肉中略带血，味道极香嫩。若再烤制半小时，肉色金黄，外脆内软，不膻不腻。陕西吴旗烤全羊把清理好的整羊架在铁架上，撒上调料，下面燃火烤制。待烤出油和香味即可上桌就餐。这种陕北风味的烤全羊，肥不腻口，瘦不塞牙，实为待宾佳肴。
主料全羊辅料香菜 盐 老汤步骤1.全羊备用。2.把全羊放入老汤轻煮。3.撇去浮末4.孜然和辣椒粉备用。5.出锅前加入香菜调味。
1. 烤全羊一只10公斤，烤全羊刷料10克，豆油200克2. 将杀好的全羊去掉内脏，去掉头，去掉四蹄，然后洗净备用。3. 准备好3KG开水，将烤全羊注射料100克放入开水中，搅拌均匀，按当地人口味加入适量食用盐。4. 将冷却好的调料用注射器注射进全羊，如果时间紧迫可以用手按摩，如果时间充裕，可以放置1-2小时，然后备烤。5. 将注射好的全羊固定到全羊夹子上，准备烤制。6. 全羊放入烤全羊炉里烤制，控制好温度。把握好时间适时刷上豆油及烤全羊刷料。7. 烤全羊即将出炉时，改刀，上油上料。8. 刷上最后一次料后，烤全羊完成!你可以试试哦!!
烤全羊 配料： 白色羯羊………1只 葱段……………250克 姜片……………250克 精盐……………30克 花椒……………75克 酱油……………150克 大料……………75克 糖色……………150克 小茴香末………75克 香油……………150克 制作方法： 　 1、 将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。 　 2、 羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。 　 3、 将羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。 　 4、 将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来劢装烘烤时流出的羊油，大约3-4小时，待羊皮烤致黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。 　 5、 食用时先将整羊卧放于特制的木盘内，羊角系上红绸布，抬至餐室外请宾客欣赏后，由厨师将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼并随带蒙古刀上桌。

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