西芹和芹菜的区别,西芹和中芹的区别

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气味没有芹菜重，然后肉多水多，梗比芹菜粗很多。吃起来没有普通的芹菜那么多纤维。西芹别名西洋芹菜、杨洋芹菜，等等。它的叶柄嫩、脆、甜，含有丰富的维生素和矿物盐。芹菜是常用的蔬菜之一，既可以热炒，也可以凉拌，深受人们的喜爱。近年来，许多研究表明，它是一种具有良好药用价值的植物。芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。芹菜是治疗高血压及其并发症的首选药物。

芹菜的叶和茎含有挥发性物质，具有独特的香味，能增强人的食欲。芹菜果汁也有降血糖作用。经常食用芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对防治痛风有很好的效果。芹菜含有大量的粗纤维，能刺激肠胃蠕动，促进排便。芹菜也是一种功能性食品，能促进人的性兴奋。在西方被称为“夫妻菜”，曾被古希腊僧侣列为斋戒。泰国一项研究发现，经常吃芹菜可以减少男性精子数量，可能对避孕有帮助。

1、不同用途:西芹:一般为干香，故常用作香料；芹菜:一般含水分较多，仅作为蔬菜使用。欧芹:可以生吃，也可以和肉一起煮，还可以作为菜肴的干调料，或者作为汤和其他蔬菜食品的调料。2.形状不一样:西芹有一种特殊的味道，有点像药材，所以我们那里叫芹菜。西芹它比普通的芹菜粗，茎和叶都是鲜绿色，但是普通的-1。

辛、甘、凉，清热平肝，具有健胃降压的功效。主要含有黄酮类、挥发油、甘露醇、环己醇、维生素和烟酸。芹菜为多分枝伞形花序，伞形花序上端有短刚毛，复伞形花序直径27厘米。3.出处不同:产地为近海，原名为西芹。据说芹菜在中国已有两千多年的栽培历史。芹菜芹菜和水芹有两种，长期的是芹菜，水芹只能在南方吃。芹菜特点是植物肥美，脆，渣少。

芹菜和西芹有什么区别？我也是刚刚发现的。看完告诉我家人。不告诉我你还真不知道差别这么大。西芹又名西芹、芹菜，从欧洲引进芹菜品种，植株紧凑粗壮，叶柄宽大坚实。质地脆嫩，有一股清香。我们通常所说的芹菜是中国芹菜，简称本琴。它是伞形科两年生草本植物，叶柄细长。芹菜分为本琴(中国型)和扬琴(西芹型)两类。西芹和本秦(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。

本芹，中国芹菜的缩写，伞形科一年生或二年生草本植物，叶柄细长，包括白芹和绿芹，品种繁多。仔细看看它的照片。市场上通常没有叶子，只卖茎。西芹又名西芹、芹菜，从欧洲引进芹菜品种，植株紧凑粗壮，叶柄宽大坚实。质地脆嫩，有一股清香。可分为黄种、绿种和杂色种群。西芹为外来种，芹菜为中国种。两者都能降低血压，但唐沁(中国芹菜)效果更好。

西芹别名西洋芹菜、杨洋芹菜，等等。它的叶柄嫩、脆、甜，含有丰富的维生素和矿物盐。芹菜是常用的蔬菜之一，既可以热炒，也可以凉拌，深受人们的喜爱。近年来，许多研究表明，它是一种具有良好药用价值的植物。芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。芹菜是治疗高血压及其并发症的首选药物。对动脉硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用。芹菜的叶和茎含有挥发性物质，具有独特的香味，能增强人的食欲。

经常食用芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对防治痛风有很好的效果。芹菜含有大量的粗纤维，能刺激肠胃蠕动，促进排便。芹菜也是一种功能性食品，能促进人的性兴奋。在西方被称为“夫妻菜”，曾被古希腊僧侣列为斋戒。泰国一项研究发现，经常吃芹菜可以减少男性精子数量，可能对避孕有帮助。

1、西芹和芹菜，其实营养价值差不多。都是非常健康的蔬菜，富含膳食纤维，有非常好的瘦身减肥效果，因为膳食纤维可以促进肠胃蠕动和排便。2.其次，芹菜和西芹都含有丰富的维生素c，因此，多吃芹菜或西芹可以补充维生素c。最后，不管是芹菜 juice还是西芹 juice，经常喝对三高的人都很有好处，可以降血脂，降血糖。

芹菜性味:甘、温、无毒，入肺、胃、肾经。具有固肾止血、健脾养胃的功效，主治:糖尿病、血尿、头痛、高血压、失眠、妇女白带、产后出血、腹痛、小儿呕吐腹泻、百日咳。因其味辛，有温补胃气的作用，对感冒患者疗效理想，对温病患者疗效不佳，现代实验表明芹菜具有明显的降压作用，其持续时间随食量的增加而延长。是“三高”患者的理想保健食品。