1. 引言
法国酒店管理大学（Ecole H?telière de Lausanne）是全球著名的商业酒店管理高等教育机构，被誉为商业酒店管理的瑰宝。学校成立于1893年，是世界上第一所培养酒店管理人才的学校，也是欧洲最古老的酒店管理学校之一。在过去的100多年的历史中，学校始终致力于培养高素质的酒店管理人才，培养了世界上众多优秀的酒店管理人才。
2. 学校的历史
法国酒店管理大学创建于1893年，最初是一个叫做“酒店学校”的小型学校，主要是为瑞士饭店提供服务生、厨师等人员。在20世纪初期，学校开始招收外国学生，成为第一个培养国际酒店人才的学校之一。在过去的100多年中，学校经历了多次扩建和改造，并逐步成为全球著名的商业酒店管理高等教育机构。
3. 学校的特色
法国酒店管理大学的特点在于其教学方法和教学内容的创新。学校以“学以致用”为教学理念，注重学生实践和实验课程的培养，重视学生的职业发展和创业能力的培养。学校还拥有一支由来自世界各地的优秀教师组成的师资队伍，并与全球众多酒店集团和国际组织建立了紧密的合作关系，为学生提供更全面的教育和培训。
4. 学校的国际影响力
法国酒店管理大学以其卓越的教学质量和优秀的毕业生赢得了全球的赞誉。学校的毕业生遍布世界各地，成为众多著名酒店集团和国际组织的高管和管理人才。此外，学校还定期举办国际酒店管理论坛和研讨会，邀请全球知名专家和学者，探讨行业前沿发展动态，为行业发展做出了积极的贡献。
总之，法国酒店管理大学是一所具有历史传承和创新意识的商业酒店管理高等教育机构，以其卓越的教学质量、创新的教学方法和内容、优秀的师资队伍和国际化的教育特色，成为全球商业酒店管理教育的瑰宝。
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