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在最炎热的日子,金华人爱吃的夏日美食,你最爱哪一种

1、在最炎热的日子,金华人爱吃的夏日美食,你最爱哪一种

青草烂记忆里,小时候的大街小巷里总有一个卖青草烂的小摊,一个小木箱,里面装着一碗芝麻粉,一碗糖,一小瓶薄荷。甜甜的味道伴随着我的童年,萦绕在我的心头,挥之不去。青草 Rot又名仙草,是夏季清热解暑的饮品,网上所说的美容养颜只是辅助作用。木莲豆腐金华人喜欢木莲豆腐,回家一股热气。他们迫不及待地打开冰箱,拿出一碗木莲豆腐,滑嫩如果冻。那种新鲜感真的很爽。

 青草加上牛粪是不是还需要二次发酵我是一层草一层粪一层自己做的发酵...

酸枣仁豆腐是用一种叫酸枣仁的野果(学名“石栎”)做成的。秋天,种子成熟时采摘,用水磨成粉,晒干储存,供一年四季制作。选籽不仅可以做豆腐,还可以做面团和面条。这种豆腐是栗子壳色,坚韧顺滑,入口凉凉的,冬笋最好煮。然而很少有人知道,金华人在盛夏会吃一种清凉的薄荷点心。

2、 青草加上牛粪是不是还需要二次发酵?我是一层草一层粪一层自己做的发酵...

你好!你这个问题好像没说清楚。青草用牛粪做发酵剂堆肥是可以的,牛粪可以提供氮源,调节发酵过程中碳氮比,加速分解。一方面可以提高发酵温度,缩短发酵时间,你用一层草一层牛粪是对的。你说的需要二次发酵,是指牛粪先发酵再用青草,用来做肥料吗?如果手上有发酵的牛粪,可以用,它的优点是可以缩短堆肥时间。如果是生牛粪,也可以同时用青草直接堆肥,但是时间会比较长,因为生牛粪本身需要发酵,时间比较长。


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