秋天的蔬菜,秋天的时令蔬菜有哪些?

立秋后，时令菜市蔬菜已经上架。你知道秋季的时令菜场蔬菜都有什么吗？快来看看吧，整个秋天都不用为十种秋菜吃什么发愁了。1白菜苔白菜苔是大白菜在春暖花开的季节从菜芯中拔出的苔，在苔尖处食用。花芽颜色翠绿，鲜嫩可口，和大白菜有异曲同工之妙。春天一定要多吃青菜蔬菜，也是秋冬的重要品种之一。白菜苔2油菜油菜油菜又名油白菜、苦菜，一般可以食用，特别适合口腔溃疡、湿白口、牙龈出血、牙齿松动、瘀血腹痛、癌症等患者食用，但有痤疮等慢性病的患者、孕早期妇女、眼疾、小儿麻疹、疥疮、狐臭者应少吃。

常吃生菜可以增强胃液和消化液的分泌，增强胆汁的分泌。生菜中的钾是钠的27倍，有利于利尿和维持水平衡，对高血压和心脏病患者大有裨益。莴苣中含有的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。生菜中的碘含量较高，会对人体的基础代谢和身体发育产生有益的作用。

莲藕、菠菜、菜花、冬瓜、大白菜等。莲藕:莲藕属于木兰亚纲，山姜属。喜温，不耐阴，不适合缺水大风。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。它的根、叶、花、果都是宝，可以滋补，可以入药。菠菜:菠菜又称波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等。属于藜科菠菜属黍属。花菜:花菜，又称菜花、菜花或菜花，是十字花科的一年生植物。

1.莲藕:莲藕属于木兰亚纲，山姜属。喜温，不耐阴，不适合缺水大风。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。它的根、叶、花、果都是宝，可以滋补，可以入药。2.菠菜:菠菜又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜，属藜科菠菜属，黍属。3.花菜:花菜，又称菜花、菜花或菜花，是十字花科的一年生植物。4.冬瓜:冬瓜是葫芦科一年生匍匐或棚架草本植物。其茎被黄褐色刚毛和长柔毛，具棱槽，叶柄粗壮，刚毛粗且具长柔毛，雌雄同株，单生花，长圆柱形或近球形果实，大，具刚毛和白霜，种子椭圆形。

秋天Common蔬菜有，菠菜、黄瓜、丝瓜、香菜、芹菜、生菜、苋菜、生菜、空心菜等。蔬菜指的是一种可以烹调、烹饪成食物的植物或菌类。蔬菜能提供人体必需的维生素、矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜 蔬菜的营养成分主要含有矿物质、维生素、纤维等。这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值就越高。蔬菜中水分和膳食纤维的含量也是一项重要的营养品质指标。

秋天成熟蔬菜秋葵、冬瓜、四季豆、大白菜、辣椒。1.秋葵是锦葵科秋葵属植物，俗称猪屎豆、黄秋葵、龙葵等。它喜欢温暖潮湿的环境，不耐寒耐热。另外，该植物在4月份种植，种植后50天内即可成熟。2.冬瓜每年夏秋季成熟，果实长圆柱形或近球形，表面有刚毛和白霜，长2560厘米，横径1025厘米。另外，冬瓜的生长温度是2530度。

4.白菜品种丰富，喜欢寒冷气候，适合在土层松软的砂壤土中生长，而且白菜属于秋冬季节的主蔬菜之一。此外，种植白菜时，要定期施氮肥，5.胡椒胡椒是一年生或有限的多年生草本植物。其果实为圆锥形或长方形，未成熟时为绿色，成熟时变为鲜红色、绿色或紫色，另外，辣椒每年6月开始成熟，到11月才会结束。