黑豆的好处,吃黑豆有何好处?

黑豆食疗黑豆性平味甜；脾肾经；具有消肿、润肺、清热、活血、利水、祛风、除痹、养血、安神、明目、健脾、补肾、滋阴、解毒的功效，可用于治疗水肿、风毒脚气、黄疸水肿、风痹痉挛、产后风痛、口舌生疮、痈肿，并具有解毒、控风热、止盗汗、乌发、延年益寿的作用。中医一直认为黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利湿、消肿降气的作用；滋补肾阴，润肺燥，控风热，活血解毒；抗盗汗，乌发，延年益寿。

正因为如此，黑豆一直被认为是药食同源的佳品。研究认为黑豆具有高蛋白、低热量的特点。黑豆中蛋白质的含量高达360%和40%，相当于肉的2倍、蛋的3倍、奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上，不仅能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液胆固醇。

黑豆功效:现代人工作压力大，容易身体虚弱。为了增强活力和能量，根据中医理论，补肾是非常重要的。黑豆是有效的补肾药物。根据中医理论，豆类为肾之谷，黑属水，水归肾，所以肾虚的人食用黑豆。黑豆对于年轻女性来说，还具有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E是保持年轻和健康的非常重要的物质。

比如古代药典中记载黑豆可以美容、明目、乌发、皮肤白嫩。黑豆皮肤是黑色的，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，能清除体内自由基，特别是在胃的酸性环境下，具有良好的抗氧化作用，美容保健，增加胃肠蠕动。黑豆富含维生素E和VE，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持年轻健美。黑豆中的粗纤维含量高达4%。经常食用黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。

Eat 黑豆有什么好处？1.预防便秘黑豆膳食纤维含量高，有很好的通便作用，能促进排毒，有预防便秘的作用。2.健脑益智黑豆中卵磷脂的含量较高，其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化为卵磷脂，是脑神经形成的主要成分，其中所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑衰老、健脑益智的作用。3.动脉血管疾病的预防研究发现黑豆中的热量可高达71千卡/100克，而黑豆中的蛋白质含量约为40%，可见黑豆中含有极其丰富的热量和蛋白质。

4.美容护发黑豆含有丰富的B族维生素和维生素E，是美容护理所需的营养成分。另外，黑豆富含泛酸，有乌发的功效。5.抗衰老黑豆富含维生素E、花青素和异黄酮，都具有很强的抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素可以清除体内的自由基，从而增强活力。6.经常补充女性雌激素黑豆可以补充女性所需的雌激素，无论女性年龄大小，补充雌激素都会对其有益。

1，补肾健脾。食用黑豆可以滋养五脏，维持肾功能正常，起到补肾健脾的作用。2.防止便秘。黑豆的膳食纤维含量高，具有良好的通便作用，能促进排毒，预防便秘。3.抗氧化和抗衰老。黑豆富含维生素，尤其是维生素E、维生素B等。，它可以保持我们的脸，帮助我们抵抗氧化和老化。4、提高机体免疫力。黑豆富含蛋白质。食用黑豆可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力。

研究认为黑豆中的蛋白质含量高达36%和40%，是肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上，不仅能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液胆固醇。黑豆基本不含胆固醇，只有植物甾醇，不被人体吸收利用，具有抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇含量的作用。

黑豆，又名胡豆、煮豆、零黑豆，被称为豆中之王。中医一直认为黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利湿、消肿降气的作用；滋补肾阴，润肺燥，控风热，活血解毒；抗盗汗，乌发，延年益寿。现代药理研究证实黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪和维生素，以及黑色素和烟酸。正因为如此，黑豆一直被认为是药食同源的佳品。黑豆抗衰老，良药苦口。

药用有黑豆加工豆卷、豆豉、黑豆衣服等。研究认为黑豆具有高蛋白、低热量的特点，黑豆中蛋白质含量高达360%和40%，是肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上，不仅能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液胆固醇。