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1，麻辣小龙虾技术去哪里学专业的培训机构

知道深圳中华小吃培训机构吗，就在深圳市龙岗区布吉街新一佳14楼上，可以去实地看看。学习麻辣小龙虾技术还是中华小吃培训最专业了

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2，广西哪里有麻辣小龙虾培训 麻辣小龙虾技术

广东省深圳市龙岗区布吉街中心广场大厦B座14楼那有一家专业培训麻辣小龙虾技术的，味道也很正宗，远近闻名的，可以先考察在学习。只要能学到真技术远一点也是有所值得，你说对吧。

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3，麻辣小龙虾加盟前景怎么样

小龙虾属于餐饮行业，也是目前最热门的朝阳产业，一直在激烈的市场竟争中脱颖而出，具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力。而忆虾缘小龙虾采用了现代餐饮的操作手段和先进的理念，减化了许多繁琐的烧制流程，只需普通人员，按照忆虾缘标准化的操作流程，配用公司秘制专用酱料，即能成为"忆虾缘小龙虾"的专业大厨。

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4，如果我想加盟开一家小龙虾门店会得到哪些支持呢

支 持 力 度大的可以去看~下长沙的忆虾缘，
选址，口味，两大关键。专业做龙虾是有市场的，尚滋味小龙虾，20种小龙虾做法，最专业！ 手抓龙虾 飘香龙虾 黄焖龙虾 干烧龙虾 鱼香龙虾 全味虾球 百宝龙虾 蒜香龙虾 十三香龙虾 辣子虾球 干煸虾球 密语龙虾 孜然虾球 葱烤龙虾 咖喱龙虾 龙虾粉丝煲 山椒龙虾 龙虾年糕 椒盐龙虾

5，湖北高校首开小龙虾专业是怎么回事

“小龙虾”今年起将走进湖北高校成为正式专业。湖北省招办昨发布消息，经省教育厅同意，江汉艺术职业学院自2017年起，面向“潜江龙虾万师千店工程”，开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。位于湖北省潜江市的江汉艺术职业学院，是2004年经湖北省人民政府批准成立、教育部备案的公办全日制普通高等学校。该校的“小龙虾”专业2017年计划招生150人，专业为烹调工艺与营养（2年制）、餐饮管理（2年制）、市场营销（3年制）。招生对象为具有湖北省户籍且年龄在40周岁以内的应往届中职毕业生和往届高中毕业生。录取至“小龙虾”专业的学生修完教学计划规定的课程，经考核成绩合格者，可以颁发普通专科毕业证书。湖北省招办提醒，一旦被江汉艺术职业学院"小龙虾"专业招生录取后，不得调整或转入其他专业。

6，全国唯一小龙虾专业就问你学不学

当然不会很随意了，小龙虾相关的产业链有多大，不亚于会计，计算机等等，能把小龙虾从外侵物种吃到需要人工养殖的吃货大国，小龙虾这个基数大到人人都知道的物种设一个专业，是不会有什么问题的。 当然，可能有不懂的人会问，这么一个专业，能教点什么呢？这么说吧，能教的东西多了去了，下面只列题纲：一，小龙虾养殖。养殖里面细分，就可以分为：小龙虾生长环境，交配育苗，选种，水温，水的含氧量，饲料选择，水质调节，巡塘管理，网箱养殖，虫害，鸟害，污染或中毒或其他敌害，最后还有捕捞技术。 二，小龙虾销售。这里要有完整的销售系统，比如说饭店销售模式，酒店销售模式，夜市销售模式，零售模式，水产批发模式，地域选择销售模式等。三，小龙虾烹饪。这里面从洗虾开始，各系菜谱入驻，比如油焖大虾，十三香虾，清蒸虾，白灼虾，蒜蓉虾，麻辣虾，香辣虾……都是需要学习的，全会了不愁吃饭问题。当然，也有人说不会有人去学，这个你放心，以下是网友的反馈。 还有网友们表示，由于湖北率先开设小龙虾专业，导致在争夺小龙虾正统地位的路上，自己的家乡已经晚了一步！ 更有网友呼吁自己曾就读的高校全面开展小龙虾精品课程的拓展，以夺回龙虾第一省的地位！ 小编表示，无论如何，开设小龙虾这类专业确实妥妥地解决了一个世纪难题！ 但是——小龙虾你这么任性，你让虾虾界老大哥皮皮虾怎么想？

7，小龙虾养殖技术

小龙虾养殖：条件小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。[2]池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾提供打洞穴的居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。编辑本段放养幼虾放养主要采取三种模式：1、夏季放养以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格为0.8厘米以上的稚虾3万尾~4万尾。2、秋季放养以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格为1.2厘米左右，每亩放养2.5万尾~3万尾。虾种规格为2.5厘米~3厘米的，每亩放养1.5万尾~2万尾。3、冬春放养一般在12月份或翌年3月~4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放养100尾/公斤~200尾/公斤的虾种1.5万尾~2万尾，经过冬春两季养殖，到6月~7月起捕上市。幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水，至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%~4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免暴晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。编辑本段投喂池塘小龙虾可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。科学投饵：小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合饲料，在保证质量的情况下,一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，每天投喂2次，早晚各1次。因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%，饵料要投在池边浅水中。7月~10月水温适宜，是虾的生长季节，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重12%8~12%、干饲料或配合饲料占虾体重35%~5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%~70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%~5%。小龙虾的游水能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。编辑本段调水1.合理调节水质每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量，以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为2公斤/亩/米。在有外源水注换时每隔10天~15天左右注换1次新水，每次换水量为原池塘水量的1/3左右。2.注意池底环境当天气恶劣时，要减少投饵量或停止投饵，并注意观察，及时捞除池中剩余饵料及杂物，保持池塘清洁。若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边上爬时，则说明缺氧，要及时开增氧机增氧或加注新水。3.及时防治病害病害防治以防为主，在定期对水体进行消毒的同时，要在饲料中添加多维素、钙片等药物以增强小龙虾的免疫力。4.增加隐蔽物养殖池中种植水生植物，可以作为龙虾的栖息、隐蔽场所，也是龙虾的适口饵料，既节约养殖成本，同时也能起到调节水质的作用。水生植物的面积一般占水面面积的1/3。5.龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15~20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。[3]编辑本段管理坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50公斤~60公斤，养殖中后期，每隔半月每亩施发酵好的粪肥15公斤~20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厚米左右。经常注换新水，高温季节每隔5天~7天换水1次，平时每隔15天~20天换水1次，每次换水量为池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10公斤~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉0.5克~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5克~6克、底质改良剂40克~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。小龙虾养殖：捕捞小龙虾生长速度较快，经3个月~5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞采取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响小龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。

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