安徽过年习俗

安徽过年习俗(1)安徽庆祝春节俗称过年，节日气氛浓厚，所以无论家人在哪里，(2)年夜饭是一年中最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中、皖南人则在吃饭前放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式很讲究。先上菜，10个菜。肯定有鸡有鱼。(3)吃饭前，长辈要给每个孩子用红纸包好钱，叫“压岁钱”。晚饭后，全家人聚在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看中央电视台的春节联欢晚会到天亮，这叫“守岁”。

对于那些在外漂泊、奋斗的人来说，春节是他们与家人团聚的日子，无论在哪里，他们都想尽办法回到家人身边。安徽春节的民俗很多，南北差异很大过年 习俗，但有一个共同的主题，就是希望新的一年幸福安康。现在让我们走进安徽看看他们是怎么过春节的。从腊月初八到正月十五结束，“春节”持续一个月。腊八早上想喝腊八粥。这种粥一般是用糯米和大米熬制，还有红枣、栗子、绿豆、花生等。也被放了进去。

寺里的和尚讲究吃“腊八粥”。俗话说“吃了腊八饭，来年就行”。大多数人从这一天开始做新年。磨面，杀猪宰羊，做新衣服，采购各种年货。腊月二十三，是“祭灶”和祭扫的日子。相传“老灶爷”是一家之主。每年上天述职，“二十三日去，正月十五回来”，“官祭三，民祭四”。一般人们往往在腊月二十四祭祀，为的是让灶神“上天说好话，下世保平安”。

(1) 安徽庆祝春节俗称过年。节日气氛浓厚。无论你的家人在哪里，你都应该在除夕前回家和亲人团聚。(2)年夜饭是一年中最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中、皖南人则在吃饭前放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式很讲究。先上菜，10个菜。肯定有鸡有鱼。(3)吃饭前，长辈要给每个孩子用红纸包好钱，叫“压岁钱”。晚饭后，全家人聚在一起，吃着瓜子、花生和糖果，聊天，看着央视的春节联欢晚会，直到天亮，这就是所谓的“守岁”。(4)清晨早起后，开门拜天地要放鞭炮。有的地方叫“赶”。

过年只吃一顿饭。在寿县，除夕夜，全家人不准吃早饭和午饭，只能吃年夜饭。吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但是不允许任何人吃这一盘鲜鱼(意思是有一年以上)。大年三十以后才能用筷子吃这一盘鱼，每个人都要吃一口。吃年夜饭的时候不要说话(意思是埋头发大财)。吃年夜饭的时候一定要在碗里留点饭。除夕，初一，初二，初三，四天不准再做饭，这也是寿县当地的习俗。

“鞭炮齐鸣一岁，春风送温暖进屠苏。千户总以新桃换旧桃。”这是北宋著名政治家王安石的诗《一月天》，描绘了春节喜庆祥和、万象更新的热闹景象。一晃多少年过去了，但春节依然是老百姓最重要的节日。许多古老的“年俗”代代相传，然后滴水成冰，凝结成一种独特的文化现象。如今，在安徽的很多地方，这些“旧习俗”依然经久不衰，依然在以他们特有的方式传播着人们对新年的美好祝愿和祝愿。

从农历12月24日开始，很多安庆人开始挂上祖先的遗像，每天奉上茶饭祭品。大年初一，全家人都要早起，点上香，拜天地之神和祖先的画像，这种祭拜会一直持续到正月初七。从那以后，祖先的画像就被收起来了，因为据说祭拜次数太多，祖先就会厌烦，安庆人吃“年夜饭”，全家老少都要喝。即使是不沾酒的人，或者很小的孩子，也要拿起酒杯，假装用嘴唇抿几口。