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1，潮州文化有哪些

潮州的文化就是潮汕文化，工夫茶和水布被称为潮汕人精神的象征，潮菜，潮汕工夫茶，潮商等等

潮州文化有哪些

2，潮汕文化知多少

当然是舞龙舞狮，喝功夫茶，食牛肉丸，鱼丸啦，听潮剧，打锣鼓呀 。
[wap]手机河畔[/wap]回国兴，我肚困时喜欢，我上次拿给你，你不要，太不给我面子了，过气人…
我只吃 猪和鸡鸭鹅- - 其他不吃哈哈 潮汕的还有绿豆饼哈哈 爸爸喜欢
LZ不吃牛肉丸？哈哈我知道潮汕话、无米粿等XX粿...潮剧 潮汕大锣鼓

潮汕文化知多少

3，潮汕民族风俗

七月初七，“女儿节”嫁出去的女儿要回娘家复，煮“甜汤”给家婆和自己的老妈吃，潮汕人的“成人礼”在十五岁，一般也是在七月七，叫“出花园”（注：我是潮汕揭阳的，潮制汕四市，有揭阳，汕尾，潮州，汕头） 八月十五“拜月娘”在天台或院子里，自家（几家合在一起）摆上水果，月饼，香案，“百片糕”也叫纸片糕、蒸糕等。在月亮刚上升的时候开始点香烧香，八月十五也是我们这一个类似于“乞巧节”的节知日，在供品桌上，少不了自家巧媳妇，乖女儿的道手工“折纸”龙凤，荷花，元宝等易折又有好意义的最常见，竟然是供品，拜完后，自然是将其火化掉

潮汕民族风俗

4，潮汕文化是儒家思想还是墨家思想

潮汕文化来源于近儒和远儒，近儒是中华传统文化的积淀，远儒是西方舶来文化的模铸。近儒文化影响了潮汕人的礼俗、语言和历史，远儒则在衣饰、风俗、饮食和音乐等方面影响着潮汕人。在潮汕的历史文化中，大家庭、男尊女卑、集体福利优先个人的思想影响着一代代潮汕人，整个潮汕地区在价值、观念和角色选择上具备族群民性，其赖以生存的生计为农业和商业。自古潮汕人便重商轻教育，认为读书无用，但潮汕人也有正面积极的民性，如吃苦、耐劳、开放、强悍、精明、务实等。正因为能吃苦耐劳、重商并善于经商，潮汕人才有了“精明生意人”的美称。
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5，为什么说潮汕传统文化有海滨邹鲁美誉

“邹鲁”一词，是典故中之典故。宋真宗时，在朝廷做官的四川人陈尧佐被贬来潮州当通判。他在潮州的时间虽不满两年，但与潮州人民和潮州的山水结下深厚的感情。他后来回朝廷，官至相爷级，但“未尝一日忘潮”。他回京都开封后，有一潮州王姓举人上京考试，榜上有名，陈尧佐很高兴，写了《送王生及第归潮阳》的诗赠他：“休嗟城邑住天荒，已得仙枝耀故乡。从此方舆载人物，海滨邹鲁是潮阳。”诗中的“潮阳”指潮州一带。全诗大意是：不要小看潮州这“国角”的蛮荒之地，来自此地方的举子金榜题名衣锦回乡；潮州这处地方从此将贤人辈出载入史册；潮州虽地处海滨，但与孔子的故乡（鲁国）和孟子的故乡（邹国）一样，是文明昌盛的地区。陈尧佐还有另一首诗也出现“邹鲁”一词：“潮阳山水东南奇，鱼盐城郭民熙熙。当时为撰玄圣碑。而今风俗邹鲁为。”（《送潮阳李孜主簿》） 释：鲁国，春秋时孔丘的故乡；邹国，战国时孟轲的故乡。陈尧佐以两位圣人故国的简称合成一词，作为“文明”的代词。潮汕文化人喜欢以“海滨邹鲁”作为潮汕地区的代称。

6，作文我熟知的潮汕文化

潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。每当想起这些，我垂涎欲滴，真希望这些美食能立即出现在我面前，让我一饱口福。现在我就带大家去尝尝鲜……　　 一提起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要数达濠鱼丸。达濠鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，且要根据不同肉质进行搭配……像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的；马鲛鱼就要取其肉质粘性好；淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。 选好材料后，接下来也是最为关键的一步——打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以煮一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。　　 再来说说潮汕地区的地道小吃之一：蚝烙。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去。　　 肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条……、一条……”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上来了，白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。　　 潮汕不仅小吃多，还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标志性饮食和文化，朋友们，听了我的一番简单介绍，你们是否很想来汕头游玩并品味美食呢？如果你们来了，一定要好好品尝这些美食，才不枉此行啊！
鬼知道，我也在查啊！！！！！！！

7，潮州文化是什么文化的重要组成部分

岭南潮州文化具有鲜明的地域特色，是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。以潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧和工夫茶、潮州菜等为代表的潮州非物质文化遗产，是中华文化的瑰宝。 潮州文化一般指潮汕文化，是岭南文化的重要组成部分，是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，是中华文化的重要支脉，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。潮汕文化的流行主要以广东省潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾）为发源地和集中地；梅州市的丰顺县 、惠州市的惠东县。潮汕文化是潮汕人（潮汕民系）创造的文化，有中外文化兼容的特点，特征是以海洋文化为主。潮汕文化既具有鲜明的地域特色，又带有中原文化的某些特点，贯穿于潮人整个社会生活之中。以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕饮食、潮汕商帮文化、潮汕善堂、潮汕祠堂，潮汕方言、潮绣、潮剧、潮乐、潮汕工艺、潮汕木雕、潮州大锣鼓、潮汕民居等为代表的潮汕文化影响深远，誉播海内外。香港潮人盂兰胜会 、 潮汕英歌舞、潮汕侨批文化等多项被列为国家非物质文化遗产。潮汕文化是海内外潮汕人的根，在广东潮汕地区（海内外潮人认同的潮汕地区：即今天的广东潮州、汕头、揭阳、汕尾四个地级市以及梅州市的丰顺县)。生活在这个地区的潮汕人，是汉民族中具有独特的文化面貌的一个支系。我们把潮汕人所创造的文化名为"潮汕文化"。潮汕文化历史悠久独具特色，潮汕地区的善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮汕菜享誉全国，是国内最贵的一个菜系之一；潮剧是中国十大地方剧种之一，而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》，俗称《荔镜记》可谓是用潮汕话编写岭南第一文学巨著。北有秧歌，南有英歌，粗犷豪迈的英歌舞是南方艺林一朵奇葩；“潮汕厝，皇宫起”，独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。潮语是潮汕文化的根基、纽带，也是连结潮汕人民的亲情纽带。由于经济贸易上，高度联系、往来频繁；思想文化上，愈发融合、观念的普遍认同；同时，行政区划的划分使人容易混淆区划与文化的分界，从而使得“潮汕”一词更为契合时代，契合认同，这一提法也变得尤为重要。在现代思维中，”潮汕“也更为的多元、平等与团结。“潮”、“汕”在历史的各个阶段都有各自独特的地位，共同推动着潮汕地区的发展。共荣格局的形成，使人们开始习惯于潮汕平原、潮汕人、潮汕话等称谓。

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