哪些大学有营养学专业？

1. 什么是营养学？

营养学是研究人体所需营养素的吸收、代谢、利用和营养素与健康之间关系的科学。它包括食品化学、营养物学、营养生物化学、生理学、生化学等诸多学科。

随着人们生活水平的提高，人群的饮食结构日趋精细和多元化，而且疾病日益普遍。因此，学习营养学可以帮助人们更好地了解人体的营养需求，并合理搭配食物，避免营养不良或与疾病有关的营养不足，保持健康的身体。

国内有许多大学开设了与营养学相关的专业，其中最为知名的当属中国农业大学的营养与食品卫生专业。在中国农业大学，学生可以学习到如下几个学科：食品营养、食品化学、食品生物技术、食品加工与储藏、食品安全等，毕业后能够从事与食品和营养相关的研究和管理工作。

除了中国农业大学之外，还有一些高校也开设了营养学专业，如上海交通大学、南京医科大学、山东农业大学、上海海关学院等。

以上学校的营养学专业，主要的就业方向包括：

1. 食品安全监测及评估：主要从事食品卫生监督、食品检验、食品安全管理、饮食营养调查、食品营养评价等工作；

2. 营养与保健：主要从事营养咨询、食品研发及营养评价、营养配餐等工作；

3. 教育与科研：从事与营养学相关的教育教学、科研工作；

4. 餐饮与医疗：从事医院营养科室、餐饮企业等相关工作。

营养学是一门研究食品、营养素对人体的影响、消化与代谢过程等的综合性科学。国内开设营养学专业的大学有许多，包括中国农业大学、上海交通大学、南京医科大学等。毕业生能够从事饮食营养咨询、食品安全监测及评估、营养医学、健康评估与管理等相关工作。