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1，怎么学下馄钝

把冷水先煮开在放馄钝,烧沸腾后在小火烧3.4分钟~

怎么学下馄钝

2，馄钝怎么做呀

1. 用打散的鸡蛋和面，在加入水把面揉成面团，面要活的硬些2. 活好的面放在一旁醒一会3. 把肉馅加入所有辅料，再加入剁好的葱4. 准备好的馅料放在一旁5. 将面赶成薄片，用刀切开成小方块6. 由于面硬所以切好的面片在赶薄一点7. 最后包入馅料，由于第一次包，所以包的不美观哦，手法还是在网上学的！

馄钝怎么做呀

3，馄饨怎么做好吃

做馄饨首先是材料选择上，一定要选上好的前槽肉，面粉用高筋的，馄饨皮要压的很薄的，馄饨煮熟后，加虾米、紫菜、香油、葱花、蒜
用烹饪
加肉和韭菜馅
y;lkopk
清汤
包

馄饨怎么做好吃

4，馄钝的发明人是谁

馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。 古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。 千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。 馄饨的发明人是秦始皇他老奶奶。

5，馄钝与水饺有那些区别

一是外形的区别：馄饨皮多是四方的而饺子皮多是圆形；二是因为馄饨皮薄其馅料不宜太大太粗，所以都是以肉馅为主料，而饺子皮稍厚则其馅料可以大粒些，所以有荤的也有素的。三是馄饨都是以就着汤吃，而饺子可以就着汤吃也可以蘸醋或调料酱吃。
馄饨是由排骨和瘦肉包上红薯粉加鸡蛋混合而成，水饺则是由面粉和成的皮加以馅构成
水饺是北方的传统，馄饨是男方的传统。 1.馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。 2.馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓三沉三浮，方可保证煮熟。 3.馄饨重汤料，而水饺重蘸料。 参考资料： http://baike.baidu.com/view/11089.htm
皮子的厚薄与形状

6，馄饨的做法

原料： 肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮（买的）、盐、油、紫菜、虾皮、葱碎、胡椒粉、鸡精、香油、酱油、醋等。 做法： 1、肉馅里放盐，植物油 ，香油 ，酱油等调好味，放入切好的韭菜和扇贝，其实就是调饺子馅。 2、拿一张皮，放上馅，卷起来，两端捏起来。 3、盆里放入紫菜，虾皮，葱碎，胡椒粉，盐，鸡精，香油，酱油，醋等（别嫌麻烦，馄饨好吃全仗汤调味）。 4、锅里烧开水，下锅煮馄饨，煮好后连水倒入盆中。 顶级的馄饨都是大骨熬汤，所以味道别提多美了，家庭制作是麻烦了些，不过我们自己调的汤，味道也不错，因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜，馅里加入扇贝是为了提味，没有可以加入切碎的海米。
面粉 适量 肉馅 适量 水 适量 1.和面2.用擀面杖擀平，像水饺皮那么薄。3.用刀划开4.切成梯形5.把馅放在边角上6.向上卷起7.五星处用手捏紧8.沿红线向中间合拢捏紧9.简单几步，美味馄饨就包好了，等下葱花爆锅，水沸腾后下锅煮熟就尝鲜了。

7，混沌怎么做

猪肉馄饨做法： 原料： 馄饨皮…1袋 猪肉馅…150g 香菇切末…1大尖匙 葱花…1大尖匙 蒜末…1小匙 猪肉汤…6杯 酒…2大匙 盐…1小匙 葱丝…适量 青菜…适量 调味料（酒、淀粉…各1小匙盐…1/3小匙 胡椒…少量） 做法： 1、绞猪肉入小盆中，再加入调味料、葱花、蒜末、碎香菇、银杏，混合均匀，作馅用。 2、在馄饨皮的周边涂上一些水，把馅放在馄饨皮上，包成馄饨。 3、把汤煮开后加入酒盐调味，加入馄饨用旺火快速煮，然后加入青菜、葱丝即成。 需要注意的是： 猪肉馅也可以不加葱，有姜、盐、味精、王首宜十三香就够了，肉肥的瘦的都可以，我喜欢吃纯肥肉的，没有一点瘦的那种。 至于煮馄饨的汤可以这样做，一块龙骨先下到锅里加水，等锅开就下馄钝，碗里放鸡精，香油，紫菜，虾米，香菜，葱丝，榨菜，盐。 等馄钝熟了连汤一起捞到碗里。 皮可以自己做，有一点要注意，高劲面粉好点，皮一定要够薄，这样才可以透过皮看到里面的馅儿。
黑暗一片，光明一片混交在一起？

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