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1，怎样削丝瓜皮不会把它削断

用那种专门的刮皮刀,很好用的
小心点

怎样削丝瓜皮不会把它削断

2，怎样才能把丝瓜皮削干净而又不让它断又不致于削到很多肉

去小卖部卖个刮水果的工具就可以了
削的时候把丝瓜垫在菜板上就可以了。

怎样才能把丝瓜皮削干净而又不让它断又不致于削到很多肉

3，怎样把丝瓜的皮削的薄一点呢

慢慢肖
用专用瓜刨刀
超市有刮皮刀 你买一个很薄的
买个好一点的袍子
到超市去买一把专门刨皮的刨刀,只要是皮都可以用,很方便的,省时又省力。试试看吧。祝你成功！事事如意。
还是用刨子吧``

怎样把丝瓜的皮削的薄一点呢

4，丝瓜炒蛋的丝瓜怎么切

丝瓜切成片就可以了材料丝瓜2根，鸡蛋3个做法步骤1：丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。步骤2：锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。步骤3：倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。步骤4：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。步骤5：锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。步骤6：大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。
丝瓜炒蛋的做法：1、将丝瓜去皮，洗净切菱形块待用。2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。3、点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

5，丝瓜怎样切 怎么做才好吃

丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许做法1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。小诀窍炒丝瓜不变色的小妙招：这是在老家向邻居家的哥哥学了，丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐，一直翻炒这样炒出来的汤都是白的，为什么会这样我也不知道，前辈的经验一定要听，因为我试验过。
双菇丝瓜汤材料丝瓜 1条,香菇 2朵,杏鲍菇 1个,姜片 2片,水 适量做法丝瓜切片备用香菇跟杏鲍菇切片备用热锅后，切好的杏鲍菇、香菇跟姜片先下去干炒一下放一点油炒一下后放入丝瓜下去拌炒。再加入水下去煮。煮沸后放入调味料即可
丝瓜主要是可以一段一段的切的，里面含有的维生素是比较多的，所以是不建议切的太薄导致的营养成分跑掉的，丝瓜对于的身体的营养的吸收起到的作用是比较的。一般很多人是可以使用的丝瓜水进行的皮肤的护理的，因为里面含有的维生素b，有助于的皮肤的去除的死皮的，而且抗衰老等症状的，平时可以使用的丝瓜煮汤，炒着吃都是可以的，基本上是不会影响的丝瓜的营养成分的。下面是炒丝瓜的做法：　　食材明细　　丝瓜250克、大葱10克、姜5克、枸杞5克 味精2克、盐2克、植物油15克　　步骤：　　1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片；　　2. 油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；　　3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。　　炒丝瓜的做法小贴士　　健康提示：　　此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

6，丝瓜要削皮吗 丝瓜的去皮方法

丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。　　丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空气中很快变老，所以丝瓜一定要吃新鲜的。
1准备材料。2丝瓜去皮切滚刀片。3锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。4倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。5将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。6锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。7大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。8味道清淡的很，但是营养很丰富哦。
丝瓜要削皮，削皮后味道才好，也是习惯。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。1、丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮。2、丝瓜削皮后也可去除农药的残留。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。攻效抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

7，丝瓜怎样剪才怎能多收

丝瓜不用剪枝
丝瓜的栽培技术 丝瓜葫芦科，丝瓜属。一年生攀缘性植物。食用嫩果，是夏秋堵淡补缺的蔬菜。成熟果实纤维发达，称“丝瓜络”，有调节月经、去湿、除痢疾等药效，还可做洗涤材料。茎液可作化妆品原料。 （－）生物学特征特性 丝瓜根系发达，吸收能力强。茎蔓性，五棱，绿色，分枝力强。每节有卷须。叶掌状或心脏形。雌雄异花同株，花冠黄色，雄花序总状，雌花单生，子房下位。部果短圆柱形至长圆柱形，有棱或无棱，表面有皱格或平滑。种子椭圆形、扁平。普通丝瓜种子较薄，表面平滑，边缘有翅，灰白色或黑色，千粒重100克—120克。有棱丝瓜种子厚，黑色，边缘无翅，脐边有钳状种瘤，千粒重220克左右。 丝瓜耐高温，生长适宜温度为18℃—24℃，在瓜类中以丝瓜最耐湿，开花结果盛期要求温度更高，在炎热的夏秋只要不缺水肥，开花结果一直很旺盛。在干旱的环境下所结的丝瓜纤维多而老。丝瓜属短日照植物，长光照发育漫，短光照发育决。 （二）类型与品种 供蔬菜用的丝瓜，在植物学上有两个种，即普通丝瓜和棱角丝瓜。 1.普通丝瓜果实为长圆筒形，嫩果有密毛，无棱，皮光滑或具细皱纹，肉细嫩。长江流域优良的品种有南京长丝瓜、棒锤丝瓜、上海香丝瓜、长沙肉丝瓜、武汉汉白玉霜等。 2.有棱丝瓜是广州市郊特产丝瓜，瓜棒形，有明显的棱角，种瓜纤维发达。普通丝瓜果皮薄，在南方易受瓜蝇为害，而有棱丝瓜果皮厚，瓜蝇不能在幼果中产卵。有棱丝瓜中著名的品种有青皮绿、乌皮丝瓜等。 （三）栽培技术 1.播种育苗 长江流域在3月上旬至4月下旬播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽，不带营养钵育的苗，应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。 丝瓜也可浸种催芽后直播。 每亩（l亩＝667平方米）用种量因种植方法而异，直播的每穴3粒种子，需种子15克—20克。育苗移栽的每穴栽一株，只需种子10克。 2.田间管理 家前屋后的丝瓜栽培十分粗放，很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。 南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架，拉去瓜蔓，清除残叶，然后在两畦人字架上再横一竹竿，将4行人字架连搭成平面棚架，每株丝瓜插竹竿一根，用来引蔓上架。丝瓜需要肥水较多，定植活棵后用稀粪水浇提苗肥，以后晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时，各浇一次重肥，结瓜期间天旱地干要勤浇水，并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花，仅留少量雄花，疏去畸形瓜和腐烂瓜。 （四）采收留种 丝瓜定植后40余天出现雌花，开始结瓜，50余天能采收，一般6月份始收，7—8月份大量上市。每隔一天采收一次，盛收期每天可采。丝瓜虽可采收至霜降，但秋凉后生长缓慢，品质不好，一般在9月中旬拉藤。 丝瓜留种以根瓜为好，根瓜结果早，生长期长，种子饱满，其后代生长快，结果多而早。但长丝瓜的根瓜会接触地面而腐烂，因而以刚上棚处所结的丝瓜作种为宜。 种瓜应在生长期间选具有本品种形态特征、果柄肥大、果形正的瓜作种。选定后作好标记，待果实外表枯黄，硬化时采收，悬于通风处，干枯后倒出种子。长丝瓜因近果柄处种子发育不良，而顶端的种子多而饱满可作种。所以长丝瓜在采收后，应剪去顶端，剥去果皮，两头用绳子捆扎紧，挂于通风处，贮藏备用。
1.要有充足的阳光照射2.水肥适量3.需要有丝瓜攀爬架总之要经常加以管理

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