苗族饮食,苗族和汉族的饮食差别

女装都是丰胸，腰大而长，袖大而短，无领。裤子有短有大，腰部有围裙，胸前、袖口、围裙、裤腿用滚边、刺绣或编纱，中间加栏杆，五颜六色，光彩夺目。2.饮食大部分地区苗族一日三餐，米饭是主食。炸粑粑是最常见的油炸食品。如果再加点鲜肉和酸菜做馅，味道会更鲜美。肉多来自畜禽，四川、云南等地的苗族喜欢吃狗肉，有“苗族的狗是彝族的酒”之说。

生活方式饮食:1。吃油茶。油茶是一种用油炸爆米花和水混合制成的待客茶。如果客人喝了，主人会高兴，但如果客人不喝，就会被认为是对主人的蔑视。有的人要喝三杯，第一杯是油茶，第二杯是苦茶，第三杯是甜茶。2.吃山泥鳅(蜥蜴，统称四足蛇)。在加工好的泥鳅中加入少量米粉，一起腌制在坛子里招待客人。3.吃青菜。过年喜欢吃青菜，一般不剁碎。苗族油茶的穿着:苗族服装因地区而异。

中年人和年轻人穿的开衫，又短又小，面料多是家纺的斑点衣服。女装有不同的风格。他们穿着无领绣花衣服，中间插着花瓣，他们穿着有边的阔腿裤，下面有刺绣或几根纱线。引人注目的女性头巾，一般都有一尺多长，颜色都是青蓝色，有的裹着黑白格子。居住地:1。吊脚楼，一般是2-3间有飞檐转角的房子，楼道四周有白色木栏杆，栏杆上雕刻着各种图案。鹤脚底层用来存放粮食、农具、柴火、土灰，或者牛、羊、猪、厕所。

苗族民俗风情:1。服装苗族服装，男人之间没有太大的区别。一般都是戴蓝色和蓝色的头巾。在过去，他们穿着长袍或双排扣短裤和宽松的圆柱形裤子。女人在拿衣服之前是丰富多彩的，款式颜色很多。望谟县苗族大多自己种棉麻，自己纺纱织布缝衣服。苗族分支，以语言和服饰来区分，表现在女性的着装和服饰上。1.“黑苗”男子穿蓝袍，布扣，筒裤，齐膝，也是青一块紫一块。其他颜色的裤子大多是白色的。

女衫是细麻布做的，袖子是蜡染绣的高领红布。背后有一件4寸8寸宽的红色花纹背心，裙子齐腰无扣。3.“白苗”自称“猛”。“鬼火”是白色的意思。女人戴一条4英尺长、有层次感的蓝色或蓝色大手帕，上面用棉布或细麻布缝制，右边的门襟长到足以系腰带，领袖上有刺绣，领下的红色花纹背心有一英尺多长，8英寸宽，周围有花边。第二，我住在望谟县苗族，后来搬到县城，多在清末。

鼓社制度新中国成立前，苗族鼓社是由一个共同的男性祖先联合起来的一群人。鼓社一般由同一宗族的一个或几个自然村组成，从几十户、几百户到几百户、甚至上千户不等。一个社会有祭祖的鼓，有共同的宗教节日，有共同的地域观念和共同的风俗习惯，穿同样的衣服，说共同的方言。一个宗族就是大鼓社，叫“黑社”，分支很多。苗族它叫兄弟鼓社，也叫“白社”。

鼓社的最高权力机构是全体会员大会，是13年的鼓社节。届时，男女老少都将参加。在鼓社节上，将举行盛大的祭祖活动，祭祀杨公和阳坡，并选举新的鼓头，讨论和决定鼓社章程等重大问题。鼓社具有组织发展生产、调整婚姻关系、促进人口增长和调整内外关系的基本功能，具有“军器”的功能，负责维护氏族荣誉和复仇。

贵州苗族喜欢吃酸辣食物的人，如酸菜、酸汤、酸椒、鱼等。，有句话叫“三天不吃酸，走不了路。”这个饮食贵州的习惯苗族和它的气候有关。贵州属亚热带季风气候，全年湿润，尤其是夏季。吃酸辣食物可以刺激食欲，补充盐分。因为贵州天气湿热，“三天无晴天”，所以我喜欢吃辣椒来保持温度和热量。

苗族人对饮食没有禁忌。苗族人的禁忌一般包括以下几个方面:生活习俗禁忌:在某些地区苗族任何时候都禁止洗涤饮水甑、米袋、米盆，只有在吃新米的时候，才能表示旧米已逝，欢迎新米。随时洗会把家财冲走，食物不够。喝山里的生水不宜直接喝，必须先在草上做记号，以示是在杀病鬼。不要在路边摸别人的衣服，以免传染麻风病。避免孩子在家里玩小弓箭，怕射到祖宗。避免交叉过孩子的头，否则孩子长不高。

苗族的禁忌根据不同的分支而不同。产妇禁忌:孕妇分娩，忌外人入内。走错的人出门要洗脚，喝一碗凉水，防止产妇乳汁被“踩干”。产妇忌吃老牛肉、猪肉、野鸡、小鱼、蔬菜、辣椒等。部分地区苗族，禁止孕妇与孕妇见面及去其他产房，否则视为延长产期。农耕禁忌:苗族每年第一次从田间归来的人，禁止与外人见面。如果他们遇见他们，他们被禁止打招呼。

亲爱的很高兴回答你的问题。苗族特色菜有1、苗族酸汤鱼是苗族的传统菜肴。它的历史非常悠久，制作工艺也不复杂，所以选择它作为当地的财产。2.苗族糯米糯米是苗族的传统特产，是苗族的主食之一。制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，品种多样，有蒸糯米、五彩缤纷的彩色糯米、枕形和三角形的粽子、糯米糕等。

[摘要] 苗族有哪些特产[问题]亲爱的很高兴回答你的问题。苗族特色菜有1、苗族酸汤鱼是苗族的传统菜肴。