昨天,记者配合执法人员进行了突击检查,发现部分小吃店确实摒弃了传统的垫脚布,使用了新型硅胶材料,而且烧开水后,草席容易散开,无法高温消毒,被金黄色葡萄球菌污染的概率增加,昨日上午,武汉市检查组来到市民举报的汉口北湖正街蔡进行突击检查,我们天天洗,每周换一个新的,楚天金蒸笼是塑料做的,不是草席。
1、蒸包子一定要放草垫不一定。我在家做包子从来不放过草席。楚天金蒸笼是塑料做的,不是草席。有什么问题吗?近日,有市民向武汉美国食品药品监督管理局反映,担心塑料在高温下对人体有害。昨天,记者配合执法人员进行了突击检查,发现部分小吃店确实摒弃了传统的垫脚布,使用了新型硅胶材料。至于这种物质对人体是否有害,需要检测合格。昨日上午,武汉市检查组来到市民举报的汉口北湖正街蔡进行突击检查。
该店负责人表示,上月底,该店开始使用这种材质的蒸笼布。比棉草席容易洗,我们天天洗,每周换一个新的。随后,执法人员随机检查了隔壁的民生甜品店,这家小吃店的蒸笼垫使用的是传统的草垫,武汉市美国食品药品监督管理局执法总队二大队队长李震说,传统草席和新型硅胶席各有利弊。草垫化妆棉比较环保,但是很难清洗,而且烧开水后,草席容易散开,无法高温消毒,被金黄色葡萄球菌污染的概率增加。
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