湄潭茶叶,贵州四大名茶之一湄江茶

湄潭 茶叶炸鸡湄潭 茶叶炸鸡原料:土鸡、水毛湄潭 -1。梅江茶的产地梅江茶产于贵州湄潭县，(1)梅江牌梅江茶【简介】贵州四大名茶之一，产于湄潭茶场，属于炒青扁绿茶，湄潭茶叶种植历史悠久，产地梅江茶产于贵州湄潭县。唐代陆羽在世界上第一部专著《茶经》中写道湄潭不仅能产茶，而且茶味美。

贵州自古出产茶叶都匀毛尖、湄潭崔涯、贵定吴韵、凤岗锌硒茶、范静山翠峰茶、石阡苔茶、龙泉建明茶、遵义毛峰、清池翠片、翡翠茶等，而且产出来的茶都不一样。贵州产什么茶？贵州是著名的产茶大省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨热同季。独特的地理环境和适宜的气候使贵州成为中国主要的绿茶产区。

梅江茶产于贵州湄潭县。湄潭县地处贵州北部，气候温和，多雨多雾，土壤肥沃，结构疏松，矿物质丰富，对茶树生长极为有利。湄潭茶叶种植历史悠久。唐代陆羽在世界上第一部专著《茶经》中写道湄潭不仅能产茶，而且茶味美。在宋代，茶叶被记载为贡品。今天的湄潭，有规模的茶场和乡村茶园星罗棋布在全国各地。有贵州省茶叶成立于30年代末的研究所。

梅江河畔湄潭县城流经全境。三面环水，风景秀丽，两岸茶山连片，素有茶乡之称。湄公河两岸，质地优良，土层深厚、肥沃、疏松、湿润，多为酸性或微酸性沙土，气候温和，雨量充沛。全年气温15℃左右，年降雨量1100 ~ 1200毫米。空气清新多雾，夏无酷暑，冬无严寒，同季温暖湿润。茶园海拔750 ~ 1200m，昼夜温差大，年日照率低(35%以下)，散射光多，光合作用温和。茶叶纤维不会突然变厚变老，芽的叶子长时间保持嫩滑，有利于茶叶中的芳香物质、蛋白质和氨基酸。

我个人喝过，感觉还不错。但是，这种茶的味道比较重。我比较喜欢江浙茶，这是我的喜好使然。我自己组织的！湄潭茶叶[简介] 湄潭 茶叶质量过硬，品牌众多，有12种产品被评为省级以上，占全省的22%。湄潭拥有遵义名牌产品等优质绿茶。(1)梅江牌梅江茶【简介】贵州四大名茶之一，产于湄潭茶场，属于炒青扁绿茶。采摘细腻，做工精细，【品质特征】外观似瓜米，平整光滑，色泽翠绿，回味醇厚，叶绿、黄、清、净，均匀完整。

1985年被授予省级优质产品称号，1987年被授予贵州省地方名茶，1988年被农牧渔业部授予优质产品奖。(2)夜郎牌遵义毛峰【简介】贵州省四大名茶之一，省茶叶研究所为纪念遵义会议于1974年研制。属于炒青条绿茶。【品质特征】绳园形状直而尖，色泽青亮，白毛外露，银光闪闪；精华嫩香久，汤色绿亮，滋味醇厚鲜，叶色绿鲜。

原名梅江茶，因产于梅江之畔而得名。始建于1943年，已有60多年历史，是贵州省著名的扁茶。主要在贵阳、遵义销售，也有北京、上海、香港销售。作为馈赠亲友和国际友人的礼品茶。产地梅江茶产于贵州湄潭县。湄潭县地处贵州北部，气候温和，多雨多雾，土壤肥沃，结构疏松，矿物质丰富，对茶树生长极为有利。梅江翠片取自梅江良种苔茶的嫩梢。

12级和12级翠片的采摘标准是:一芽一叶现蕾，芽长于叶，芽和叶的长度分别为1.5cm、2cm和2.5cm。三级绿叶的采摘标准是:一芽二叶始，芽叶长度不超过3厘米。通常制作500克特级崔片需要5万多芽。一级绿叶大约需要4万个芽。采集的芽叶必须分阶段摊放在通风阴凉的地方，厚度为每平方米11.2公斤，失水8%左右。通常持续35个小时。

湄潭 茶叶炒鸡食材:土鸡、水发湄潭茶叶、水发粉皮、嫩芹菜。调料:大豆油、甜面酱、酱油、莱芜姜、蒜瓣、桂皮、八角、茴香、丁香、花椒、白芷，方法:1。将土鸡宰杀，去内脏，洗净切块，拍松姜蒜瓣，芹菜切段备用，2.炒锅烧热，放入豆油，放入姜末和香料，炒香，放入鸡块炒干，放入面粉糊炒香，倒入高压锅，放入酱油，湄潭并沉淀过滤出的气泡湄潭-1/。