柠檬的用处

现代医学分析表明柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。柠檬酸汁中的柠檬酸盐具有很强的杀菌作用，有利于食品卫生，并能抑制钙盐结晶，预防肾结石；浓郁的香气可以缓解肉类和水产品的腥味，使肉质变嫩，促进胃内蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动；柠檬酸还能收缩和强化毛细血管，降低通透性，改善凝血功能和血小板功能，可用于止血。经常食用柠檬可预防高血压和心肌梗塞；

还含有橙皮苷，能调节脑神经，起到消炎的作用。富含芦丁，可降低血液胆固醇，预防动脉硬化。此外柠檬维生素C的含量极其丰富，能增强血管弹性，辅助防治高血压，预防和消除皮肤色素沉着，有美白作用；还有预防雀斑、血斑的作用。果皮中含有黄酮类物质，具有很强的祛痰作用，能杀灭多种致病菌，净化空气。国外研究发现柠檬含有一种独特的成分，即圣草次苷，可以预防白内障等糖尿病并发症。

柠檬(柠檬)柠檬是芸香科的小乔木或树枝灌木。学名柠檬(Citrus limon (L.) Burm.f .)又名柠檬果实，外文柠檬，有益母果。因其味道奇酸，肝气不足的孕妇最喜欢吃，故称益母果或益母子。柠檬一种小型常绿乔木，属于芸香科和柑桔属。发源于中国西南和缅甸西南，还是发源于喜马拉雅山南麓东部，尚无定论。现在主要生产国是意大利、希腊、西班牙和美国。

叶柄短，翅不明显。白色带紫色，微香，单生或3 ~ 6朵花成总状花序。柑橘果实黄色有光泽，椭圆形或倒卵形，顶端有乳头状突起，油细胞大且明显凹陷，果皮酸，果肉花瓣8-12片，不易分离。种子卵圆形，多数为单胚。栽培品种有几十种，主要是尤里卡和里斯本。柠檬是最不耐寒的柑橘品种之一。适合冬天比较暖和，夏天不太热，温度比较稳定的地方。

1、柠檬能清洁和美化皮肤，促进皮肤的新陈代谢。因为柠檬含有丰富的维生素C，可以消除皮肤的色素沉着，所以柠檬具有很好的美容美白功效。2.柠檬能刺激食欲，促进消化。对于腹胀、食欲不振、消化不良的人，适当食用柠檬有很好的刺激食欲、促进消化的好处。3.柠檬可以生津止渴，因为柠檬含有丰富的有机酸，可以很好的促进口腔内的生津，对消除烦渴有明显的好处。

柠檬de用处柠檬又名柠檬果、外国柠檬、有益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜欢吃，故称益母果或益母子。柠檬富含柠檬酸，故有“柠檬酸仓”之称。由于它的酸味，它只能作为一种高级调味品来制备饮料、菜肴、化妆品和药物。柠檬是芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前分布于地中海沿岸、东南亚和美洲，我国台湾省、福建、广东、广西等地也有栽培。

药用价值柠檬是世界上最具药用价值的水果之一。富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎尼酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素，钾含量高，含量低。维生素C可以维持人体内各种组织和细胞间质的形成，维持其正常的生理功能。人体内的基质、粘连、胶体形成都需要维生素C进行保护。

柠檬是世界上最具药用价值的水果之一，富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎尼酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素等维生素C可以维持人体内各种组织和细胞间质的形成，维持其正常的生理功能。人体内的基质、粘连、胶体形成都需要维生素C进行保护。维生素C缺乏时，细胞间的间隙胶体会减少。

柠檬果汁是一种美味又提神的饮料。制作起来非常简单方便，果汁是直接从新鲜水果中榨出来的，与糖、冰块、冰水混合，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，淡淡的清香沁人心脾，沁人心脾，清香扑鼻，目前，柠檬 juice已经被世界各地的人们所接受。柠檬酸可以预防和消除皮肤色素沉着，所以爱美的女性要多吃，注:柠檬一般不生吃，而是加工成饮料或食品。如柠檬果汁、柠檬果酱、柠檬药片、柠檬蛋糕等，，可以起到同样的药物作用，比如提高视力和黑暗适应能力，缓解疲劳。