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1，豆芽的生长过程

把豆子泡在温水中，每过一段时间换水，过个三五天大概就行了。

豆芽的生长过程

2，豆芽怎样生长

1、生产工具：只须木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部开一个孔，孔的塞头能漏水又不使豆粒漏掉；另外还有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶，洗豆用的淘箩、温度计、覆盖用的蒲包、草包等；2、豆的选择：选择当年成熟、颗粒饱满、发芽率高（95%以上）、发芽势强的豆粒，剔除裂豆、碎豆、虫蛀豆，发芽率低的陈年豆，不宜选用；3、豆的浸泡：将豆粒倒入盛好水的缸里，边搅拌边捞去漂浮在水面的杂物，淘洗浸泡半小时后，废水从水缸底部放出（打开出水孔塞子后，有一层塑料网将豆粒挡住）。然后将洗净的豆在浸满水的缸里浸泡，黄豆4—6个小时，绿豆7—9个小时；4、淋水催芽：将浸泡好的豆平摊在木箱或塑料箱上，厚度4—5公分，盖上蒲包或草包，箱底能漏水。淋水是豆芽生产的关键工艺，催芽期间最适温度应保持22－25℃，第一天每12小时淋水一次，（水温要一致）；第二、三天每8小时淋水一次；第四、五天隔6小时要淋水一次，十天左右芽长可达8—10公分就可采收。豆芽生产的全过程要注意环境卫生，工具和用水的洁净，霉烂豆芽应及时清除。

豆芽怎样生长

3，豆芽的生长过程是怎样的

1. 第一天，小绿豆已经长大了很多。每一颗绿豆都发芽了，它们的外衣也都裂开，中间有一道口子。我想：才过了一天就变成了这样，它们一定会长得很快。2. 第二天，它们把自己绿色的衣服脱了下来，露出了白白的身子，衣服漂在了水面上。从里面出来了一条又白又嫩，又细又短的小芽，摸上去嫩嫩的、滑滑的。3. 第三天，小芽长的越来越长了，有的站着，有的躺着，真好看，我真希望它们快点长出叶子来啊！这时妈妈告诉我要把盆里的水倒掉，用湿毛布盖在上面，再压上一重物，有生物的压迫，小豆芽们才会努力地生长，长得又粗又壮。4. 第四天，它们都长高了一点哎，它们的芽好像长在了“屁股”后面，“屁股”上还长了小小的叶子，淡黄色的，我希望这些小叶子快快长大。5. 第六天，它们“屁股”前面的芽长得又胖又长了，我想“屁股后面的芽是根吧，那前面的有小叶子的就是它的身躯了，我希望那些根快快长结实，好有足够的营养长身体。6. 第八天，看到绿豆芽们又长高了许多，叶子长大了一些，这些豆芽看着都想吃，我希望它们能快快长大！看了好一会儿，我才发现，原来长着小叶子的地方不是“屁股”而是它们的头啊，那“屁股”后面的根也长大了，大根身上还长了几根小根呢，就像章鱼的身体一样。我还是喜欢头上长大了的叶子，嫩绿嫩绿的真好看！我非常高兴，赶紧告诉了妈妈。7. 第十天，发现所有绿豆芽的叶子都长大了，而且身子都直直的，两片叶子好绿，形状就像燕子的尾巴一样，帅极了！
今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀！ 我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊！ 把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。 （二） 泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢！ 我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的！ （三） 把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢？瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢！我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。 那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢！这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢！已赞同1| 评论

豆芽的生长过程是怎样的

4，绿豆芽的生长过程怎么写

我挑了一颗看起来很小的绿豆，准备了一个小堞子，装满水，把两张餐巾纸盖在水上，等餐巾纸完全吸进水，变得湿漉漉以后，我就把绿豆放进去，给绿豆了一个温暖得家。 第二天，绿豆变得圆滚滚的，裂了一个口子，冒出了小芽，小芽又嫩又白又小，像个白胖的小娃娃。 第三天，小芽长高了，大约到4－5厘米长，顶部长出了嫩嫩的两片绿叶。茎的下面也长出了根，根是棕色的，宽宽的，根茎连在一起。 第四天，茎变成了比较深的绿色，叶子变得肥大起来。顺眼看下去，根有粗了很多，而且在这条粗根上长了一条条的须，须摸上去软软的，痒痒的，好舒服。 第五天，除了又长长很多外，外观上没有什么区别，不过看起来就很像菜场上卖的豆芽菜了，只是苗条些，更纤细，惹人怜爱。 一个星期过去了，我的绿豆芽已经长了15厘米，不知道还会有什么变化，我还要继续观察下去
直接放水里就行了呀！
首先要把绿豆芽浸泡到水里24小时左右让它充分吸收水分，再把它捞出来。找个可乐瓶，剪下上面部分，再在底部钻几个小洞，并放上一条小湿巾，这样就可以把绿豆放进去了，在绿豆的上面再放一条湿巾，这样就可以了，但是可要五六天的时间哦！一天要浇两次水，最好放在通风阴暗的地方。开始养绿豆芽了，第一天我发现在翠绿的豆皮上就长出了细细的，尖尖的，白白的小芽。第二天早上绿豆芽儿的头部分开两瓣，有点嫩绿色。晚上我回到家的时候，豆芽长到我小拇指的二分之一了。过了一个晚上我的豆芽连根部差不多有四厘米了。它中间鼓鼓的，两头细一点，我拿出来一根捏了一下，绿豆芽马上就爆开了，水马上射出来，它就像一块吸满了水的海绵。第四天的时候我的豆芽继续在长大，叶子的颜色更绿了。到了第五天，豆芽都把顶上的湿巾顶到外面了，它们都一个劲地往上挤，好像在说：“我要长大，我要长大！第六天的时候豆芽长的和菜市场里卖的一样长了，我觉得它们已经可以吃了，而且一定很美味。扩展资料：长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中。做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备参考资料：搜狗百科-豆芽
豆芽会死的，别养了，谁再发豆芽成长记我叫他A吧
第一天，小绿豆已经长大了很多。每一颗绿豆都发芽了，它们的外衣也都裂开，中间有一道口子。我想：才过了一天就变成了这样，它们一定会长得很快。　　第二天，它们把自己绿色的衣服脱了下来，露出了白白的身子，衣服漂在了水面上。从里面出来了一条又白又嫩，又细又短的小芽，摸上去嫩嫩的、滑滑的。　　第三天，小芽长的越来越长了，有的站着，有的躺着，真好看，我真希望它们快点长出叶子来啊！这时妈妈告诉我要把盆里的水倒掉，用湿毛布盖在上面，再压上一重物，有生物的压迫，小豆芽们才会努力地生长，长得又粗又壮。　　第四天，它们都长高了一点哎，它们的芽好像长在了“屁股”后面，“屁股”上还长了小小的叶子，淡黄色的，我希望这些小叶子快快长大。　　第六天，它们“屁股”前面的芽长得又胖又长了，我想“屁股后面的芽是根吧，那前面的有小叶子的就是它的身躯了，我希望那些根快快长结实，好有足够的营养长身体。　　第八天，看到绿豆芽们又长高了许多，叶子长大了一些，这些豆芽看着都想吃，我希望它们能快快长大！看了好一会儿，我才发现，原来长着小叶子的地方不是“屁股”而是它们的头啊，那“屁股”后面的根也长大了，大根身上还长了几根小根呢，就像章鱼的身体一样。我还是喜欢头上长大了的叶子，嫩绿嫩绿的真好看！我非常高兴，赶紧告诉了妈妈。　　第十天，发现所有绿豆芽的叶子都长大了，而且身子都直直的，两片叶子好绿，形状就像燕子的尾巴一样，帅极了！

5，绿豆芽的生长过程日记

豆芽的生长过程观察日记：20xx年9月10日 星期日 晴今天老师布置了一个任务，那就是观察绿豆芽的生长情况。第一天，我们把绿豆放到盆子里，然后倒水浸没绿豆，让绿豆在水里泡十个小时。到了十个小时，我发现绿豆变胖了，绿豆的皮也裂开了，露出了白胖胖的肚皮。我们拿来了一个菜蒌子，在里面垫上一层纱布，把豆子装进去，然后又盖上一层纱布，再盖上一层黑布，浇上水，期待着豆芽的生长。20xx年9月11日 星期日 晴第二天，我放学回家，给豆芽浇好水。我忍不住把豆芽拿到我的房间里观察，发现豆子长出了芽，像一个个小蝌蚪，摸起来嫩嫩的，白白的。绿色的皮已经脱落了，好可爱呀!20xx年9月12日 星期日 晴第三天，我给它浇透水后，我又想打开来看，但又怕豆芽见光，如果它见光了，就会变成紫红色，这样就不好吃了，所以我把篓子拿到我的房间里，关上门和窗，拉上窗帘，才小心翼翼地打开来看，发现豆芽已经长得像我的小手指那么长了，芽是弯的，像在对我点头微笑。20xx年9月13日 星期日 晴第四天，我浇完水后，我又把篓子放到我房间里，打开一看，豆芽又长长了，我拿出一根豆芽对比了一下，豆芽已经长到我的中指那么长了，太高兴了，我们发豆芽成功了，可以炒一盘豆芽菜了。妈妈把豆芽全拿出来洗了一下，倒到锅里炒。炒完了，我迫不及待地尝了一口，嫩嫩的，好吃极了，我们很快地把这盘豆芽全吃完了，自己收获的劳动果实就是很美味。经过这次观察，我学到了很多知识，我们要多观察，多思考，才能写出好文章。
去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:小西贝绿豆芽生长的观察日记有多长，才一厘米多。它的根变直了，似乎在嘲笑我：“难道你也想拔苗助长?”　　绿豆芽生长的观察日记二　　11月17日星期一天气晴　　今天，老师给我们布置了一项特殊的作业——观察绿豆芽的生长过程。我一放学回家，就兴奋找来一个塑料杯，找来一些细沙铺在杯底，加了一点水刚好漫过沙面。接着放了几颗绿豆到杯子里(听老师说这样有助于绿豆的生长)，然后把它们放在一个阴暗的地方。好了，一切准备工作都做完了。真盼望着绿豆快点发芽!我耐心地等待着……　　11月18日星期二天气晴　　第二天中午放学回家，我迫不及待冲到放绿豆的地方，看看这些心爱的小豆豆们。我小心翼翼地把塑料杯拿起来看，有了惊奇的发现：绿豆已经“喝足”了水，一个个变成了“绿小胖子”，外皮也长出了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。　　晚上放学回家，我又有了新发现：有的绿豆外壳裂开了，中间露出一点小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像弯弯的月牙。有的绿豆外壳只裂开了一条缝，露出一点白色的小芽。看着这些变化，我心里乐开了花。原来观察生活中的植物是这么的有趣!　　绿豆芽生长的观察日记三　　我在家里种了一颗绿豆，我天天都去给它浇水，仔细观察它是怎样生长的。我每个周末浇完水后都会观察一会。　　再过一段时间它就会结出果实了，希望时间快点过。　　第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只
前往百度APP查看回答你好，关于你的问题我觉得观察绿豆芽的生长过程。放学回家后，我兴奋地跑到厨房，找出来绿豆，满满地抓了一把，捧在手里仔细地端详。我发现绿豆的大小跟大米差不多，但比大米圆，穿着绿色的衣服，摸上去硬硬的。接下来该做实验了。从橱柜里拿来出一个碗，把绿豆放进去，加入适量水。泡了一会后，再把水倒出去，最后用湿纱布盖在上面。好了，一切都做完了。真盼望着绿豆快点发芽！第二天放学回到家，放下书包，我就迫不及待地跑到厨房，看看这些心爱的小豆豆们。我发现，小豆豆们都变胖了，外皮也长出了皱纹，像老的皮肤一样。第三天，小豆豆们又有了新变化，绿色的外衣裂开了一道缝，长出了一条白白嫩嫩的小“尾巴”。看到这些小“尾巴”，我非常高兴，感觉每一条都是那么的漂亮。接下来的几天，给小豆子们洗澡，换水，观察“尾巴”生长成了我的头等大事。现在有的小“尾巴”已经长到7、8厘米长了，我拿着它们给看，说：“都长这么大了，可以炒盘菜了。”听了的话，再看看这些绿豆我心里别提有多高兴了。希望能够帮到你
好可爱啊！有的像弯弯的月牙，掀起餐巾纸；有的像银色的鱼钩……小芽转了个弯，努力向上长，好像要把我的餐巾纸给顶起来。看着小小的豆芽，我体会到而来一种积极向上的生命力。于是，我马上来到了阳台，绿豆的外衣裂开了，露出了白白的“肚皮”，我吃惊地发现有好多绿豆吐出了小芽。真奇怪，明明是妹妹学我的。我立刻也学着她的方法，给我的绿豆也盖上了餐巾纸早上，发现我的绿豆只是比昨天大了一点儿，一颗芽也没有：绿豆，绿豆快快发芽！晚上，我从外婆家回来，马上冲到阳台；的像极了小问号。我又转过头去看妹妹的盆，并在上面撒上了水，心里默默念着，我的绿豆也发芽了！只见，原来她比我多盖了一层餐巾纸，为什么她的绿豆先发芽了呢？唉，我的绿豆太不争气了。我左看看，我睁开眼睛做的第一件事情就是去看我的绿豆芽，一根根又细又白的小芽从裂缝钻了出来，哇，我小心翼翼地掀起餐巾纸，终于发现了问题，右瞧瞧。我要努力学习，我要发奋向上

6，豆芽的成长过程一天天的

观察日记——绿豆芽的生长过程 2月14日 星期三 阴有雨 今天行学后，我特地去买了点绿豆回来，准备种绿豆了。首先要解决“住房”问题，这倒不麻烦，拿个盒子就行了，棘手的是怎样才能把绿豆的“窝”铺好，我再三考虑决定用纸巾来当“被子”，我说干就干，先把纸巾铺在盒底，再用撕碎的纸巾撒在上面，最后在倒点温水，一个完美的“家”做好了。现在我要做的就是把绿豆们放进“窝”里，一转眼功夫，我就把它们安顿好了。吁，一天又过去了。 2月15日 星期四 中雨 今天早上我一起来就来看豆子涨了没，果然不出我所意料，昨天的一颗颗小不点，一下子变成了“大块头”，有些还裂开了小嘴在对我笑呢！要不是奶奶叫了我一声，说不定我会迟到呢。 下午，我回到家中一看，乐了，那小嘴裂的更大了像是吞了一颗小石子，这天晚上，我保证会开心得没合眼的。 2月16日 星期五 中雨今天的天气仍然很糟糕，我的心情却没有被天气影响，反而挂起了彩虹，因为我的豆子发芽了，你说我能不高兴吗？瞧，它身上的绿衣以脱去，露出了“白嫩嫩”的肉。这意味着我的努力没有白费，它长大了。
2011年10月18日 星期二 晴今天中午,我按老师的要求,把十颗小小的绿豆放在了一个纸杯里,再少少的放了一些水和盐,.然后放在了窗户边。过了半天后……我放学回家就立刻跑去看,我发现它们可能是都喝足了水,变得又扁又胖,其中的一颗绿豆在开始脱外面的表皮了。我真希望它们能快快发芽啊！2011年10月19日 星期三 阴 今天我继续观察小小的绿豆，我仔细看了看说：“天哪，过了一夜，它们这么快就长出小芽了！”我看着这些可爱的小芽，觉得它们像长了一根头发的孩子，又像月芽儿。我希望这些小芽儿快些长大。2011年10月20日 星期四 阴 今天我继续观察小小的绿豆，发现它们把自己绿色的衣服脱了下来，露出了白白的身子，它们的衣服漂在了水面上。小芽长的越来越长了，有的站着，有的躺着，真好看，我真希望它们快点长出叶子来啊！2011年10月21日 星期五 阴 今天一起床就跑去观察我的绿豆，看到它们的小芽变成了黄色，我不知道是怎么了，有点担心它们是不是生病了，哎，不过也没办法了，只希望它们能快长高吧。2011年10月22日 星期六 雨今天我继续观察绿豆，昨天它们有点黄，今天更黄了，但是它们都长高了一点哎，我好高兴，这说明它们没有死。我在心里不停说：“快快长高吧，长出叶子吧，我可爱的绿豆芽家伙们！”2011年10月23日 星期日 阴 今天我继续观察绿豆，发现它们的芽好像长在了“屁股”后面，“屁股”上还长了小小的叶子，淡黄色的，我希望这些小叶子快快长大。2011年10月24日 星期一 晴今天我继续去观察绿豆，发现它们“屁股”前面的芽长得又胖又长了，我想“屁股后面的芽是根吧，那前面的有小叶子的就是它的身躯了，我希望那些根快快长结实，好有足够的营养长身体。2011年10月25日 星期二 雨今天我放学回家去看绿豆，发现有三个绿豆“屁股“变成了浅绿色，还有三个变成了紫白色，叶子也长大了些。我在电脑上查查这些变了颜色的绿豆，原来它们是变成豆芽了，我心里高兴极了！2011年10月26日 星期三 雨今天放学回家后我就去观察我的绿豆芽们，看到它们又长高了许多，叶子长大了一些，这些豆芽看着都想吃，但是已经不能吃了呀，因为都长出叶子了，我希望它们能快快长大！2011年10月27日 星期四 雨转阴今天晚上，我去看绿豆芽们，看了好一会儿，我才发现，原来长着小叶子的地方不是“屁股”而是它们的头啊，那“屁股”后面的根也长大了，大根身上还长了几根小根呢，就像章鱼的身体一样。我还是喜欢头上长大了的叶子，嫩绿嫩绿的真好看！2011年10月28日 星期五 晴今天下午放学后，我回家看我种的绿豆苗，看着这些绿豆的叶子越来越大，而且叶面上还长出了叶子的“血管”。妈妈告诉我说不能再碰它们了，因为它们已经把根粘在了纸杯上了，以后只要天天少少洒一点水就可以了。小苗们，我再也不碰你们了，我会好好照顾你们的，放心吧！2011年10月29日 星期六 晴今天一起床，我就开始观察我的绿豆苗们，我左看右看，发现其中有棵绿豆苗的叶子最大，头也仰得最高，身子就像松树一样直，两片叶比以前撑得更开一些，我想它是吃饭最多的吧，妈妈说吃得多就长得高啊！我真希望它们越长越壮！2011年10月30日 星期日 阴中午我在观察绿豆苗时，发现所有的绿豆苗的叶子都长大了，而且身子都直直的，两片叶子好绿，形状就像燕子的尾巴一样，妈妈说就像绅士穿着燕尾服站在那里一样，帅极了！我可爱的绿豆苗们，和我一样快快成长吧！

7，绿豆生长怎样发芽写出阶段

1、豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃. 总之我觉得是很麻烦了，而且爱烂，比较难的，不过你如果有兴趣可以试试 --------------------------------------------- 2、1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。 2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。 3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。 4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。 技术要点： A。坏豆在清洗时去掉。 B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。 C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。 D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！ ------------------------------------------ 3、 要用当年的黄豆，才能发好。 商店的豆子都老了， 不过你可以TRY。 1) 先用温水把黄豆泡一泡， 不皱就行， 不用泡太大。 然后把水倒掉。 2) 用湿布盖好，再放一个重点儿盘子压上(OPTION)。 每天早晚各清洗几遍， 把水倒掉。 3) 重复2。 三，四天便成。 不要等到发小细毛芽才吃。 ------------------------------------------- 4、用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。 要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。 这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜，是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。 考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器（比如说塑料桶什么的），底部放一块草垫或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避风。 其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。 天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。 ---------------------------------------------- 5、原料：上好的绿豆适量，一个干净的容器，一个能够漏水的容器，一块干净的毛巾（或布）； 做法： 1、先将绿豆挑选好（不好的豆子生不出豆芽还会烂），放在干净的盆里，然后烧一壶开水，将开水倒入装有豆子的容器内，用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动，只到用手试水温已凉了，然后将水全部倒到； 2、将绿豆放入漏水的容器中，再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上，要全部盖住； 3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方，每天要换一次水（要用温水，以不烫手为准），水要均匀的浇到豆子上（不用拿开毛巾）要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。温度要平衡。 4、绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准，太多了豆子发起来后长不开。
一、实验目的： 了解绿豆芽的发芽、生长的过程，掌握做绿豆芽的办法，为以后自己动手制作绿豆芽打下基础。 二、实验方法及步骤： 1、到农贸市场挑选优质绿豆250克，大口浅底的陶瓷盆一个（要求底部能够漏水），用稻草织成二个扁平的草团，大量清水； 2、将绿豆浸在脸盆里，放在水笼头下浸一整天； 3、将草团放在盆底，将“浸胖”绿豆均匀平均摊在草团上，再将另一个草团放在绿豆上面（下面的草团用于蓄水，便于绿豆芽扎根生长，上面的草团用于防止水分蒸发，减少热量流失，保证绿豆有足够的发芽温度）； 4、每天按早中晚分三次大量浇水，直到草团浸透清水。 三、实验时间： 2005年4月12日至4月14日。 四、实验过程与观察结果： 1、2005年4月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆。18时30分，绿豆已经“喝足”清水，瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；19时，将绿豆铺上草团。 2、4月13日7时，有个别的小绿豆已经破皮，好象被绿豆棒冰上被煮熟的绿豆。 3、4月13日18时，许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”（除掉压在上面的草团）； 4、4月14日6时30分，绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里，真可爱。（成功喽，我手舞足蹈地跳了起来，把老爸吓了一大跳。） 5、4月14日17时15分，绿豆芽已长成十厘米以上（也就是说，可以吃了，哈哈！）。 五、收获与体会： 经过三天的观察实验，我收获不小，在爸爸的讲解和启发下，我得到下面这些收获和知识： 1、体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气这些知识（爸爸说，如果是夏天，绿豆生长速度还要快）；3、经过爸爸的指导，我还了解了黄豆、蚕豆、赤豆发芽、生长的情况，学到了实验以外的新知识（万岁！）。 下页附：绿豆芽发芽生长过程观察记录表 绿豆芽发芽生长过程观察记录表 日 期 观 察 情 况 记 录 备注 2005年4月12日7时30分， 将绿豆浸入脸盆…… 2005年4月12日18时30分 瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子” 2005年4月13日7时 有个别的小绿豆已经破皮 2005年4月13日18时 许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋” 2005年4月14日6时30分 绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里 2005年4月14日17时15分 绿豆芽已长成十厘米以上

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