上海必吃美食指南
1. 小吃街上的年糕
如果你到访上海小吃街,一定不能错过传统的上海年糕。它通常线条分明,颜色洁白,口感弹软,入口即化。年糕可以纯吃,也可以蒸着吃,以香肠、葱花等作配料更是美味。许多历史悠久的小吃店,像老地址、同乐坊等等会提供年糕,也有不少便利店或超市供应包装好的年糕供选择。

2. 酸辣汤面
酸辣汤面一般是上海的早午餐之一,也非常适合对辣和酸口味有爱好的人。这道面条汤往往以辣豆酱、醋、花椒、辣椒等为调料,加青菜、腐竹、香菜、肉丝等等作为配料上桌。前往上海时,你可以在不同的小吃店或食摊上品尝酸辣汤面,或者去知名的青芳斋这样的面点店品尝胡桥酸辣面。
3. 上海特色小笼包
上海小笼包是上海著名的特色食品之一。它是由面皮和馅料组成,皮薄馅多,热腾腾在蒸笼里说法自己的魅力。小笼包的馅料以肉馅、虾肉、蟹黄等为主,并通常配以姜、醋和葱花等调料。著名的老城隍庙小笼包、南翔小笼包、小杨生煎等等,都是你必须尝试的地方。
4. 梅林糕点店的布丁
如果你是甜品爱好者,那么梅林糕点店是你不能错过的地方。它的布丁系列口味繁多,风味纯正,深受当地居民喜爱。它们的布丁一般分为焦糖口味和纯净口味。焦糖口味的布丁口感顺滑细腻,而纯净口味则在味道上更为清新。除此之外,这个店还经营有各种口味的蛋糕和气泡水。如果你经过西岸的公园,一定要到这里来品味美食。
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