carbohydrates如何阅读carbohydrates不算，三氯蔗糖是一种调味剂，应该属于碳水化合物。糖(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖，糖只能有C、H、O三种元素，三氯蔗糖含有氯，所以不是糖，三氯蔗糖(三氯蔗糖或TGS cns:19.016；INS:955)，又称三氯蔗糖、三氯蔗糖或4，3-三氯-4，3-脱氧半乳糖。
分子式为C12H19C13O8，相对分子量为397.64。相关关系如下:糖的另一个名字“碳水化合物”的由来是生物化学家此前发现某些糖的分子式可以写成Cn(H2O)m，因此认为糖是碳和水的化合物，但后来的发现证明很多糖并不符合上述分子式，比如鼠李糖(C6H12O5)。但有些物质符合上述分子式却不是糖，比如甲醛(CH2O)。
1、 carbohydrates怎么读carbohydrates [，k ɑ: bu haidreits] n .碳水化合物；碳水化合物(复数of carbohydrate)carbohydrate[，k ɑ: bu haidreit] n .【化学】碳水化合物，碳水化合物。英音:[k ɑ: bu haidreit]美音:[k ɑ rb hadret可以听地址栏里的发音。
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