含锌高的食物,12种含锌高的食物

含锌量高的食物瘦肉是含锌量高的食物之一。含锌量高的12种食物含锌量高的12种食物1，牡蛎是海鲜中含锌量最高的，锌含量高的食物有哪些？锌含量高的食物有哪些？锌含量高的食物有哪些？什么食物含锌量高？动物性食物通常比植物性食物含锌量高，含锌量高的食物，如鱼虾等，含锌量都很高。

瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄含锌，其中牡蛎含锌最高。据实验室检测，动物性食物一般含锌量较高，每100克动物性食物中含锌量约为35毫克，动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收。锌主要存在于海产品和动物内脏中，其他食物中锌很少。孩子爱吃的水、主食、鸡蛋中几乎没有锌，含锌的蔬菜水果也不多。植物性食物中的锌较少，每100克植物性食物中含锌约1毫克。

扩展资料:缺锌原因1。对锌的需求量大，但摄入量不足。婴幼儿、儿童和青少年生长发育快，对锌营养需求大，但饮食往往不合理，导致锌摄入不足。2.植物性食物为主，动物性食物摄入不足。锌主要存在于动物性食物中，我国以植物性食物为主，植物性食物中的纤维素严重干扰锌的吸收。3、吸收不良，锌是吃了以后在小肠吸收的，婴幼儿最容易腹泻。腹泻导致肠道对锌的吸收减少，所以经常腹泻的孩子容易缺锌。

1。每3盎司牛肉(约85克)，红烧牛肉含锌7毫克。牛肉富含蛋白质和氨基酸。其成分比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群，如补充失血、修复组织等。中医食疗认为，寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的进补佳品。中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的作用。

2.1盎司腰果(约28克)含1.6毫克锌。腰果营养价值丰富，可用于烹饪和药用。它们是世界四大干果之一。它的可食用部分是种植在假果顶端的肾形部分，长约25mm，颜色从青灰色到黄褐色不等。果壳坚硬，里面包着种子，甜如蜜，热量高。其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。3.鸡肉3盎司熟鸡肉含有2.4毫克锌。

含锌量高的食物如下:1。肉类是特别重要的来源，如牛肉、羊肉和猪肉。事实上，一份100克的牛肉含有4.8毫克的锌，是男性每日推荐摄入量的43%。但值得注意的是，吃大量红肉会增加患心脏病和某些癌症的风险。所以如果想补充锌，可以把红肉和其他含锌的蔬菜水果混在一起吃。2.贝类贝类是一种健康的低热量锌源。牡蛎的含量特别高。6个中等大小的牡蛎含32毫克，相当于男性每日推荐摄入量的29%。

3.像鹰嘴豆、扁豆和豆类都含有大量的锌。事实上，100克煮熟的扁豆含有男性每日推荐摄入量的12%。但它们也含有植酸盐，植酸盐会降低人体对锌的吸收。因此，通过加热、发芽、浸泡或发酵有助于提高豆类的生物利用率。4.种子是一种健康的膳食补充剂，可以帮助你增加锌的摄入量。比如，火麻仁、南瓜子、芝麻都含有大量的锌。它们也是纤维、健康脂肪和维生素的良好来源，是你饮食的健康补充。