羊肉的功效和作用,牛肉的功效和作用及禁忌

1，羊肉有很好的滋补作用。羊肉是一种温热的食物。对于虚寒体质的人来说，多吃羊肉可以保暖，尤其是冬天，可以提高体温。2.羊肉含有丰富的营养成分，对于体质虚弱、缺乏营养的人来说是很好的滋补品。羊肉能有效治疗阳痿、遗精、早泄，对肾功能较弱的人有补肾的功效。羊肉易消化并能促进胃肠吸收。

羊肉，性温，羊肉山羊肉，棉羊肉，野羊肉，古之谓。既能御寒，又能补益身体。对感冒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。最适合冬季食用，因此被称为冬季滋补品，深受人们喜爱。因为羊肉有一股难闻的羊肉味，所以被一些人冷落。其实一公斤羊肉如果能和甘草10克、料酒适量、生姜一起煮，就能去除其腥味，保持其-。

羊肉肉质与牛肉相似，但肉味更浓。羊肉比猪肉嫩，脂肪和胆固醇含量比猪肉和牛肉少。李时珍在《本草纲目》中说:羊肉能温中、补中、开胃、补肾益气、利胆明目，治劳、寒、五劳、七伤。但羊肉气味较重，对胃肠道的消化负担较重，不适合脾胃功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，动物脂肪吃多了可能会对心血管系统造成压力，所以羊肉虽然好吃，但也不要贪吃。

因为羊肉又甜又热，大家都会疑惑:夏天吃羊肉会上火吗？所以很多人认为羊肉只适合冬天进补，夏天吃不合适。但中医专业人士认为，夏季食用羊肉有助于驱寒和体内排毒，对高温天提高人的体质和抗病能力非常有利。羊肉具有补虚散寒、温气血、补肾、抗衰老、开胃、强身、益精的功效。女性产后无奶，可用猪蹄炖食，促进泌乳。羊肉对体弱者、儿童、遗尿者有益。

羊肉还具有缓解焦虑、止痉、抗衰老的作用。寒冬常吃羊肉可益气补虚，防寒暖体，增强血液循环，增加抗病能力，但羊肉它性温，外感发热、牙痛、口舌生疮、体质微热者。据中医专业人士介绍，俗话说“冬天吃羊肉人参，春夏秋三季也能强身健体。”据《本草纲目》羊肉“温中、补中、开胃、强身、益肾”为壮阳、益精血、益劳之佳品。

1，暖胃生津。夏天，冷饮和空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠道，引起消化道功能障碍，而空调可能会给全身肌肉和关节带来疼痛，甚至会得到“空调脖子，夏天吃羊肉有暖胃生津作用”的效果。2.增强体质。羊肉有补中阳、益精血、益劳损之功效。夏季适量食用羊肉对提高人的体质和抗病能力非常有利。延伸信息:注意事项:有些人喜欢在烹饪时加入醋以去除难闻的气味，但醋味甘温，用羊肉烹饪时容易引燃血液，所以心脏功能不全和血液病患者不宜加醋。

5温补肝肾羊肉可用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸软、体虚冷痛、阳痿，有这些症状的男性可经常服用羊肉。6 羊肉的注意事项适用人群羊肉具有养肝明目、暖脾胃的功效。儿童，遗尿食物羊肉有益。羊肉它能增加消化酶，保护胃壁，帮助消化，特别适合胃寒虚弱、产后贫血、青光眼等症状的人食用。禁忌人群1。有发热、牙痛、口舌生疮、咳痰等上火症状的人要少吃。

3.口腔和舌头经常糜烂、眼睛发红、口苦、易怒、咽干或腹泻的人不宜食用羊肉。4.中药方剂中服用半夏、石菖蒲者忌食羊肉，羊肉对孕妇的好处羊肉肉质细嫩，易于消化吸收，有助于孕妇提高免疫力。羊肉含有优质蛋白质，对胎儿发育也有好处，羊肉汤里含有丰富的铁和磷，还能改善孕期贫血。婴幼儿食用羊肉好吃的婴幼儿食用羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强抗寒能力，减少感冒发烧的可能性。