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1，美食写作文400字

美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，一元钱三块。以前爸爸总对我说:“路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊?”“你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗?我也要吃嘛?”我反驳道。爸爸拿我没有办法，给了我一元钱，我高兴得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，“小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开，随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声，不一会儿，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡，爸爸见我这番模样，对我说:“很好吃吗?瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐，我连汁带汤全吃了下去，味道真是不错。听了“我”自己这样的吃豆腐经历，你是不是也心动了，赶快去尝尝吧 ，保证让你回味无穷!
美食每一个人都喜欢吃吧！今天我就说一说吧！一天，我在家吃肉，我一会儿一定一人是吃J.

美食写作文400字

2，美食作文400字优秀7篇

　　你喜欢美食吗，想必每个人都经不住美食的诱惑，我也喜欢吃美食，当看着美味的食物摆在面前的时候，我会直接开始吃。下面是由我为大家整理的“美食作文400字优秀7篇”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。 　　篇一：美食作文400字优秀7篇 　　我对美食情有独钟，烤鸡翅、寿司、炸鸡排、烤生蚝我都爱吃。 　　每当我不开心的时候，妈妈就会带我到美食一条街上去吃美食，我最爱的是烤鸡翅。那个鸡翅特别好吃，每次买都要拿号，然后排好长好长的队伍才能吃到鸡翅。他们家的鸡翅个头适中，不油腻，味道呢，咸中带甜，还有一点点辣，对我来说，再好吃不过了。每每不开心美食让我的烦恼烟消云散。 　　在我很难过的时候，妈妈总是会带我去吃龙门花甲。花甲是海鲜，闻起来和吃起来都会有点儿腥，但是和花甲粉里的蒜搭配在一起，腥味完全没有了。而且粉条煮的不硬也不软，最后放上一点辣，味道会更好。我一口气就能吃完。把汤也喝的干干净净，一点渣都不剩。每当我难过的时候，美食让我把难过抛在脑后。 　　作业写完后会很无聊。我就会和妈妈一起出去选购食材回家。妈妈会和我一起做寿司，我们做完以后，你品尝我做的，我品尝你做的，然后评分，这样既可以吃美食，也可以和妈妈一起享受亲子时光。美食让我不再无聊，还学会了做美食。 　　美食，让我们的生活处处充满惊喜，不管是伤心难过时，还是开心快乐时，美食会让我的乐趣翻倍。 　　篇二：美食作文400字优秀7篇 　　每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。 　　绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。 　　凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。 　　有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。 　　如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么?赶紧来我的家乡品尝吧! 　　篇三：美食作文400字优秀7篇 　　每个人都有自已的家乡，而自已家乡的美食也多的数不清。我的家乡也有很多美食，如细腻的米豆腐，金黄的洋芋粑，香香的臭豆腐，爽口的凉拌折耳根……美食数不胜数，但我最爱的还是那金黄的洋芋粑。 　　洋芋粑是著名小吃，它有着脆脆的外壳，面剥开外壳，里面去是那柔嫩的洋芋泥，入口即化，美味之极。 　　爱吃必须会做，不然怎么能经常吃到如此之美味呢? 　　记得一天晚上，我饿了，很想吃洋芋粑，可妈妈没有时间做，看来只有“自己动手，丰衣足食”了。我先拿了两三个洋芋，洗净，削皮，切块，然后上蒸锅蒸熟。我守着蒸锅默念着，“快点熟……快点熟……”等了十五分钟左右，洋芋终于熟了。把它们倒入不锈钢钵中，拿擀面杖捣成泥，捣时擀面杖头上要粘点油，然后戴上一次性手套，抓一块放在手上团成团子，再一压，就成了一个饼子，上面撒点葱花，放到事先已烧热的油锅中，炸到两面金黄就可以了。洋芋粑配上特有的辣椒面，那简直是绝配，让人直流口水。不说了，我得赶紧吃去了。 　　啊，我爱你，我的家乡!我爱你，家乡的美食!爱那软糯的米豆腐，爱那脆爽的折耳根，更爱那金黄的洋芋粑。欢迎您来我的家乡做客，我会带你尝遍这里的美食，你一定会爱上我的家乡。 　　篇四：美食作文400字优秀7篇 　　第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜汤泡馒头吃，记忆中的味道和在奶奶家的感觉很相似：简单随意却温馨自由! 　　奶奶做的菜豆腐和传统做法不太一样，或许是觉得用黄豆做吃起来会感觉沙沙的，所以将黄豆换成了应季的青豆。最喜欢做的事就搬个小凳子和奶奶坐在院子里剥青豆，她给我讲牛郎织女的故事。 　　奶奶说：“菜豆腐配料简单，就是提前要准备的活太琐碎，倒是好做，你学不学?”那个时候我已经上小学四年级，平日里一些简单的饭菜也会做，所以她就让我在旁边看着，一边做一边讲。 　　只见她将剥好的青豆洗净，然后用蒜臼捣碎，热油下锅翻炒一会儿，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松软，又倒了半碗水进去。水开以后，把打碎的鸡蛋倒进锅里，开始搅拌，菜熟之后，放盐、出锅。 　　在之后每年夏季青豆成熟的时候，我都会想念奶奶做的“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹饪，可是却总也吃不到当年的那个味道了。 　　篇五：美食作文400字优秀7篇 　　一提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼，燕窝等可是否听说过叫花鸡呢?其实叫花鸡也是一种美食，它的别名叫煨鸡。 　　叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。据说这道菜在南宋时就存在了，有多次提到叫花鸡，另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显。还有一个关于叫花鸡的典故：相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到一个村庄。有一天，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，县城西北胜地的菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。 　　叫花鸡还是我上次去婆婆家和我妈妈的呢!那次去菜市场和妈妈一起买菜，买菜时我看到了一个特殊的名字叫花鸡，我心想叫花鸡是什么东西?存有好奇之心我硬要妈妈买给我吃，买回去之后觉得挺好吃，于是我每次到婆婆家都让妈妈买叫花鸡给我吃。 　　篇六：美食作文400字优秀7篇 　　螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。 　　当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。 　　可以毫不避讳的说，螺蛳粉是第一小吃!走在街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了街头一道必不可少的靓丽风景线。 　　篇七：美食作文400字优秀7篇 　　又是快到新年的时候了，突然间觉得美味也增多了不少。我们班上的同学闲着无事，不知不觉地谈论起家乡的美食。 　　俗话说：“民以食为天。”平时我们虽说也尝遍了各种各样的美味，但总觉得不怎么过瘾。 　　于是，来自不同地方的左邻右舍都讲起各自地方的特色，当然我也不例外。由于妈妈很早都是出了名的做菜的好手，我也尝试跟着她学了一些，虽说厨艺不是很精，不过是自己辛苦学来的，还算过得去。要说起家乡的美食来，我可以说很多呢! 　　就拿爆炒鸡丁来说吧。因为其口味独特作文，鲜香滑腻，总会赢得大家的赞誉。做起来也很方便。将新购的全鸡切成细小块，放在煮锅里清煮上大约10分钟，出锅，汤水另放一处。 　　待锅烧干后，加入油料、葱花、剁椒，炸熟后，将鸡肉放入锅中翻炒，翻炒一会儿就加入盐巴、料酒、味精等调料。也可适当加入酱油，味道更佳。等着鲜香飘鼻时，大概就好了。 　　拿起筷子，夹一块来尝尝，顿时觉得滑嫩双口，食欲大增。嚼在嘴里，啜一口饭，美美地吃起来，让你欲罢不能。 　　如果你有空来我家坐坐，我一定亲自下厨做，让你尝个够!

美食作文400字优秀7篇

3，我家的私房菜400字作文

我家有三道私房菜，一道是番茄鱼，另一道是五彩豆腐。这两道菜是我最爱吃的，今天我介绍给在家，保证你们流口水。 第一道菜是番茄鱼， 先说这番茄味道酸溜溜的，口感不错，再加上肉质饱满的黑鱼，真得是美味佳肴，说起这做法，还很简单的，但是时间上要花点，先把这活蹦乱跳的黑鱼杀死，把鱼头割下放旁边，之后再一刀两断，又一片片切好，就放在调好酱料的大碗里腌制一会。 先不管第一道菜了，为了节约时间，再做第二道，五彩豆腐，等一下你就知道为什么叫五彩豆腐了。我们先从冰箱里取出豆腐切成一块块的，大小尽量相同，然后打开火，我们就要炸了，把一块块豆腐轻轻地放入锅中，让豆腐在油锅里滚个身。我们再从冰箱里取出红椒，青椒，切成一粒粒的，差不多了，我们该给豆腐翻个身，锅子一打开，香味就扑鼻而来。豆腐的一面已经黄澄澄的。时间一分一秒过去了，豆腐炸得差不多了。然后将豆腐取出，再放入调料，炒一炒，再放到豆腐上面，五彩豆腐就完成了。 五彩豆腐做好了，我们可别忘了鱼肉，已经腌得差不多了，我们又取出番茄切片，放入锅中翻炒，再放一点水，把鱼肉放进去，锅盖盖上，就一起等着吧！慢慢地，番茄鱼已经差不多了，便盛了出来。“啊！好香呀”。 我迫不及待地拿起筷子，吃一口酸溜溜的番茄鱼，汁水在嘴巴里流动，又吃一口五彩豆腐，香辣美味，真是一种想受。
你好！搜一下：我家的私房菜400字作文！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

我家的私房菜400字作文

4，美食作文400字要写出色香味俱全不要太好谢谢谢谢谢谢谢谢

糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店，其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉，它的独特就在于这“糊汤”上，最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤，那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头，经过彻夜熬煮，鱼熬得骨化肉碎，为了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加上生米粉起糊，起稠。冬天的早晨，苦力们吃上一碗带点荤腥的、热呼呼、辣呼呼，又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉，也算是一种享受，不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱，在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条，掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃，于是，极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在秋冬季才能吃到，因为天热的话，到晚上收摊时鱼就全腐了，完全不能吃了，而且，糊汤粉不配上油条吃，也没有多大意思，经验主义还不是坏东西。来武汉也要尝尝我们的美食哦！糊汤粉不仅可以配油条也可以配其他油炸食品哦！很美味的，好吃佬都要去尝尝！
爆炒小龙虾堪称色香味俱全。被油炒得通红油亮，与雪白的葱蒜相间，荤中有素，红中有白，虽别无它色，却格外诱人。加上其散发出的孜然浓香，真是令人口水飞流直下三千尺呢！爆炒小龙虾虽是一道海鲜，但做法却十分简单：先将锅烧热，放油，放入少量葱、姜、蒜，再将小龙虾倒入锅中爆炒，加入适当的盐、孜然、茴香调味，最后焖个20分钟，小龙虾就完成了。整个过程快速简单，时间不出30分钟。小龙虾剥着很简单：首先把头部去掉，然后把长在腹部至尾部的壳剥开，吃其中的肉就行了。小龙虾的肉质鲜嫩，咬起来筋筋道道，含在肉里的汤汁一咬即出，令人回味无穷。我吃小龙虾时，总是先用嘴吸出头部的汁液，然后再把肉剥开吃掉，汁肉结合，不胜享受。有次巧逢过年我们吃小龙虾，望着满盆红通通的小龙虾，我心生灵感，从此，小龙虾有了别名——“满堂红”！

5，求一篇美食作文400字

今天下午，在我快写完作业时，突然，“叮咚叮咚”一声我变知道老爸回家了。咦？怎么办这一股荷花清香味？那是什么？我回头一看，爸爸手里拎一个方便袋，里面装着一个用纸包裹的东西，还散发着香味，是面包？等爸爸把方便袋放在桌子上，我就迫不及待地去打开它，但爸爸笑着对我说：“去哪个盘子来！”我一听！肯定是个好东西。当我拿着盘子回来时，我向爸爸好奇的问：“爸，这是什么呀！好神秘！”“自己打开看看！”我小心翼翼地把外面的纸撕开，又把一层荷叶剥开，“叫花鸡”！我惊喜地叫道。我戴上一次性的手套，撕下一块鸡肉就往嘴里送，哇！真好吃啊！肉不老不嫩，刚刚正好，还有一股荷叶的香味，略有点咸，真香！我便有了疑问，这“叫花鸡”是谁发明的呢？爸爸好像看出我的心思，说道：“叫花鸡是以前流浪的人从福人家偷来的鸡，因为无法蒸或炒，他们就把鸡的内脏挖出，将佐料放进鸡的肚子里，用荷叶包裹外面又包了一层层泥土，放入火堆里烤。”我边吃边说道：“他们真聪明，这叫花鸡真香！太好吃了！”
噢，今天吃大闸蟹喽！ 爸爸从菜场买回五只大闸蟹。 这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的 杀手钳 ，样子可威武了，好像在攻击我似的。 终于，大闸蟹下锅了， 啊！真香！ 我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！ 可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是 人间极品 哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这 天伦之乐 ，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。 当！当！当！ 清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我： 你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。 我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！ 噢！我爱这美味的大闸蟹！

6，一篇关于美食的作文400字

噢，今天吃大闸蟹喽！ 爸爸从菜场买回五只大闸蟹。 　　　这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的 杀手钳 ，样子可威武了，好像在攻击我似的。 　　　终于，大闸蟹下锅了， 啊！真香！ 我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！ 　　　可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是 人间极品 哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这 天伦之乐 ，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。 当！当！当！ 清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我： 你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。 我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！ 　　　噢！我爱这美味的大闸蟹！
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今天下午，在我快写完作业时，突然，“叮咚叮咚”一声我变知道老爸回家了。咦？怎么办这一股荷花清香味？那是什么？我回头一看，爸爸手里拎一个方便袋，里面装着一个用纸包裹的东西，还散发着香味，是面包？等爸爸把方便袋放在桌子上，我就迫不及待地去打开它，但爸爸笑着对我说：“去哪个盘子来！”我一听！肯定是个好东西。当我拿着盘子回来时，我向爸爸好奇的问：“爸，这是什么呀！好神秘！”“自己打开看看！”我小心翼翼地把外面的纸撕开，又把一层荷叶剥开，“叫花鸡”！我惊喜地叫道。我戴上一次性的手套，撕下一块鸡肉就往嘴里送，哇！真好吃啊！肉不老不嫩，刚刚正好，还有一股荷叶的香味，略有点咸，真香！我便有了疑问，这“叫花鸡”是谁发明的呢？爸爸好像看出我的心思，说道：“叫花鸡是以前流浪的人从福人家偷来的鸡，因为无法蒸或炒，他们就把鸡的内脏挖出，将佐料放进鸡的肚子里，用荷叶包裹外面又包了一层层泥土，放入火堆里烤。”我边吃边说道：“他们真聪明，这叫花鸡真香！太好吃了！”

7，关于家乡美食四年绣的作文不少于四百字

家乡风味小吃　　我的家乡风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。　　白象香糕　　白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、绵白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。　　小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。　　蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还热乎乎。　　白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾！！　　豆腐串　　说起豆腐串。其实！豆腐串和茶叶蛋是放在一起的，也委屈了茶叶蛋成配角喽！也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊？不过，也就是两者独特的味道相结合，才称的上是美味啊！我敢打包票，吃了这里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。　　小学时候，我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串，弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，往里面灌入大量的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一起。这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。煮的时间越长，味道就越好（可以更加得入味）。客人一来，就用大汤勺舀起，给几根竹棒，想吃多少就吃多少。　　可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全，香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来，又烫又辣，我总是舌头舔嘴唇，嘴唇砸舌头。　　这里的豆腐串远近闻名，真不愧为家乡风味一绝啊！　　朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。家乡的风味小吃　　俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。　　生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。　　熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。　　今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。　　可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。　　刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。　　怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

8，求美食作文 400字

铜锣烧　　说到铜锣烧，同学们可能一点儿也不陌生，因为铜锣烧就是动画片《机器猫》里的主角之一，哆啦a梦最喜欢吃的食物了。那么它的由来以及它是如何做的呢？　　铜锣烧是日本的民间小吃。最早相传是日本江户时代(公元1603年-1876年)，将军武士以军中的铜锣相赠恩人，恩人家贫拿铜锣当平底锅煎烤点心，竟创造出绝世美味。点心形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为铜锣烧。后来几经改良，到江户时代后期，逐渐出现用蛋、面粉、砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧。　　说完了它的由来，大家一定迫不及待地想要知道它的做法了吧！我也很乐意告诉你们，开始我参考了饮食书后觉得很麻烦，但是当自己亲身体验之后我才觉得，其实它做起来是非常轻松的，下面我就告诉你们大家最简单的做法吧！首先要准备好原料：鸡蛋两个、面粉适量、糖适量、小苏打（就是发哮粉）两小勺、牛奶可放也可不放，陷料可以是红豆，也可以是一些水果（不过水果要切成片、也可切成小方块）。等到一切准备就绪的时候，再将原料搅拌均匀（陷料除外），再看看它的黏稠度，最好是黏点，不过不要太黏，如果太黏了只要加点水或牛奶就行。不过用来烹饪的锅一定要是平底的，最好还是不粘锅，这样清洗和烹饪起来就方便多了。烹饪前要先热锅，锅内不可有油，还须是小火，然后用勺子把搅拌好的面糊舀一勺在锅内，倾倒时要不能移动勺子，任其自然的向四周蔓延，这样做出来的就成圆形了，待发现面糊上面起泡后，即可翻过来，烧熟后便可出锅。然后按照刚才的制作过程，再做一个同样大小的面饼，下一步就是将两个大小差不多的面饼裹上自己喜欢吃的陷料（如果涂上奶油或者是果酱那就更美味了），把它们重叠在一起，然后把上下面饼的边稍微用力地捏一下，这样，一个美味可口的铜锣烧就新鲜出炉啦！　　我觉得，吃着自己亲手做的美食，很有成就感， 怎么样？一些对铜锣烧早就期待已久的同学们，看了我的介绍是不是快要等不住了？俗话说“心动不如行动”，那就赶快动手做吧！
很多年前, 一个爸爸和一个妈妈想休假，所以他们
我的家乡在江苏昆山，一提到昆山，可能大家都知道那儿的阳城湖大闸蟹最有名了，那就请大家跟我来吧！先让我们来认识一下阳城湖大闸蟹吧！它的身体是椭圆形的，有八条腿，腿上的爪子细细的、尖尖的，上面长着金黄色的细毛毛，还有一对会“咬”人的大钳子，走起路来与众不同，是“横”着走的；它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，轻轻一碰就会缩进去的；它的腹部是白色的，像一个大扇子，三角形的是公蟹，圆形的是母蟹；最有趣的是它的两片嘴唇，喝水时一张一合，还会吐出一串串珍珠一样的水泡呢！接着，要把这横行霸道的大闸蟹变成我们的口中美食吧！为了不使大闸蟹的脚掉下来，所以我们要用绳子把大闸蟹的脚一个个都绑起来，刚刚还神气十足、张牙舞爪的大闸蟹，现在却像一个个被批评的小学生一样，缩手低头的了。接着再放进加了水的蒸锅里，通过透明缉长光短叱的癸痊含花的盖子，我们看见大闸蟹原来青色的壳渐渐地变红了，香味也从蒸锅里飘了出来。最后，我们就可享用这美味大餐了。剥下大闸蟹肚子上的小壳，再剥掉后背上的硬壳，露出了鲜嫩的蟹黄，咬一口，含在嘴里，肥肥的、油油的，会把你的嘴唇“粘”住的。蟹肉吃在嘴里不仅鲜，还有点甜甜的，若蘸点儿加了姜末的醋，那就别提有多美味啦！
朋友我给你说四川回锅肉,回锅肉最先用来祭事的,追悼死人也用,我就想几句好的,做这个菜和吃这个菜的人都讲感情所以保留自今,作文要感人,要真实,回锅肉是四川基本家家都知道的,但最重要的要看豆瓣和火厚,个人认为一个好的回锅肉能体现一种对生活热爱的情节,配料要好才能做好,也象做人一样,青椒做的话要配洋葱,蒜苗的话一定要配芹菜,爆肉也是关键,用高油温(当然肉用五花要先煮熟),没有病的猪才是好猪,这里也体现做人的道理,也可以写喜欢猪,展开联想,回锅肉一般是咸鲜味,再加点白糖,记住白糖在烹饪中是中和味的作用,也象做人得有个带头的,川菜讲究色香味型!祝你好运!
还不如做个菜呢，做下来写成心得，这有现成的做菜方法。http://www.qhchongcao.cn/Html/chongcaozhangti/20943713.html
信谁家的美食都各具特色，但是，我家的“美食”，却是……“美食”一号：“酸辣土豆丝”配料：酸辣汤一碗+本人的头发来源：某年某月某日，本人和同学们一起去山上郊游。中午吃饭时，本人和好友小曹坐在一起，对面刚好是她的冤家小敏。“冤家路窄”这句老话还真是一点也不假，她俩从刚见面就开始打，在马路上骑车的时候，她俩就你蹬我，我蹬你的，险些就把在一旁观战的本人撞下自行车，最后，她俩以小敏略占上风的局势结束了车战，这吃中午饭的大好时机，小曹哪里会放过——正好可以用来实行她的“复仇计划”。首先是口战，小曹叽里咕噜的说了半天，终于惹怒了小敏，她朝桌底用力一踢，之前盛好的酸辣汤“啪”的一声就洒掉了，不偏不倚，正巧洒在了刚好低头捡东西的本人的头上。不仅如此，没想到这天饭店停水，无奈之下，本人只得顶着一头“酸辣土豆丝”回家……“美食”二号：“红烧熊掌”配料：红烧肉一盘+本人的手来源：某年某月某日，本人和一大堆亲戚朋友去饭店吃晚饭，众多菜色中，当然少不了本人最爱吃的红烧肉。一阵狼吞虎咽之后，本人突然想到了爸妈常说的一句话——“晚饭不要吃太多，八成饱就可以。”于是，本人便恋恋不舍地放下了筷子——虽然有点超标，吃了个九成饱。不过，这难得一见的红烧肉本人可不会放过（因为本人家不常做这个，老妈嫌太麻烦），就打包回家当夜宵了。当天晚上，本人边看电视边吃红烧肉，悠闲得不得了。但后来，本人竟然以拿筷子太麻烦为由而抛弃了筷子，干脆洗了洗手之后直接用手抓着吃。不出十分钟，剩余的红烧肉便被本人一扫而空了。看看本人的手，也成了一双正宗的“红烧熊掌”……“美食”三号：“孜然羊腿”配料：孜然一盒+本人的裤子来源：某年某月某日，老妈出差了，家里只剩下本人和老爸。出于大厨老爸懒得做饭，本人又实在没有烹饪细胞，我们只得去饭店吃饭。在众多餐厅里，选择了一家刚开业不久的羊肉串店。在老爸烤羊肉串的同时，本人闲得无聊，便去逗店里老板养的小哈巴狗（其实这也是为了躲避烟熏）。谁知道那小哈巴狗一点也不知趣，只知道到处乱跑，出于赌气，本人就追着小哈巴狗奔东跑西。后来，只听“砰”的一声，本人不慎打翻了桌上的调料盒，盒子里的孜然粉一股脑地全都撒了出来，刚好撒在了本人的裤子上，于是，一只“孜然羊腿”便出炉了。虽然如此，不过本人还是满庆幸的，还好打翻的不是辣椒粉盒…………怎么样？看了我家的“美食秘方”，是不是已经吃不下饭了？

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