北京土特产,网名北京土特产

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北京of土特产大磨盘柿子、北京梨、门头沟核桃、怀柔糖炒栗子、北京果脯。好吃的冷饮有炒红果、绿豆汤、干果、酸梅汤、西瓜汁等。北京特色菜很多，北京烤鸭，北京果脯，北京酥糖，茯苓饼，北京八绝，驴打滚，艾窝窝等等。土特产是北京烤鸭、滚雪球驴、茯苓饼、北京果脯、北京酥糖；好吃的冷饮有大碗茶，Lao 北京冰棍，冰淇淋，刨冰，圣代。北京是一座有着3000多年历史和1000多年历史的文化名城。是著名的六朝古都，多年的政治、文化、经济中心，特产丰富。

带围裙的豆汁是老街的一道风景北京。咬一口围裙，喝一口豆汁，这叫美。北京前门大栅栏的炖肉很小，看起来很普通，但是里面坐满了人。还有那个麻酱炸肚叫一个香。2.北京烤鸭:比较有名的有全聚德烤鸭和便宜的四方烤鸭。全聚德烤鸭采用宫廷挂烤鸭的著名工艺。其食材精挑细选，身份精致。它的皮脆，肉细，香味浓郁。便宜坊用的是红烧烤鸭。

1，北京特产北京烤鸭。北京烤鸭是北京特色风味的代表作。被誉为“天下第一美味”。北京最有名的烤鸭是全聚德烤鸭店。这家商店有130多年的历史了。全聚德的烤鸭色泽紫红，光亮有光泽，酥脆嫩滑。烤鸭由厨师切成薄片，每一片都要薄而肥；然后放在桌子上，旁边是面包、大葱、面酱等简单可口的食材。

2.北京桂花陈酒为特产。在封建王朝，只有御厨掌握其配方和酿造技术。其酒“选取八月桂花飘香季待放之花，制成酒。在圣坛里封了三年才成为好酒。酒香甜醇厚，有开胃提神的功效。”酿造出来的酒叫“桂花陈年酒”，专供皇帝和皇宫里的达官贵人享用，普通官员和百姓也不多见。3.北京茯苓夹心饼作为特产。茯苓饼原本属于清末的宫廷食品。

1，北京酥糖。是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中以红虾酥糖最好。酥糖在中国有着悠久的历史。北京的酥糖一直享有盛誉，其中以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”。2.四处滚动。驴上打滚是老北京的传统小吃之一。成品呈鲜艳的黄、白、红色。因最后制作过程中洒下的黄豆如老北京城郊野驴打滚时扬起的阵阵黄土，故名“驴滚”。

3.北京茯苓饼。本来是清末的宫廷食品。茯苓饼又名茯苓饼，是北京的滋补传统名称。煎饼是用茯苓霜和白面做成的，中间是蜜饯松塔和碎仁，均匀地溶有蜂蜜和糖。其形如满月，薄如纸，白如雪，味美香甜，风味独特。因为滋补，慈禧爱吃，所以价值百倍。

问题1: 北京最著名的十大小吃有哪些？糖葫芦、雪球、豌豆黄、面茶、灌肠、麻球等。问题二:北京有哪些著名的特色小吃？谢谢北京历史悠久，品种繁多，用料考究，制作精细，有口皆碑。清代《杜门竹枝词》说:“三大钱卖花，切饼闹，早上有一碗甜粥，才吃茶汤面；甜耳凉果炸糕，挂炉烧饼爱窝窝，刚火起来卖的叉子，硬面叫波波；蒸饺的馄饨满满的都是菜，新加的汤圆在庙会或者街边卖，人们会无意间碰到。老北京形象地称它们为“会吃”。