学烧菜

我父亲的作品包括:香菜炒蘑菇，糖炒五花肉和香蕉炖鸡...每次吃完我的胃都会翻个底朝天，于是我就大胆的出了一个主意——我来做学烧菜,在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文，可分为小学作文、中学作文、大学作文纸,我完全是从我妈那里学会做菜的,既然是我的学烧菜，那一定是最好吃的辣白菜，江西人的饭桌上离不开它。

学习烹饪时，要选择厨师的烹饪风格。如果你想在网上找烹饪视频，尽量不要听所有厨师的建议，这样很不好。做菜的时候要记下做菜的步骤，除此之外，还要选择可以量克的勺子，这样可以帮助你在放调料的时候不容易打翻。随着社会的发展，很多人的思想将不再停留在过去。只有上了大学，才能算是他们人生的发展方向。其实从社会发展的现状来看，初高中生的考试成绩并不理想，单独学习一门技术学科也是不错的选择。

家里做的菜会清淡一点，外面的菜味道重一点。注意炸的时候油要烫很多。油炸的比油费多的好吃，但是餐厅的油炸会回收。另外，要多放调味料。我切蔬菜也有问题。慢慢剪就好，没人催你。2菜1汤看什么菜，普通的炒肉，我要30分钟，主要是切菜很难，之前切的时候心里有阴影。早餐做点面食，蛋糕，或者只是煮点粥，炒个素菜...只需用微波炉加热蛋糕2分钟，早餐就没问题了。

在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文，可分为小学作文、中学作文、大学作文纸。你见过的作文是什么？以下是我帮你整理的。我学会了做饭——我学会了写800字，仅供参考。让我们看一看。太阳爬上小山，给大地带来温暖。鸟儿在枝头歌唱，给大地带来了生命。突然，一声吼叫打破了寂静:啊！曾日清，过来。直觉告诉我，爸爸妈妈又要开始冷战了！

原来是爸爸做的饭。米饭很难吃，连锅都糊了。不要以为我爸爸是厨师，其实是个黑厨。我父亲的作品包括:香菜炒蘑菇，糖炒五花肉和香蕉炖鸡...每次吃完我的胃都会翻个底朝天，于是我就大胆的出了一个主意——我来做学烧菜。既然是我的学烧菜，那一定是最好吃的辣白菜，江西人的饭桌上离不开它。我开始做饭了！首先把大白菜叶子一片一片剥下来。其实也没那么费劲。把大白菜叶子一片一片剪掉就行了。

周日看了一本叫Martina 学烧 Cai的书。这本书的作者是比利时人，名叫吉尔伯特·莱娅，图片是马塞尔·玛丽画的书。这本书最吸引我的是精美的图片和内容。这本书主要讲述了一个叫玛蒂娜的小女孩。她在节日期间收到了一本烹饪书，她想自学烹饪。妈妈说:首先一定要按照书上的要求做，时间要很准！就这样，有一天她按照书上的要求，煮了一个水煮蛋给弟弟吃。

我完全是从我妈那里学会做菜的。我妈妈以前是厨师，所以在做菜方面很有一套，炒出来的菜也很好吃。你是怎么学会做饭的？这个问题让我不由自主的回忆起我做饭的过程，从小时候第一次给忙着种地的父母做饭，到婚后进入厨房，再到当了妈妈后为了让挑食的人多吃点而换一种方式做饭。这些烹饪过程也记录了我人生的每一个阶段。第一次给父母做饭，第一次做饭的经历我还记得很清楚。

首先，不要买不寻常的菜。其次，可以从好的菜开始，比如西红柿，鸡蛋，如下:1。食材:两个西红柿1-3个鸡蛋；2.将鸡蛋打散，加入少许盐；3.锅热后倒入少许油，油热时倒入鸡蛋。稍微翻炒鸡蛋，直到它们凝固。4.鸡蛋煎好后，不用刷锅，继续倒油，放入切好的西红柿，待鸡蛋煎到8-9成熟时倒入鸡蛋，加入少许糖和盐。多炒几下出锅。简单，好吃，容易掌握。如果你没做过菜，可能一开始就没有掌握好食材。

其实做饭很简单。我之前什么都不知道。上班后，我只自学了两个星期的烹饪。基本上还可以。想做家常菜，只要加点盐，酱油，葱，蒜，姜之类的就行了。准备好了可以加点味精！鱼、肉等。也可以用料酒调味。自己动手！当然，我想买一本烹饪书。不然我怎么会凭空知道怎么做？另外，我可以问问身边会做饭的人。总有一些朋友邻居亲戚会做饭。提问真丢人。当然最好是请个厨师来教你。

现在也有教你做饭的电视节目，比如天天厨房，播出时间。买一份广播周报就行了。很简单，做菜的时候掌握火候就行了。先炒肉，锅里倒油，加热后放点胡椒面，再放葱花，炒肉片，快炒。如果很干，加点水，把肉片炒一下，加酱油，加辅料，再加盐调味。辅料熟了这道菜就完成了。做菜就是这么简单，掌握好味道就行。其实做菜很简单。我以前什么都不知道。上班后，我自学做饭。只用了两个星期，基本还可以。想做家常菜，就放点盐，酱油，葱，蒜，姜之类的。准备好了可以加点味精！

烹饪烹饪的种类包括——煮、蒸、煎、炸、炖、烤、焖、挠、煮、煮、煮等等。有很多技巧和不同的技巧。把食物放在火里烤到熟，其实是半生不熟:火不接触食物，靠的是高温烟雾，这种烟雾通常含有少量的致癌物质，还有一个没有油和水的锅。把食物放在铁锅里一般是用锅来做，而有油有水的锅来炒:少量油，少量翻炒次数:油量中等，大量翻炒次数:也叫滑，属于炒的一种。不同的是食物先进入。而且炒的过程很短:油很多，翻烧次数少:油很多，翻烧次数多，一锅无油烧开:水很多，基本不翻烧:烧开，不同的是这种方法是指把馅的食物分成小块进行蒸煮:食物不沾水，用高温水进行蒸煮。不同的是，食物要放在除水以外的容器里。

第一次做饭一天下午放学，我在家做完作业。时钟已经敲了5点，我看到父母还没回来，就一头扎进厨房做饭。第一次做饭的喜悦，更不用说忙乱的样子了，可能是太兴奋了，淘米忘了倒水坐在锅里忘了点火。我很快稳住自己，至少我做了饭，刚洗完菜就看到火上来了。我赶紧坐在大勺子上，倒上油，转身切菜，油烧开的时候发现洋葱还没去皮，赶紧切葱花。突然，砰的一声，这沉闷的声音吓了我一跳。