粽子馅料大全,包粽子机器多少钱一台

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粽子 (1)准备材料:(1)蜜枣在市场上散装出售。我们这里6块钱一斤(一斤蜜枣大概能包2斤多糯米)，也可以用大枣，但我个人更喜欢放蜜枣，无籽甜。(2)糯米:家里吃的话，买2 ~ 3斤糯米就够了。用水做糯米饭。有人说做糯米要三天，其实36个小时就够了。不过送糯米的时候一定要记得隔几个小时换一次水，不然糯米容易酸。

值得注意的是，为了防止糯米粘在叶子上，煮叶子的时候可以加几滴油。(4)其他:根据个人口味放其他材料。湖南人喜欢在糯米里撒点盐碱面，包好的粽子是彩色的，好吃。当然也可以放花生绿豆肉丁/肉松(5)准备一些棉线装订粽子。如果不是绑成一串，线的长度在25厘米左右；如果要扎成一根线，线的长度在50 cm左右。其实捆里有一种特别的草粽子，好像叫碱草。

北京粽子大部分人用红枣和红豆沙做馅，也有少数人用果脯做馅。代表品种南方粽子、广东粽子、北京粽子，体型较小，外形独特，正面呈方形，背面突出尖角，似锥子。冬叶包糯米、绿豆、咸蛋黄、香菇、花生、五花肉、莲子，这是传统的蒸饺方法，丰富的材料填补了口感的满足感。苏州粽子是以鲜肉、枣泥、豆沙、猪油拌沙等品种为原料的细长四合院，具有配料精致、制作精细的特点。

粽子它重约200-300克，里面有糯米、猪肉和绿豆、香肠、栗子和笋丝。主要原料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。【蛋黄粽子】主料:糯米、鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶调料:蚝油、生抽、鲜鸡粉、鲜汁、姜末、五香粉。做法:1。准备好蛋黄粽子的材料，五花肉按照自己喜欢的口味煮，棕叶泡好。2.棕榈叶泡好后，包起来做成漏斗。

准备材料:糯米500g，红枣150g，白糖适量，橄榄油适量。1.粽子叶用开水焯一下，捞出，清水洗净，用剪刀将前面有直径的部分剪掉。2.糯米用清水浸泡34小时，然后捞出洗净控干水分，加入适量的糖和橄榄油拌匀。3.将加工好的叶子卷成漏斗状，加入糯米到漏斗的一半，加入去核的红枣。4.放一把糯米盖住红枣。5.将叶子向一个方向折叠，完全包裹糯米。

7.依次包装所有粽子。8.将粽子放入电压锅中，将粽子面加水。9.煮34个小时。10.成品。材料和包装方式很重要！先来看看准备好的材料:栗子干，去皮。去皮绿豆提前一晚泡好。过滤掉水分，加入盐、花生油和一点小苏打。糯米提前一个小时左右洗净浸泡。然后过滤掉水分，加入盐、花生油和少许小苏打拌匀。你可以试试。盐的味道比平时咸一点。