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1,白萝卜有些什么吃法要保证好吃撒

白萝卜炖排骨, 吃狗肉火锅的时候放萝卜也好吃嘻嘻

白萝卜有些什么吃法要保证好吃撒

2,白萝卜怎么做好吃

切成细丝,加白糖橙汁凉拌
切丝 放面粉和盐拌匀 油锅烧热 放入萝卜丝 煎着吃
炖排骨
把萝卜切成厚片炖汤很好吃的,炖鱼汤骨头汤味道都是不错的,
生吃,,,拿来呛着吃
切丝放沥蝗煮汤,在放几只青虾,味道不错

白萝卜怎么做好吃

3,白萝卜怎么吃

白萝卜凉拌 做汤和做泡菜这三种最好
教您萝卜排骨汤怎么做,如何做萝卜排骨汤才好吃 1. 白萝卜洗净后去皮切块;2. 排骨洗净后切块;3. 葱洗净后切成葱花;4. 姜洗净后切片;5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;8. 放入白萝卜、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味,最后装盘撒上葱花即可。
白萝卜拌蜂蜜治便秘!
罗卜三根,擦成丝,再剁碎,香菜一把,切成末,粉丝少量泡软剁碎.放入五香粉,胡椒粉,盐,花椒粉,一点小茴香,面粉.不要放水,使劲搅匀,就可以做成小丸子下油锅炸了.
炖着吃

白萝卜怎么吃

4,白萝卜怎么吃

白萝卜最好用开水汤一下,然后凉拌吃它的营养才不会流失 。你煮越久越没营养。
你好~ 我们平时吃多最多的就是牛肉炖白萝卜了,告诉您这个的做法哦,很简单的~试试~ http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2007-5/20070518161514613.jpg 主料:牛肉500克,白萝卜250克 辅料:桂皮、大料、葱、姜各适量;盐、鸡精、料酒各适量。 做法: 1. 牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。 2. 热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。 白萝卜的营养价值详细介绍 每100克白萝卜所含营养如下:可食部分为95% 热量21千卡 蛋白质0.9克 脂肪0.1克 碳水化合物5克 膳食纤维1克 维生素A3微克 胡萝卜素20微克 硫胺素0.02毫克 核黄素0.03毫克 尼克酸0.3毫克 维生素C21毫克 维生素E0.92毫克 钙36毫克 磷26毫克 钾173毫克 钠61.8毫克 镁16毫克 铁0.5毫克 锌0.3毫克 硒0.61微克 铜0.04毫克 锰0.09毫克 原料名称:白萝卜 原料别名:莱服、萝卜 原料分类:蔬菜类及制品 食用提示:每餐50~80克
腌咸菜~
用嘴巴吃
切丝用盐拌,然后把水挤掉,拌点香油。辣椒。味精。小葱。可配点红萝卜丝或则红教丝
1,萝卜丝炒辣椒 2,萝卜烧狗肉 3,萝卜炖牛肉
可以炖汤,可以炒菜,

5,白萝卜的食用方法

煲汤
白萝卜可生食和熟食,生食可以帮助消化,凉拌和直接吃都可以;熟食可以和羊肉炖汤,具有补气,补血等功效,特别对在冬季手脚冰凉的女性有特效
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为本品含芥子油 ,淀粉酶和粗纤维,具有促竟进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。祖国医学认为本品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳 品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利益者”。 一 、消化方面: ⒈食积腹胀,尤对面食积 之疗效佳,可以生捣汁饮用。 ⒉恶心呕吐,泛吐酸水,切碎蜜煎细细嚼咽。 ⒊消化不良胃纳欠佳,可以生捣汁饮用。 ⒋慢性痢疾,切碎蜜煎细细嚼咽。 ⒌便秘,煮食。 ⒍口腔溃疡,捣汁漱口。 二、呼吸方面 ⒈咳嗽咳痰,切碎蜜煎细细嚼咽。 ⒉咽喉炎,扁桃体炎,声音嘶哑,失音,捣汁与姜汁同服。 ⒊鼻出血 ,生捣汁和酒少许热服,或捣汁滴鼻。 ⒋咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食。 ⒌预防感冒,可煮食。 三、泌尿系统方面 ⒈各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服。 ⒉各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面 ⒈美容,可煮食。 ⒉脚气病,煎汤外洗。 ⒊解毒,酒毒或煤气中毒,用之或叶煎汤饮汁。 ⒋通利关节,可煮用 当然,本品不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少食用
原料:白萝卜1/2根、香菜碎2汤匙(30g)、金针菇100g、香菇3朵、红尖椒2支、蒜茸1茶匙(5g)、花椒1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml)、辣椒油2茶匙(10ml)、香醋1茶匙(5ml)。盐1茶匙(5g)   制作:1. 白萝卜去皮,切成细丝;金针菇洗净去根;香菇洗净去根后切丝;红尖椒斜切成丝。 2. 锅中放入适量热水,烧沸后分别将金针菇和香菇丝放入焯熟,接着再用冷水冲凉,然后沥干水分待用。   3. 把辣椒油和香油倒入锅中烧热,然后放入花椒,小火炸出香味,制成麻辣香油。   4. 将白萝卜丝、香菜碎、金针菇、香菇丝、红尖椒丝、蒜茸、香醋、盐和做好的麻辣香油一同放入盘中,搅拌[1]
清蒸

6,白萝卜如何吃

制作指导 1. 萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。 2. 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 3. 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。 4. 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。 食疗作用 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症
你好~ 我们平时吃多最多的就是牛肉炖白萝卜了,告诉您这个的做法哦,很简单的~试试~ http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2007-5/20070518161514613.jpg 主料:牛肉500克,白萝卜250克 辅料:桂皮、大料、葱、姜各适量;盐、鸡精、料酒各适量。 做法: 1. 牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。 2. 热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。 白萝卜的营养价值详细介绍 每100克白萝卜所含营养如下:可食部分为95% 热量21千卡 蛋白质0.9克 脂肪0.1克 碳水化合物5克 膳食纤维1克 维生素A3微克 胡萝卜素20微克 硫胺素0.02毫克 核黄素0.03毫克 尼克酸0.3毫克 维生素C21毫克 维生素E0.92毫克 钙36毫克 磷26毫克 钾173毫克 钠61.8毫克 镁16毫克 铁0.5毫克 锌0.3毫克 硒0.61微克 铜0.04毫克 锰0.09毫克 原料名称:白萝卜 原料别名:莱服、萝卜 原料分类:蔬菜类及制品 食用提示:每餐50~80克
凉拌、煲汤都不错。
随便怎么吃啊,凉拌,炖,炒,炸,煎...
凉拌和炒肉啊
调萝卜丝或用水煮烂,挤水后多一下,加肉馅包饺子,很好吃的。
可以炒和煮菜

7,萝卜都有什么吃法

萝卜不同 吃法有别 萝卜中含有丰富的淀粉酶和一些芥辣油,能促进胃肠消化,增进食欲。 吃白萝卜“生嚼”更科学。因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏;维生素C也怕热。 祖国医学认为,生萝卜性辛寒,有止渴、清内热、化痰定喘、助消化、利导、破痰、解毒等功效,煮熟后,性甘温平,能下气、消食。 此外,萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。还有,萝卜中的粗纤维和木质素也很丰富,但熟吃容易被破坏。 胡萝卜营养丰富,但许多人的吃法不科学,浪费了营养物质。食用胡萝卜熟吃要比生吃更好。首先,胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素,它不溶于水,而溶于脂肪。如果生吃,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,但若通过烹调,则可因增添了油脂而大大提高吸收利用率。就是同样用油烹调,方法不同效果也不一样。实践证明,胡萝卜切片,用油炒,胡萝卜素的保存率为79%,切块油炸,保存率为81%,切块加调料和肉同炖,胡萝卜素的保存率则高于95%。 英国食品研究所的休·索森研究证实,胡萝卜熟吃比生吃对预防心脏病和癌症的效果更佳。 如果把胡萝卜煮熟并将其捣碎成泥再食用,胡萝卜素的人体吸收率将比生吃增加4~5倍。因为胡萝卜中带有硬壁细胞,煮熟后可有助于细胞的脱膜。因此,吃胡萝卜最科学的方法是熟吃,把胡萝卜切块与肉同炖最好。 =============================== 萝卜的几种吃法 萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍。 萝卜的食用方法很多,烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等,还可腌、酱、泡、晒干,做成各种萝卜制品。下面是几种萝卜的家庭制法。 萝卜羊肉汤取羊腿肉500克,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切成转刀块,入在水中煮沸,倒掉水,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。因羊肉性热,入脾、肾两经,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。 排骨萝卜汤白萝卜500克左右,切成转刀块放入水中煮沸,倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅,放上料酒、盐,加水煮烂既可。此汤清淡味鲜,且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。 红烧萝卜将白萝卜切成转刀块,放入水中煮沸,倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味),再将煮过的萝卜入油锅炒一下,放上酱油、盐、味精,加少许水煮熟,放少许糖后即可。此菜味美酥柔,且有和中消食化痰之功。 萝卜酸梅汤鲜萝卜250克切成薄片,酸梅2枚,加清水3碗煎至一碗半,用食盐少许调味,去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、肋痛、烦躁气逆等症。 萝卜丝饼白萝卜250克切成细丝,用菜油煸炒至五成熟。另取瘦网猪肉100克切细,与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团,放入油锅中烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰之功,可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。 萝卜麦芽糖新鲜萝卜捣烂榨汁500毫升左右,加入麦芽糖50克左右,隔水炖熟,温服。有清热化痰、止咳、润燥之功。 萝卜粥萝卜2只,粳米150克,如常法水煮熬成粥,每日服食1次,对治疗糖尿病有一定辅助功效。 蜜萝卜取霜降后的白萝卜,洗净捣烂取汁,炖后加适量蜂蜜,温服,每次50毫升,1日2次,有止咳化痰之功,可治疗咳嗽痰多等症。 ===================================== 胡萝卜的吃法 胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉. ========================================= 白菜萝卜汤 原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。 辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。 做法: 1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。 2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。 Tips: 一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。 口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。 特色: 白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。
萝卜不同 吃法有别 萝卜中含有丰富的淀粉酶和一些芥辣油,能促进胃肠消化,增进食欲。 吃白萝卜“生嚼”更科学。因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏;维生素C也怕热。 祖国医学认为,生萝卜性辛寒,有止渴、清内热、化痰定喘、助消化、利导、破痰、解毒等功效,煮熟后,性甘温平,能下气、消食。 此外,萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。还有,萝卜中的粗纤维和木质素也很丰富,但熟吃容易被破坏。 胡萝卜营养丰富,但许多人的吃法不科学,浪费了营养物质。食用胡萝卜熟吃要比生吃更好。首先,胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素,它不溶于水,而溶于脂肪。如果生吃,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,但若通过烹调,则可因增添了油脂而大大提高吸收利用率。就是同样用油烹调,方法不同效果也不一样。实践证明,胡萝卜切片,用油炒,胡萝卜素的保存率为79%,切块油炸,保存率为81%,切块加调料和肉同炖,胡萝卜素的保存率则高于95%。 英国食品研究所的休·索森研究证实,胡萝卜熟吃比生吃对预防心脏病和癌症的效果更佳。 如果把胡萝卜煮熟并将其捣碎成泥再食用,胡萝卜素的人体吸收率将比生吃增加4~5倍。因为胡萝卜中带有硬壁细胞,煮熟后可有助于细胞的脱膜。因此,吃胡萝卜最科学的方法是熟吃,把胡萝卜切块与肉同炖最好。 =============================== 萝卜的几种吃法 萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍。 萝卜的食用方法很多,烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等,还可腌、酱、泡、晒干,做成各种萝卜制品。下面是几种萝卜的家庭制法。 萝卜羊肉汤取羊腿肉500克,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切成转刀块,入在水中煮沸,倒掉水,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。因羊肉性热,入脾、肾两经,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。 排骨萝卜汤白萝卜500克左右,切成转刀块放入水中煮沸,倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅,放上料酒、盐,加水煮烂既可。此汤清淡味鲜,且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。 红烧萝卜将白萝卜切成转刀块,放入水中煮沸,倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味),再将煮过的萝卜入油锅炒一下,放上酱油、盐、味精,加少许水煮熟,放少许糖后即可。此菜味美酥柔,且有和中消食化痰之功。 萝卜酸梅汤鲜萝卜250克切成薄片,酸梅2枚,加清水3碗煎至一碗半,用食盐少许调味,去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、肋痛、烦躁气逆等症。 萝卜丝饼白萝卜250克切成细丝,用菜油煸炒至五成熟。另取瘦网猪肉100克切细,与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团,放入油锅中烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰之功,可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。 萝卜麦芽糖新鲜萝卜捣烂榨汁500毫升左右,加入麦芽糖50克左右,隔水炖熟,温服。有清热化痰、止咳、润燥之功。 萝卜粥萝卜2只,粳米150克,如常法水煮熬成粥,每日服食1次,对治疗糖尿病有一定辅助功效。 蜜萝卜取霜降后的白萝卜,洗净捣烂取汁,炖后加适量蜂蜜,温服,每次50毫升,1日2次,有止咳化痰之功,可治疗咳嗽痰多等症。 ===================================== 胡萝卜的吃法 胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉. ========================================= 白菜萝卜汤 原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。 辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。 做法: 1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。 2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。 Tips: 一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。 口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。 特色: 白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。
白萝卜小排骨汤.我儿子一星期要吃三次还嫌少.我是先把小排骨出水(就是在开水里烫一下,去掉血水).然后炖2个小时,再放入白萝卜,加盐一起煮,直到萝卜熟,出锅前放点味精就行了
清炒罗卜丝,罗卜钝牛南
萝卜钝排骨
清炒三丝白萝卜 红萝卜 木耳 葱苗或蒜苗适量切丝 清炒 很简单清炒白萝卜也是切丝 要淋点肉汤加些葱苗炒红萝卜可以加二片苹果红白萝卜可以和玉米煲骨头汤很多很多...

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