咖啡厅服务员，咖啡厅服务员的工作有哪些

1，咖啡厅服务员的工作有哪些

为顾客服务啊

咖啡厅服务员的工作有哪些

2，在咖啡厅当服务员要怎么样

迎客，送客，送水，点单，送产品，买单，打扫卫生，有的咖啡厅服务员同时也做收银以及咖啡手

在咖啡厅当服务员要怎么样

3，咖啡厅的服务员具体干些什么

给人端茶送水.

续咖啡以及询问顾客需要

问客人要什么.送东西

给人端咖啡。

咖啡厅的服务员具体干些什么

4，咖啡厅服务员主要做的工作是什么

简单，迎客，送客，送水，点单，送产品，买单，打扫卫生，有的咖啡厅服务员同时也做收银以及咖啡手 ,我以前就经常当新员工的面试官，怎样看待一个员工很简单，只要你能吃苦耐劳，做人低调，谦虚，心肠热那么你就是个好员工，所以在面试的时候你得把你这方面显示出来，切记，见到面试官一定要带上你发自内心的微笑

5，咖啡店服务员需要做些什么

你要去哪家高档咖啡？星巴克？上岛咖啡？哥顿咖啡？拉芳舍咖啡？咖啡厅主营餐饮服务，中餐、西式简餐等等！如果经常接待外宾的话，外语是基本要求，还有身体素质，要有健康体检合格证！身材不能过胖过矮~有礼节礼貌！有为人服务的心态，还要踏实肯干！广东哪里呢？我也在广东生活过

服务员的工作是服务和卫生。条件不高，女孩子身高160以上，五官端正就可以了。但是要经过岗前培训，迎宾工作程序，领位程序，点餐，上菜，餐中服务，送客，结账，收台，立岗，使用托盘等等，不知道你去的地方要不要培训。其实服务员也蛮有难度的，好好干，相信你提升的机会很大哦。

6，咖啡厅服务员的工作职责

咖啡厅服务员的工作职责：1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。6、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。7、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。扩展资料：餐前准备：1、检舍和补充服务枳内的川品（依照餐厅的配置要求）。调味料品应在保鲜盒内存放，调料瓶内物料不能少于8分满，调料品清理污垢杂物，调料杂质。2、开启点餐电脑。3、整理桌面和座椅的摆放符合规范、纸盒摆放在左侧、呼叫器摆放于右侧，每个桌面放置与人数相等的餐垫纸及餐具将每个水壶的柠檬水加满，夏季水温5度以下，冬季水温65度以下。4、参加班前会参考资料来源：百度百科——服务员

1. 服从领导安排，努力完成本职工作。2. 热情周到的为客人提供服务洗漱，做好内务，摆放好个人物品。3. 整理个人仪容仪表，长发盘起，淡妆上岗，不留长指甲，不涂指甲油，注意口腔卫生，不吃带异味食品5.9：50服务员立岗，按标准站姿站位，面带微笑，热情周到为客人提供服务。4. 6.10：00—12：00服务员对客服务，主动为客人推销特色饮品，当客人点单完毕后，查看客人手牌，并下单至吧台并通知输单员.7.12：00—12：40服务员轮流倒班用餐。5. 在用餐前与同班同事做好交接工作8.12：40—16：30对客服务，面带微笑，使用礼貌用语，为顾客提供优质服务.

基本上没什么太过分的要求,只是要外貌形体看上去很得体大方,文明,勤快,还有就是有素质,因为去咖啡厅的基本都是有一定层次的,指大部分,所以也没什么大要求 1、足够的专业知识能够应对该服务员所在岗位。2、足够的素质可以发现问题并解决。3、保持微笑4、有生活阅历。5、英语口语不一定很深但是要流利

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排 2、依表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充，以缏替换 5、严格遵守咖啡厅内的服务程序 6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。 7、做好收台、翻台，提高多台利用率。 8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。 9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

7，咖啡服务员平常做什么

咖啡厅服务员基本工作服务程序咖啡馆是服务业，服务业就是以人为主的行业，店内所有员工更要有服务业的专业训练，一位有训练的员工，就如同店内一项良好产品，会受到顾客的重视并再度光临。没有经过训练的员工，站在第一线服务，顾客询问有关产品的事一问三不知时，顾客对产品就失去信心，店的生意也不会好。亲切与诚意是餐饮从事人员最基本的观念，以下是服务人员基本服务工作程序：（一）、营业前的工作程序清洁内外场地。吧台、工作台及桌椅的清洁；冰箱及咖啡机等设备的清洁与保养；地面及各个角落的清洁（每天要多次拖地）；杯具及材料等的清洁；洗手间的清洁（每天要多次冲洗）订桌位置安排。整理桌面摆设。用具及材料的准备及产品的补充。柜台清洁及零钱发票单据的检查。检查灯光、音乐、通风及消防设备。（二）、营业中的工作程序迎宾：脸带微笑迎接客人，主动向客人问好。询问是否订位，并询问人数。带位：引导客人入座，要记住女士优先，并依顾客要求安排座位。倒水：倒至水杯八分满即可。送菜单：客人未同意前勿送菜单，送菜单要从客人左侧递上，直接递到客人手中，不要放在台面上。要特别留意菜单是否干净平整，千万不要把肮脏的或模糊不清的菜单递给客人。点菜：介绍时要正确、简单、明了。介绍完后稍候再点菜。重复客人所点菜避免发生错误。如客人要求介绍菜谱时，要先问客人喜欢喝什么味道的再给以介绍。写单：客人若有特殊要求要注明清楚，未写完的行格要用笔划掉，并要记清楚每项菜单的价格，以便回答客人询问。为减少差错，供应单上要写清楚座号、台号、服务员姓名、菜单品种、数量及特别要求，也要注意“女士优先”。上菜：端送热饮时，杯耳需朝向客人的右手边，请客人取用时顺手。不要用手接触任何食物，所有饮料、餐点均由右边上菜。使用托盘时要先看看托盘是否肮脏有水迹，要擦干净后使用，并要注意将大杯的饮料放在靠近身上的位置，几个客人同坐一台时，如记不清哪一位客人要什么酒水，要问清楚每位客人所点的饮料后再端上去。中间服务：随时补充茶水，倒茶水时手不要拿杯口，握杯底。及时更换烟灰缸。一般为有2个以上烟头换一次，注意更换时不能使烟灰掉进客人的饮料、餐中或落在客人身上，造成意想不到的麻烦。及时撤空杯及其它。撤走时，须先询问客人是否可以撤走，后才能撤走。结帐：确认帐单无误再送给客人。如客人认为帐单有误，绝不能与客人争辩，应立即到收银员处重新核对，有错马上改，并向客人致歉，没错可向客人解释清楚每一项目的价格取得客人的谅解。清楚送回发票及正确数目之找零。送客：（1）确认客人是否遗漏物品。（2）送客人到门口，礼貌问候道谢、再见、欢迎再度光临。清理台面，处理垃圾必须是客人走后才可清洁服务台或桌面，清理干净台面后要重新摆设好台面。产品的补充在店内经常会由于特别的营业情况卖完某些品种的产品，需要及时补充。端托盘要领。用左手端托盘，五指分开，手指与手掌边缘接触托盘，手心不碰托盘，饮料餐点放入托盘时不要放得太多，以免把持不稳；高杯或大杯的饮料要放在靠近身子一边；走动时要保持平衡，餐点多时可用右手扶住托盘；端起时要拿稳后再走，端经客人前要停下平衡后再取。（三）、营业后的工作程序（1）、清洁内外场地吧台、工作台及桌椅的清洁；冰箱及咖啡机等设备的清洁与保养；地面及各个角落的清洁；杯具及材料等的清洁；洗手间的清洁（2）、填写每日工作报告主要项目有：当日日营业额、客人人数、平均消费、特别事件和客人投诉。（3）、清点存货，做好交接工作。（4）、检查火警隐患，关闭电源、电器开关。（5）、其它工作

太难了，做什么都不要做那些，感觉不好，太累，如下客房服务员的岗位职责总结下来详细归纳以下： 1．负责洗浴后，客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记，以备查阅。 2．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。 3．及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。 4．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。 5．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。 6．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。 7．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。 8．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。 9．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。 10．配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。 11．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。 12．认真听取宾客的意见，...太难了，做什么都不要做那些，感觉不好，太累，如下客房服务员的岗位职责总结下来详细归纳以下： 1．负责洗浴后，客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记，以备查阅。 2．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。 3．及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。 4．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。 5．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。 6．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。 7．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。 8．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。 9．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。 10．配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。 11．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。 12．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 13．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。水晶韵 2008-02-22 14:53 检举

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