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1，地标食材平台招募试吃员有什么要求啊

只 要是 吃 货，就可 以 报 名 呀 。 我看 了 他 们 的 活 动 通 告，试 吃 员 只 需 要 认真滴 ， 投 入滴去吃，然 后 把 吃后 的 感 受 反 馈 给商城就行 了 。

地标食材平台招募试吃员有什么要求啊

2，地标食材商城的商品是不是都是地标产品呢

是 的， 上面的 产 品都 是从全 国 各地精 选出 来 的具有地标 认 证 的产 品， 都 是一 些 源头食 材 ， 其它 平台根本 买不 到 哦 。。
应该不是吧。

地标食材商城的商品是不是都是地标产品呢

3，道地食材是什么意思

道地食材，也叫做地道食材，就是指在特定自然条件和生态环境区域内所产的食材。比如:挪威三文鱼被认为是三文鱼中的上等；增城迟菜心；广东的白萝卜等食材。
你好！地道的食材?仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

道地食材是什么意思

4，地标食材是做什么的

地 标 食材 是 垂 直的食 材 电商 平 台，注 重 食材 的来源和地 理 标示 ， 引 进严 苛 的北欧食 材健 康 标准 认证 体系 ， 专注于 食 材细 分领 域的 耕 耘， 能买到很多 其他 平台 买 不到的 源头食 材 。
可 以 哦 ，国 内 就不 说 了 ，国外比 如新西兰的青口 贝 、 冰岛的鳕鱼 、阿 根 廷 的大虾 等 等 只 有 在 地 标 食材商 城才 可以 买的到 。

5，地标食材商城可以买到国外的好食材吗

可 以 哦 ，国 内 就不 说 了 ，国外比 如新西兰的青口 贝 、 冰岛的鳕鱼 、阿 根 廷 的大虾 等 等 只 有 在 地 标 食材商 城才 可以 买的到 。
地 标 食材 是 垂 直的食 材 电商 平 台，注 重 食材 的来源和地 理 标示 ， 引 进严 苛 的北欧食 材健 康 标准 认证 体系 ， 专注于 食 材细 分领 域的 耕 耘， 能买到很多 其他 平台 买 不到的 源头食 材 。

6，食物之中哪些食物含氮量高

食物之中含氮量高的食物：有鸡蛋中的蛋黄、牛奶、大豆芝麻酱含蛋白质20克，比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高 。蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。 牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
蛋白质是复杂的含氮有机化合物，分子量很大，大部分高达数万至数百万，分子的长轴则 长达1～100um，它们由20种氨基酸通过酰胺键 ... 一般蛋白质含氮量为16%，即1份氮素相当 于6.25份蛋白质，此数值（6.25）称为蛋白质系数，不同种类食品的蛋白质系数有所不 ...　　在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。　　蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。　　牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。　　在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。　　还有每百克芝麻酱含蛋白质20克，比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高　　氮平衡　　蛋白质在消化道内被分解为氨基酸和小分子短肽，并被吸收，大部分用于合成组织蛋白，以供运动后被损肌肉组织的修复和生长，部分用于合成各种功能蛋白和蛋白质以外的含氮化合物，如嘌呤，肌酸。部分氨基酸吸收后，在体内分解供能。　　机体在完全不摄入蛋白质的情况下，体内的蛋白质仍然在分解与合成，一个60公斤体重的成年男子,每日仍然会从尿，粪，皮肤及分泌物等途径排出3.2克氮，相当于20克蛋白质。这种完全不摄入蛋白质时,机体不可避免的消耗氮量,称为“必要的氮损失”。这就是说一个60公斤体重的成年男子,每日至少要摄入20克优质蛋白质。才可以维持肌体内正常的蛋白质代谢。　　在一定的时间内，摄入的氮量和排出的氮量之间的关系，就称之为“氮平衡”用以衡量人体蛋白质的需要量和评价人体肌肉蛋白质的状况。　　氮平衡有三种情况：　　1、氮平衡:在一定的时间内，摄入的氮量与排出的氮量相等。则表示人体内蛋白质的合成与分解处在平衡状态，人体的肌肉围度处于原来的围度与水平。　　2、正氮平衡:摄入氮量大于排出氮量，蛋白质的合成大于分解量，运动后被破坏的肌肉纤维就会迅速修复、增长。肌肉处于消减状态。　　3、负氮平衡：摄入的氮量小于排除的氮量，蛋白质的合成小于分解，此时人体的肌肉蛋白为保证机体活动进行分解供能。
含氮高的是蛋白类。因为蛋白的分子中都有一个胺基，里面有一个氮原子。含蛋白质高的食材比如：肉、蛋、鱼、豆类等。

7，列举几个中国各地的标志性美食

补充下应该是哈尔滨红肠 东北菜最多了，小鸡炖蘑菇 川白肉 雪绵豆沙 一锅出… 陕西的肉夹膜 北京的李连贵熏肉大饼 山西大刀凉皮 四川的酸辣粉 嘉兴的粽子 杭州的小龙包 温州的麦饼 宁波的小龙虾等等好多好多
北京烤鸭 哈尔滨辣肠 延边狗肉 辽宁萨其马 内蒙古烤全羊 风干牛肉 新疆大盘鸡 山东大枣 天津麻花 重庆火锅 云南米线 西藏糌粑
（广州状元及第粥）好吃又好做，而且营养高，绝对是最佳得补品！老少皆宜！ 主料： 　　大米·150克 猪腰·75克 猪肝·75克 猪粉肠·75克 猪瘦肉·75克 猪心·60克 猪肚·75克 生姜·少许 香菜·1棵 　　调料： 　　食用油·5克 料酒·1/2大匙 胡椒粉·少许 精盐·3小匙 白糖·1/2小匙 　　步骤： 　　1.大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝，香菜洗净切末; 　　2.猪粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮1小时后切开，备用; 　　3.猪腰去除臊筋，用开水汆烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切小块，洗净，加入生姜丝和精盐、白糖、料酒略腌; 　　4.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟; 　　5.将所有材料放入熬好的白粥内，煮熟后用精盐、胡椒粉调味，并撒上生姜丝与香菜末即可。 　　特点：香浓可口，味道醇厚 （熬粥秘笈6招 ） 　　1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 　　2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 　　3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 　　4、搅拌：原来人们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 　　5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 　　6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 四川川菜系（回锅肉）（东坡肉）（麻婆豆腐）（伤心凉粉）（赖汤圆）(成都小吃红糖凉糍粑 )```` 山东鲁菜系(福山烧小鸡) (德州扒鸡)（四喜鸭子）（烤花揽桂鱼 ）````` 广东粤菜系（柴鱼贵妃粥）（锡纸烧鲈鱼）（梅菜扣肉）（麻辣白切鸡）````` 湖南湘菜系（剁椒鱼头）（左宗棠鸡）（芙蓉鲫鱼 ）（湖南小吃-潇湘五元龟 ）```` 福建闽南菜 （福建小吃—真心豆腐 ）（福建小吃—佛跳墙 ）（福建小吃－手抓面 ）````` 浙江菜 （豉汁鱼云 ）（鱿鱼烩杨桃 ）````` 北京小吃 （　燕京豆汁）（京门爆肚）（酸梅汤、莲子粥）```` 天津小吃 （狗不理包子）（十八街麻花）（白记水饺）（天津紫蟹）（虫草扒蹄筋）```` 我国菜系分四大菜系，其实有些地方得美食书面名字是没有得，须本地人才知!
重庆火锅 四川麻辣烫
小鸡一只洗净、剁成小块 蘑菇几朵泡开挤干水份。 配料：葱、姜、香叶、红辣椒、料酒、白糖、鸡精、酱油、盐 炒锅放油加热，然后放入鸡块炒至变白，放葱、姜、香叶和干红辣椒一起爆炒出香味。 再放入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐翻炒后加一些开水，以没过鸡块为准。 等到锅中鸡块滚后改用中火再炖10分钟，然后放蘑菇再炖 30分钟，等到汤汁收干即可

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