本文目录一览

1,一般酒店里都有哪些职位都有什么职责

根据酒店的不同组织架构,会有不同的职位。一线职位前厅有:服务员,领班,主管,经理,吧台有:订餐员,迎宾员,酒水员,收银员,还有属于客服销售人员,叫部长。厨房有:打荷,配菜,上灶厨师,总厨。二线职位有:采购,保管,出纳,会计,IT,工程部,保安,泊车员。

一般酒店里都有哪些职位都有什么职责

2,酒店都有哪一些职位

酒店的职业主要有以下几类:1、餐厅部:引领员、中餐服务员、西餐服务员、传菜员、酒水员等。2、房务部:总台服务员、礼宾员、大堂吧服务员、服务中心服务员等。3、财务部:收银员、保管员等。4、房务部:总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班等。其中部分人员介绍如下:(1)总台领班是一个酒店里非常重要的位置,统管客房部和前厅部,职责有成酒店下达的各项营业指标,保证客房高平均房价、高出租率/组织召开部门的培训和考核/负责客房品质的提升,提高客人的满意度/制定阶段的预算指标,完成酒店考核等等。(2)收银员收银员(英文名:Cashier)指超市,商场,宾馆,酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求:为人诚实,责任心强,熟练使用办公软件及收银相关设备;具有较强的学习和沟通能力;并使用收银机辅助工作。(3)中餐服务员按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口,确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。(4)礼宾员在门厅或机场、车站迎送客人,负责客人的行李运送及安全;(从车到酒店、从前厅到房间),为客人寄存行李,寄存和出租雨伞。(5)酒水员负责所领用酒水、饮料、茶叶、香烟的日常保管工作,定期检查酒水、饮料的保质期,如快过期药及时通知领班,以便及时处理

酒店都有哪一些职位

3,酒店有哪些职位

酒店职位:中班楼层服务员,中餐厅服务员,中餐厅经理,中餐厅领班,中餐大厨,中餐总厨,传菜员,传菜领班,侍应生,侍应生领班,宴会部经理,服务中心夜班服务员,服务中心服务员,服务中心领班,楼层领班,熟食工。白班楼层服务员,职工餐厅服务员,西餐厅服务员,西餐厅经理,西餐厅迎宾员,西餐厅领班,迎宾员,送餐部经理,酒店值班经理,酒店前厅部值班经理,酒店前厅部副经理,酒店前厅部经理,酒店前台主管,酒店前台文员。酒店商务中心,酒店商务中心服务员,酒店商务中心领班,酒店国外销售经理,酒店夜班主管,酒店大堂经理,酒店客房杂工,酒店客房清洁员,酒店客房部经理,酒店导游员,.酒店房口部中班主管,酒店房口部副经理。扩展资料:管理层次:⑴服务员操作层酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。⑵督导层主管主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。⑶部门经营管理层部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。⑷总经理决策层酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,酒店管理的原则:酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。参考资料:酒店_百度百科

酒店有哪些职位


文章TAG:酒店  职位  一般  店里  酒店职位  
下一篇