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1，立秋吃什么好呢

百合、萝卜、荸荠和银耳，可以有效帮助您滋阴润燥。
饺子

立秋吃什么好呢

2，立秋养生吃什么好 五款食疗祛湿解暑

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立秋养生吃什么好 五款食疗祛湿解暑

3，立秋食谱大全立秋吃什么立秋菜谱

绿豆　　要注意防止暑湿，可在做饭的时候，加入少量薏米、红豆（大便干燥不要用红豆）、绿豆、茯苓等祛湿的食物。　　茄子　　立夏栽茄子，立秋吃茄子。茄子性凉、味甘，清热止血、消肿止痛、宽肠利气，所以吃茄子能降火气、除秋燥。　　猪肉　　猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。可用之作营养滋补之品。　　梨　　梨鲜嫩多汁、酸甜适口，有“天然矿泉水”之称。在秋季气候干燥时，常感皮肤搔痒、口鼻干燥，梨就是最佳补水护肤品。　　花生　　古人称为“人参果”，且花生属平肝润肺的食物，故立秋后多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，立秋多吃，能提高抵抗力。　　南瓜　　《本草纲目》写道：补中，益气。秋季养生多吃南瓜，有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面，对肠胃和血管都有很好的保护作用。　　藕　　有句谚语说：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋季是莲藕丰收的时节。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。　　西瓜　　西瓜堪称“瓜中之王”，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

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4，立秋吃什么好 五款美食补水润燥

二、五彩蜜珠果 配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。 做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。 功效：生津止渴，和胃消食。 三、糖醋小排骨 配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋 做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。 另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。 功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
四、醋椒鱼 配料：黄鱼l条，香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。 做法：黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油：锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。 五、姜汁牛肉 主治：病后脾胃虚弱，神疲乏力大便溏泄，久泻脱肛以及体虚浮肿(营养性浮肿)等。 配方：老姜数块，鲜牛肉100-150克。用法：老姜榨汁，鲜牛肉100~150克切碎，剁咸肉泥状，加入30~40滴姜汁，再放些酱油、花生油拌匀。 待焖米饭时，将姜汁肉倒入饭内蒸熟(约15分钟)即可食用。

5，立秋之后适合吃什么立秋之后的菜谱推荐

2、山药粥。山药与大米的比例为1:3，粥的稀稠度随意。3、马齿苋粥。马齿苋与大米的比例为1:3，粥的稀稠度随意。立秋后的祛暑粥谱提示：薏米、山药、马齿苋等有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有湿疹、小水疱或皮肤病的人，可以每天喝以上的粥。祛湿蔬菜及水果：苦瓜、冬瓜、丝瓜、梨、柚子。提示：这三种瓜都有祛湿作用，尤其冬瓜具有清热利湿之效，可以使湿毒从尿中排出体外;秋天人易肺燥，梨具有平燥作用，胃寒者可煮梨水饮用;柚子与其他水果相比，也不易上火。祛湿禁忌：冷饮、海鲜、西瓜、桂圆、芒果。
绿豆　　要注意防止暑湿，可在做饭的时候，加入少量薏米、红豆（大便干燥不要用红豆）、绿豆、茯苓等祛湿的食物。　　茄子　　立夏栽茄子，立秋吃茄子。茄子性凉、味甘，清热止血、消肿止痛、宽肠利气，所以吃茄子能降火气、除秋燥。　　猪肉　　猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。可用之作营养滋补之品。　　梨　　梨鲜嫩多汁、酸甜适口，有“天然矿泉水”之称。在秋季气候干燥时，常感皮肤搔痒、口鼻干燥，梨就是最佳补水护肤品。　　花生　　古人称为“人参果”，且花生属平肝润肺的食物，故立秋后多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，立秋多吃，能提高抵抗力。　　南瓜　　《本草纲目》写道：补中，益气。秋季养生多吃南瓜，有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面，对肠胃和血管都有很好的保护作用。　　藕　　有句谚语说：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋季是莲藕丰收的时节。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。　　西瓜　　西瓜堪称“瓜中之王”，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

6，立秋节气应该吃什么好

立秋养生应该吃什么好呢?下面四类食物是比较适宜的。一、润燥安神的食物秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。二、平补的食物秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。三、健脾胃的食物苦夏的煎熬，有“入夏无病三分虚”的说法，这时人们脾胃普遍较弱，养生要注意调理脾胃，多食用清热、利湿、健脾的食品，使体内的积存湿热排出，以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。四、滋阴润肺的食物立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，而肺在五行中属金，与秋一样，故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。立秋养生推荐3营养食谱沙参玉竹老鸭汤材料：老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐做法：1、准备好以上所有食材，将老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗干净2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水3、大火煮开后，转小火，煲2小时左右4、加入适量鸡粉、盐调味即可功效：滋阴润肺、养胃生津、去除虚热山药百合大枣粥材料：大米适量，山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克做法：将以上材料处理好一起煮粥功效：滋阴养胃、清热润燥五彩蜜珠果配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。功效：生津止渴，和胃消食。立秋节气养生，就从日常饮食开始吧!
都说吃饺子
立秋要“抢秋膘”吃炖肉立春有吃春卷“咬春”的习俗，寓意新年初始“有头有尾”、惊蛰后天气转暖，细菌滋生，人们吃驴打滚寓意“害虫死，人翻身”、大寒吃年糕取谐音“年年高升”的好兆头、雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二，龙抬头”，人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而被罚压在山下的天龙、传统节日清明当天，应吃清团之类的凉食、谷雨的排叉、立夏的青梅饼、小满的桂圆细饼、芒种的乌梅酥、白露的地瓜饼、秋分的香芋饼、立冬的白菜佛手卷、小雪的雪里蕻、大雪的松仁枣糕、小寒的腊八米，让大家尝到当季盛产的食材所散发出的美味、冬至馄饨夏至面、春分吃蒜蓉饼杀菌增强抵抗力、小暑的绿豆糕和大暑的荷叶饼能清热降暑、立秋吃肘子、处暑吃鸭开荤进补、天气转凉的寒露吃长寿酥滋阴润肺、霜降吃迎霜兔肉秋补

7，立秋养生食谱有哪些

立秋后天气干燥，因此需要润燥，养阴、润肺，人参都具有补气、滋阴、益血、生津等功效，介绍一款人参食谱，用于秋季滋补效果肯定不错。食谱名称：八宝人参汤 主料：菠萝15克,苹果15克,枣（干）15克,梨15克,蜜柑15克,莲子15克。辅料：加一人参5克,红绿丝10克。调料：冰糖10克,淀粉(玉米)5克,香精4克。做法：1. 将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时；2. 将莲子泡软洗净放盆内；3. 加水、冰糖上笼蒸烂取出；4. 将苹果、梨去皮切开去核；5. 青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下；6. 大枣掰开去核；7. 密柑扒皮去核；8. 将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片；9. 锅内放入开水，将蒸人参的原汁倒入锅内；10. 再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内，加冰糖用湿淀粉勾芡；11. 用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内，盛在汤盆内即成。健康提示：1. 八宝人参汤中用菠萝、苹果、大枣、蜜柑、梨等水果，主要有清热除烦、生津止渴、补脾益胃的功能；2. 再配以人参与冰糖，参大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴；3. 诸物相合，共奏补中益气、滋阴润燥之功；4. 此汤老少皆宜，并可作为治疗脏腑气阴两虚者的主要汤肴。食物相克，苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
各种薯类。秋季是薯类出产的旺季。薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，有助于强生健体，作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。将山药、甘薯、芋头、马铃薯等作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。此外，还有莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神；杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，能够润肺、止咳和滑肠；葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿等等，都是立秋后的滋补佳品。、吃茄子立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
立秋该吃什么 立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。 立秋吃坚果防疟疾 疟疾是儿童在夏秋之际的常见传染病，又叫冷热病，是由疟原虫经由蚊叮咬传播的传染病，症状是寒战、高热。预防疟疾，最好的预防办法是灭蚊、防蚊咬。科学家发现，一种叫精氨酸的氨基酸能帮助儿童免遭疟疾的侵害，精氨酸的缺乏与人体中氧化氮的缺失有很大关联，而氧化氮能帮助人体抵御疟原虫的进攻。研究人员也发现，坚果中的精氨酸含量丰富。立秋后，儿童多吃坚果，能提高机体抗疟疾的能力。 立秋饮食猪脊骨炖藕 这款料理具有益肾填髓，补充钙质，健脑强身的作用，适合立秋时节食用。 原料：猪脊骨1个，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。 制作：把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒、葱段、生姜片，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精即可。

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