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1，为什么立夏要吃鹅蛋啊

有句古话：“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。相传很早以前，女娲娘娘为了下界小孩不疰夏，斗法胜了撒播这种病疫瘟神，瘟神保证凡女娲娘娘的子孙不伤害。女娲娘娘传话百姓：第年立夏之日，小伢胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避疰夏之疫。

为什么立夏要吃鹅蛋啊

2，立夏为什么要吃麻花有什么习俗吗

有史料记载，先秦时期的君王在立夏这天，都要率文武百官到京城郊外举行迎夏仪式。军臣穿着朱红的衣服，连车马都要朱红色，表达对丰收的乞求和愿望。长期以来，形成了我国不同地域的多种习俗。有立夏喝冰镇饮料的；有立夏尝鲜的；有的地区有挂蛋和都蛋的习俗；我们辽阳地区有吃“麻花”的习俗，是从古代寒食节食品演变过来的，麻花拧劲，取其谐音，比喻劳动有力气。因为“立夏”正是春种大忙时，吃麻花有“劲儿”，干好农活，播下一年希望的种子

立夏为什么要吃麻花有什么习俗吗

3，立夏吃鸡蛋的由来

是可以补充营养啊你怎么这么笨啊 哈哈
古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，桌上必有煮鸡蛋、。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。
在二十四节气中，立夏系夏季开始。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。是日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。 有立夏秤人习俗，吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。是日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。 解放后，吃茶叶蛋习俗仍行，长辈用彩色线编织蛋套挂悬孩子胸前。吃脚骨笋者亦不少。

立夏吃鸡蛋的由来

4，立夏为么吃煮鸡蛋

立夏 在二十四节气中，立夏系夏季开始。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。是日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。 有立夏秤人习俗，吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。是日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。 解放后，吃茶叶蛋习俗仍行，长辈用彩色线编织蛋套挂悬孩子胸前。吃脚骨笋者亦不少。
风俗
好像就这样一种民俗就是是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。

5，立夏节气的风俗活动有哪些

立夏是夏季的第一个节气。一般有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、秤人等风俗。古代，人们非常重视立夏的礼俗；在立夏的这天，古代人们有举行迎夏仪式。斗蛋，深受孩童喜爱，斗蛋游戏是寄寓人们对孩童的美好祝愿。秤人就是人们在空地上放上一杆秤，无论是老人还是孩童都可以坐上去，负责秤人的人则要说着不同的吉利话。立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏，时间一般在每年公历的5月5日或6日。立夏以后，中国江南地区气温回升快，降雨量和降雨的天数都会明显增多。民间风俗：1、迎夏仪式“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上，廿四节气反映了四时“气”的变化，气的变化关系到自然节律变化，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天，古代人们有举行迎夏仪式。2、尝新活动在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（或有元麦、蒜苗为其一）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿头为其一）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一）。在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。3、斗蛋游戏“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋，民间的说法是：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。4、立夏秤人立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。

6，夏季吃什么食物比较好呢

夏天吃什么食物比较好?莴苣通气 莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。 夏天吃什么食物比较好?草莓解毒 夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。 夏天吃什么食物比较好?草菇抗癌 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 夏天吃什么食物比较好?茄子抗老 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 夏天吃什么食物比较好?鸭蛋补夏 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。之前也有说夏天喝鸭汤也很好哦。 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 夏天吃什么食物比较好?莲子养心 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 夏天吃什么食物比较好?豌豆清肠 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 夏天吃什么食物比较好?章鱼补血 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com ) 章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 内容来自尚美增肥网( www.zf159.com )
夏季气候炎热，很多人的食欲下降，加上夏季人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素b1 和维生素c)也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失调，因而夏季合理安排膳食，保障营养素的供给显得非常重要。那么夏季饮食安排应注意哪些呢？ 1.遵循膳食指南原则，合理搭配膳食，食物多样：精心烹制谷类、豆类、肉类及蔬菜类，以保证优质蛋白质和各种营养素的供给。 2.饮食清淡，少油腻食物：夏季宜选用清淡的食物，多吃蔬菜和水果，同时更应注意荤菜的烹调方法，宜蒸、煮等，少用煎炸的平烹调方法，这样一是可以提高食欲，二是减少油脂的摄入，对预防肥胖等有好处。 3.无机盐和维生素的补充：补充含无机盐尤其是钾盐和维生素丰富的蔬菜、水果和豆类，其中水果中的有机酸还可以刺激食欲并有利于食物的消化吸收。豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源；西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬是维生素的重要来源。 4.以汤作为补充水及无机盐的重要措施：如菜汤、绿豆汤、鱼汤等。 5.不可过食冷饮和饮料：气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。 6.夏季饮食要注意卫生安全：尤其夏季人们喜欢吃凉拌菜，一定要注意吃前清洗干净，用专门的刀板切菜，注意个人卫生，避免交叉污染。
黄瓜最好了。减肥有清脂。应季的水果都不错的偶，西瓜，桃子什么的。 一些时令蔬菜。就是什么季节吃什么东西。

7，立夏吃什么传统食物 盘点12种传统食物

立夏12种传统食物有蛋、立夏茶、立夏羹、君踏菜、七家粥、立夏饭、乌米饭、黑米饭糕、三鲜、光饼、立夏馍、夏饼。1、蛋。立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。2、立夏茶。为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。3、立夏羹：立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。4、君踏菜：君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。5、七家粥：立夏有吃“七家粥”的风俗，务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，吃了这种粥，代表邻里和睦，是大家齐心协力去夏耕夏种。6、立夏饭。旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料改成了另外五种食物：蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米。7、乌米饭。乌米饭取乌饭叶子挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，能防止蚊虫叮咬。8、黑米饭糕。黑米饭糕也是传统的立夏点心之一，但不是指平时吃的黑米，二是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕。9、三鲜。有一首打油诗为立夏尝三鲜。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子。水三鲜即海螺、黄鱼、鲥鱼。10、光饼。立夏以吃“光饼”为传统。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹进去一起吃。11、立夏馍。吃立夏馍可防热抗暑，消夏除灾。在过年时，家家都要留几个蒸馍，挂高墙外晒干风干，以备作立夏馍时用，一到立夏那天，把过年留下的干蒸馍用水泡透，挤出水，加面粉，掺在鸡蛋和韭菜里，搅拌成糊状，再用油煎炒后食之，即为吃立夏馍，寓意全家安全度夏。12、夏饼。也叫麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清糊住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
立夏吃什么传统食物?　　1、蛋　　立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。　　2、立夏茶　　为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。　　 3、立夏羹　　立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。　　4、君踏菜　　宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。　　5、麦蚕　　立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。　　6、七家粥　　浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。　　 7、脚骨笋　　立夏吃“脚骨笋”，是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的，最好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状，煮之前将笋拍扁，切成4厘米左右的一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。　　8、立夏饭　　旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料改成了另外五种食物：蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米饭。　　9、面　　我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。　　10、乌米饭　　乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。　　 11、黑米饭糕　　黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一，是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕，吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。　　12、三鲜　　立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。　　立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。　　立夏养生：饮食要清淡　　立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。　　宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。　　除要少吃油腻外，可多吃一些苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。中医认为，苦味入心，苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。　　此外，平时还应多吃蔬菜、水果、粗粮及酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等，增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可降血压、软化血管、保护心脏。同时，还要考虑到养护脾胃，多喝点稀粥等易消化的食物，以畅通气血。

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