本文目录一览

1,如何做冰沙

1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱 2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了. 3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙 4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰 5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.

如何做冰沙

2,怎样在家做沙冰啊

冰沙就是水+糖为基础,再加咖啡或者果汁什么的,冷冻到冰箱上层,每半小时搅拌一次直到完全凝固就可以了,从液体到成品大概三次搅拌就够了。因为加了糖的原因,凝固物会很松散,就像沙。很容易做,就是自己搅拌有点麻烦,有卖冰激凌机的,就是用机器代替人工搅拌制冷的原理。冰沙不是刨冰,刨冰是整块冰做的片,冰沙颗粒小很多,口感更细腻。 用具,糖,水,冰箱,碗,其它调味品,人手。 如果你等凝固了再搅碎,就叫雪泥了。。。。。

怎样在家做沙冰啊

3,diy手工制作冰沙怎么做

1、冰沙粉一般是带水果味的原粉、天然胶、香料与砂糖、奶精混合而成,用于制作沙冰的原料。2、使用量:冰沙粉:水:冰块=1:1:4(冰沙粉可依口感需要,调整浓度比例)冰块就是家里冰箱冷冻柜里小格格冻出来的小冰块啦3、使用工具,一般是要用冰沙机的哦。就是有点点像家用搅拌与榨汁的东东。依比例将冰沙粉、水、冰块倒入冰沙机中。然后启动冰沙机,打至绵状(约15~20秒),就可以看见像冷饮店里的沙冰一样的东西啦。最后是装杯,可依口味添加水果等实物一起搅打增加质感。像夏天可以加点西瓜,水蜜桃,不出门就可以消暑了哦。
你好!不知道如有疑问,请追问。

diy手工制作冰沙怎么做

4,如何制作冰沙

细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。 1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。 2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。 3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。 4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。 贴士 将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。

5,怎样做冰沙

番茄冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:时尚饮品 番茄冰沙的制作材料: 主料:番茄 辅料:冰块1杯 调料:蜂蜜4勺 番茄冰沙的做法: 1.将番茄洗净,切开,先去蒂再改刀切片,将籽剔除,切小丁,放入果汁机内; 2.加入冰块和调叶料打匀,看到两者融合时,即可盛出食用。 小提示:(1)、因为冰沙无法过滤,所以要先将籽剔去再打,免得颗粒残留。(2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话,可以再酌量添加直到浓成沙为止,但果糖也要增加否则会不够甜。 奇异仙草冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:时尚饮品 奇异仙草冰沙的制作材料: 主料:仙草茶 100cc 奇异果汁 80cc 冰块 适量 奇异仙草冰沙的做法: 1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草茶结成冰块后打成冰沙),倒入果汁杯中约七分满。 2. 将长汤匙抵住杯中边缘,再将奇异果汁沿汤匙徐徐倒入,让果汁顺著汤匙滑入杯底,即可形成上下两个颜色层。 “摩卡心情”冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:时尚饮品 “摩卡心情”冰沙的制作材料: 主料:自制巧克力冰淇淋(买来也很方便),冰糖赤豆,牛奶,咖啡冰块,巧克力炼乳,喷射奶油。 “摩卡心情”冰沙的做法: 先加赤豆,冰沙制作好倒入杯中(冰沙要用搅拌机,先加一些奶,加入冰块,比例1:2,打成冰沙),挤一圈巧克力炼乳(装饰用,这样看起来有层次些),挤一层奶油(装饰,也可起到托起冰淇淋的作用),最后加上一球巧克力冰淇(冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一,自己做的这个也有同样的味道呢)。 猕猴桃冰沙的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:时尚饮品 猕猴桃冰沙的制作材料: 主料:菠萝汁,冰块,猕猴桃,樱桃。 猕猴桃冰沙的特色: 营养丰富,冰爽可口。 猕猴桃冰沙的做法: 1、削掉猕猴桃的皮,并切成小块。 2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机,将各种配料搅碎。特别提示:使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关, 直到东西搅碎为止。 3、将打碎的配料倒入杯子里,加樱桃放在上面点缀。
花生牛奶冰沙的做法:花生。牛奶,冰块搅脆,然后到搅拌机里面搅拌就可以了 细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配,草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜……草莓润肺生津,清热凉血,健脾解酒;菠萝维生素c含量高,缓解伤暑、身热烦渴;木瓜促进新陈代谢、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。 绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少了,我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒,直到糖水慢慢凝结成绵绵状,最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙,不像锉冰那样硬硬粗粗的,绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等,只要将想加入的东西都可以。 炒冰做法: 1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱 2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了. 3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙 4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰 5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.

6,冰沙的做法是

山楂冰沙 材料: 山楂酱:300克,白砂糖:60克,水:50克,蛋白:2个做法: 1、先用30克糖+30克水煮开成糖水,倒入山楂酱中搅拌匀,倒入平底容器中,放入冰箱冷冻2、余下的30克糖+20克水煮成115度糖水,一边打发蛋白,一边慢慢倒入糖水,将蛋白打发于湿性发泡3、山楂酱冻至半凝固时,将打发的蛋白加入搅拌均匀,继续冷冻4、冷冻过程中要隔约40分钟取出搅拌一下 百香冰沙 配方鲜牛奶4盎司,柳橙汁1盎司,百香果汁1又1/3盎司,龙眼蜜1盎司,奶精粉1平匙,香草粉1平匙,冰块1杯。做法: 果汁杯,果汁机,盎司杯,小平匙。制作步骤将鲜牛奶、柳橙汁、百香果汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内,搅拌至粉碎后倒入果汁杯中。再在杯边饰上组合点缀物 木瓜冰沙 配方鲜牛奶4盎司,木瓜粉4平匙,龙眼蜜1盎司,奶精粉1平匙,香草粉1/3平匙,冰块1杯。做法: 盎司杯、果汁杯、果汁机、小平匙。制作步骤将鲜牛奶、木瓜粉、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内,搅打至粉碎,倒入果汁杯中。再在杯边饰上葡萄和小花。薄荷冰沙 配方鲜牛奶4盎司,薄荷蜜1又1/3盎司,龙眼蜜1盎司,奶精粉1平匙,草莓汁1/3平匙,冰块1杯。做法: 果汁杯,果汁机,盎司杯,小平匙。制作步骤将鲜牛奶、薄荷蜜、龙眼蜜、奶精粉、草莓汁、冰块倒入果汁机内,搅拌至粉碎后倒入果汁杯中。杯边缀上饰物。猕猴桃冰沙 主料:菠萝汁,冰块,猕猴桃,樱桃。做法: 1、削掉猕猴桃的皮,并切成小块。 2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机,将各种配料搅碎。特别提示:使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关, 直到东西搅碎为止。 3、将打碎的配料倒入杯子里,加樱桃放在上面点缀。 咖啡冰沙 材料: 热咖啡75,炼奶25㏄,牛奶60㏄,碎冰块1杯做法: (1)将75 ㏄的咖啡与25㏄的炼奶调匀倒入果汁机,然后加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。然后启动果汁机,将其搅拌至冰块完全打碎即可。因为搅拌程度的关系,若时间过久会变成冰成分与水完全分离的情形,所以一定要注意,一但搅匀就要停止果汁机。 乌梅冰沙配方鲜牛奶4盎司,乌梅汁1又 1/3盎司,龙眼蜜1盎司,奶精粉1平匙,香草粉1/3平匙,冰块1杯。做法: 果汁杯,盎司杯,小平匙,果汁机。制作步骤将鲜牛奶、乌梅汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机,搅打至粉碎后倒入果汁杯中。再在杯边饰上组合点缀物。 水蜜桃冰沙 配方 鲜牛奶4盎司,水蜜桃汁1盎司,龙眼蜜1盎司,冰块1杯,奶精粉1平匙,香草粉1/3平匙。做法: 果汁机,果汁杯,盎司杯,小平匙。制作步骤将鲜牛奶、水蜜桃汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内,搅打至粉碎,倒入果汁杯。再在杯边饰上杨桃片和红樱桃。 西瓜冰沙 材料: 西瓜  1000g,绵白糖 1汤匙(15g)做法: 西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水。将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。 芋头冰沙 材料: 熟芋头 100g,鲜奶 1量杯,蜂蜜 2大匙,冰块 2量杯做法: 1.将冰块、鲜奶、蜂蜜及芋头块倒入果汁机中,约打20秒即可。 草莓酸奶冰沙 材料: 熟草莓900克,原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯,新鲜柳橙汁120毫升,糖1汤匙,装饰:,连叶小草莓4颗,带皮的圆形柳橙片4块做法: 1.将草莓洗净、沥干,放入食物料理机或搅拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。将食物料理机调到最高速,把所有材料搅拌成泥状。大约15秒钟后停下机器,刮下料理机杯壁上的果泥,如此刮一两次。2.要获得细腻口感,将搅打好的冰沙放入滤器中,用木勺拨弄冰沙滤过滤网,把留在滤网上的草莓籽扔掉。3.将沙冰倒入4只高身玻璃杯中,立即饮用。如想装饰饮料,把草莓或柳橙片从中间切开一半,夹在杯口。
你说的情况都对,也有点区别,有一种就如你说的,一起加入打,使冰和水果肉融合在一起。 有一种是直接打碎冰,还有浇上果汁,是刨冰。 不过,需要冷冻的话,效果更好,。 就像这两种,不太一样 芒果冰沙的做法(冷饮) 配料:细砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半个新鲜柠檬 制作过程: 1、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒入碗里,放至冷却。 2、芒果切开,取下果肉。 3-4、柠檬先切开,取其中一半,再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)。 5、把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥 6、把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可。 tips: 1、冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鲜水果制成,健康又爽口。 2、芒果是最适合做冰沙的水果之一。它的果肉绵软细滑,和糖水混合的果泥即使冻成冰以后,也能保持绵软的冰霜感。做成的冰沙口感非常棒。 3、加入带有酸味的柠檬汁,可以显著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的时候可以先尝一下芒果,如果芒果本身较酸,可以适当减少柠檬汁的用量。 4、如果没有食品料理机,可以用勺子把芒果肉压成泥,和柠檬汁、水混合使用。第六步冻好的冰块用叉子或者筷子捣碎。但这样打出来的果肉不够细腻,最好准备一个料理机哈。 菠萝沙冰的做法(自制健康甜品) 原料:菠萝 200克,水200克,糖50克 做法 1、白糖加少量水放入锅中,小火将白糖溶化,放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成冰块。 2、菠萝切小块 ,用盐水浸泡十分种; 3、冰块装保鲜袋中,放进微波炉用高火加热20秒左右,然后用擀面杖砸成小块,然后放到搅拌机里打碎; 4、再加入菠萝块继续打1分钟。 小提示: 1、没有刨冰机的,可以用大功率的搅拌机把冰块打碎,如果搅拌机也没有,可以把加了糖的白开水或者水果汁放到一个浅的容器中,放冰箱里冷冻,一小时后拿出来,用小勺把表面凝结成的冰刮到边,然后在继续冻,再刮,如此反复,就可以把冰全部做成沙冰。 2、把新鲜水果或者冷冻水果和冰块一起打,就可以变换成各种水果沙冰。 3、可以在春天各种水果应季的时候(比如草莓、菠萝、芒果....)买一些,洗干净,切小块,放入密封容器中冷冻起来,夏天到的时候随时拿出来可以打各种沙冰和奶昔,非常方便。

7,冰沙的最简单做法

牛奶冰沙1.将袋装牛奶放在速冻,冻成冰坨。2.再把冰坨放进微波炉高火30秒。3.出来后,把袋装奶轻轻拍打。4.将袋装奶挤进容器中,冰沙就搞定了。
冰块打成冰沙,调汁:奶粉(加一点水就行),蜂蜜,调匀倒如冰沙中,再加入吃面包的果酱就行,什么口味自己选。或者将奶粉改成雀巢1+2袋装咖啡。简单好吃
多彩水果冰沙  材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。  制作:  1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。  2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。  3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。  家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。  提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。  草莓冰沙  材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量  做法:  1.草莓洗净去蒂,切小块。  2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。  3.以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。  功 效 :有助于防治高血脂和心脏病。  芒果冰沙  功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。  材料:芒果300克,鲜奶60毫升。  做法:  1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰  2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙  3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰  葡萄柚浆果冰沙  在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美  材料:2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块  制法:  1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。  2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。  3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。  制作原料:  柠檬沙冰制作方法  (6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。  制作流程:  1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。  2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。  3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。  4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。  贴士  将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。  营养成份(每份):157卡路里,总脂肪量1克(0克饱和脂肪),0毫克胆固醇,4毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维素,3克蛋白质。  望采纳~~~  参考资料:http://xiaolin.1986.blog.163.com/blog/static/19684351200991343854541/  回答者: 热心网友 | 2011-4-27 14:31  西瓜冰沙  1西瓜1000g去皮、去籽,取果肉,切成小块。绵白糖1汤匙(15g)和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水。  2将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥。  3将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。  草莓酸奶冰沙  用料:  熟草莓900克 原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯 新鲜柳橙汁120毫升 糖1汤匙  装饰: 连叶小草莓4颗 带皮的圆形柳橙片4块  步骤:  1将草莓洗净、沥干,放入食物料理机或搅拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。将食物料理机调到最高速,把所有材料搅拌成泥状。大约15秒钟后停下机器,刮下料理机杯壁上的果泥,如此刮一两次。  2要获得细腻口感,将搅打好的冰沙放入滤器中,用木勺拨弄冰沙滤过滤网,把留在滤网上的草莓籽扔掉。  3将沙冰倒入4只高身玻璃杯中,立即饮用。如想装饰饮料,把草莓或柳橙片从中间切开一半,夹在杯口  将草莓、酸奶和新鲜柳橙汁搅和制成冰沙,不但富含维生素c,而且简便易做,是健康美味的低热量饮料,任何时候都可以喝。  回答者: longquan790211 | 五级 | 2011-4-27 14:31  炒冰做法  1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱 2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了. 3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙 4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰 5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.  编辑本段冰沙的相关知识  多彩水果冰沙  材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。 制作: 1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。 2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。 家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。 提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。  草莓冰沙  材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量 做法: 1.草莓洗净去蒂,切小块。 2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。 3.以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。 功 效 :有助于防治高血脂和心脏病。  芒果冰沙  功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。 材料:芒果300克,鲜奶60毫升。 做法: 1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰  葡萄柚浆果冰沙  在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美 材料:2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块 制法: 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。 2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。 3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。 制作原料:  柠檬沙冰制作方法  (6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。 制作流程: 1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。 2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。 3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。 4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。  贴士  将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。 营养成份(每份):157卡路里,总脂肪量1克(0克饱和脂肪),0毫克胆固醇,4毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维素,3克蛋白质
同感同感~~~~~~~~~~~~~
自己在冰箱里冻点冰,在自己煮点绿豆沙放进去就可以了,很简单吧!或者自己买一些甜得水果罐头和冻得冰放在一起也行。
多彩水果冰沙 材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。 制作: 1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。 2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。 家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。 提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。

文章TAG:冰沙的制作方法  如何做冰沙  
下一篇