云南特色菜,云南菜系有哪些特色菜?

云南 特色有哪些菜？云南有什么特色食物？云南菜系里有哪些菜特色？云南菜又称“云南菜系”，基本上是由来自三个地区的特色菜系组成。滇东靠近四川，味道和川菜差不多，滇西以徽菜为主，滇南是自己的菜系，大理砂锅鱼是云南大理当地的名菜之一，味道非常鲜美，另外，黄焖鸡枞是云南昆明的名菜，清蒸鸡也是云南 cuisine的主菜，曾入选中国-。

问题1: 云南人最喜欢什么？你好云南人们通常以米饭为主食，其中有一些是玉米米饭和土豆！早餐是包子、面条、米线，然后肉菜有猪肉、鸡肉(大部分)云南人们的最爱(也可以理解为习惯性)川菜！然后就是我们自己的云南风味。你说的生活习惯，辣椒一个都不能少。太多了，每个民族的生活习惯都不一样！比如你去版纳，你要知道他们有节日！吃傣味，要注意一些彝族人，大部分要注意语言！

我们必须像春节期间一样关注问题2:云南人们喜欢吃什么？你好云南人们通常以米饭为主食，其中有一些是玉米米饭和土豆！早餐是包子，面条和米粉，然后肉菜是猪肉和鸡肉。云南大家都爱川菜！辣椒不可或缺。问题3: 云南人们喜欢吃什么？人们提起云南，总会想到很多美丽的地方，比如大理的美景，昆明世博园的花，西双版纳的热带风情等等。但是在这里，我不想说这个，只想说一下云南饮食。

1。烧烤哪里没有烧烤？云南上的烧烤有什么特别之处？我告诉你，从菜到调料，都很特别！从滇南到滇东北，风味各异。总之我是吃了它们才知道的！牛肉干吧2。牛肉干是云南 特色的小吃。牛肉干吧在云南中有很多做法，比如炒牛肉干吧，切丝牛肉干吧等。越吃越好吃！羊汤锅3、羊汤锅羊汤锅是云南人招待客人的最佳美食。云南的羊肉汤锅，用的羊肉都是吃树叶和草药的正宗山羊。肉很鲜嫩，然后切成大小不一的块。你想吃什么就吃什么！

但长街宴是福宴。如果你旅游的时候正好赶上，那你真的很幸运。杀猪饭5。杀猪饭是云南一种体现邻里感情的饭菜，也有“刮饭”的习俗。但是你去吃，不知道人家会不会同意。草芽米粉6。草芽米粉是云南的特产，颜色像象牙，口感非常细腻。草芽米粉是云南上最美味的食物之一。味道鲜美滋润。萨皮7。萨皮在云南，傣菜很受欢迎，萨皮是傣味的代表菜。

云南由于当地的环境，不同地区有很多不同的美食，很多小吃都属于当地特色。那么关于去云南当地有哪些好吃的，云南有哪些特色菜呢？和边肖一起来了解中国小吃文化吧！昆明:过桥米线、嘉华花糕、凉面鸡丝、豆花米线、蒸鸡、竹虫、野蘑菇、滇池鸭、石林乳福、宜良盐水鸭。楚雄:野生蘑菇，彝族美食。

丽江:丽江粑粑、酥油茶、凉粉、永盛油茶、腊排骨、螺旋藻、绿刺果、糯米香肠。迪庆:酥油茶、青稞酒、藏腊肉、奶粉。西双版纳:傣族人烧饼干、鲜笋、蚁卵、野蘑菇、傣族竹筒饭。保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炸饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。德宏:傣菜，热带水果，撒饼，傣族竹筒饭，腌鲁大，芒市泡菜。昭通:天麻炖鸡，昭通酱，翠花茶。

过桥米线、烧豆腐、蒸鸡、野蘑菇、菠萝饭、竹筒饭、红烧肉、米酒、奶粉丝、洱海鱼等。都是我认识的菜云南 特色。大理砂锅鱼是云南大理当地的名菜之一，味道非常鲜美。另外，黄焖鸡枞是云南昆明的名菜，清蒸鸡也是云南 cuisine的主菜，曾入选中国-。蒸锅鸡，救援等等，这些菜系都是云南 特色，而且也很好吃很好看，颜色特别鲜艳。

云南特殊的地理气候环境造就了许多独特的美食特色。瑞丽是边境地区，外国人和缅甸人多，味道比较杂。奇怪的是，瑞丽的食物没有芒市的好吃。黑三岛，云南 特色名菜之一，是一道具有浓郁云南地方风味的家常菜，咸香微辣，非常适合下饭吃。正宗的黑排骨是由云南特产焦云、云南大头菜和猪肉馅翻炒而成。云南菜又称“云南菜系”，基本上是由来自三个地区的特色菜系组成。滇东靠近四川，味道和川菜差不多。滇西以徽菜为主，滇南是自己的菜系。

云南特色蔬菜:玻璃白菜昆明家常特色食材:大白菜1500g、草菇25g、火腿25g、五花肉250g、味精5g、精盐3g。做法:将白菜洗净晾干，取茎切成6厘米长待用，2.把大锅放在火上翻炒，放入生油，加热到200摄氏度左右，把大锅里的白菜炒熟捞起，然后把油倒出来，再把白菜放在大锅里加入汤汁、调料和草菇，盖上五花肉。