上海名吃

上海有哪些著名的小吃？3.上海锅贴上海锅贴是上海城市的特色小吃，属于上海菜。今天我就分享上海最有名的五种小吃，你吃了多少？煎包是上海的传统小吃，简称煎包，排骨年糕入口清香，微甜微辣，鲜香适口，非常好吃；上海锅糊是上海市的特色小吃；南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统小吃，沙园是上海市乔家闸点心店的地方传统小吃。

Lao 上海十大风味小吃1:蟹壳黄蟹壳黄因形状像蟹壳一样又圆又黄而得名。蟹壳黄是用酥脆的炸面和发酵的面粉，做成扁平的圆饼，上面撒上芝麻，放在烤箱的壁上烤。这种饼味道鲜美，咸中带甜，皮酥里脆。有人写诗称赞，“没见制饼人先闻到香味，酥皮陆续下来。”蟹壳黄有咸味和甜味两种馅。咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾等。，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。本产品由石门一路ahava路路口乌湾面包店on-0制作。

这家店是一个绍兴人在1947年创办的。由于创始人和主要经营者都是绍兴人，这里形成了一个小绍兴人的世界，所以人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。绍兴鸡粥是用鸡汤汁熬制，配以鸡肉和各种调料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡肉切成3厘米长、0.6厘米宽的块，放在盘子里，将鸡粥放入碗中，加入洋葱、姜末和鸡油，一起食用。此时的鸡粥黄中带绿，鸡肉又白又亮，赏心悦目，食欲大增。

1、煎包煎包是流行于上海、浙江、江苏、广东一带的传统小吃，简称煎包。因为上海人们习惯称之为“馒头”，炸馒头也叫炸馒头，是阿拉土生土长的。咬上一口，肉、油、葱、芝麻的鲜美味道在你口中久久不散。2.水煮鸡水煮鸡是上海地区的传统菜肴。“说到水煮鸡，绍兴最好吃”，这已经成为很多上海人的口头禅。

白切鸡外形美观，黄皮白肉，肥嫩可口，极其美味。3.小笼包也叫小笼包，习惯上苏南叫小笼包，上海还有浙江，四川叫小笼包，武汉叫小笼包。它以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而闻名。始于清代同治，至今已有100多年的历史。对于小笼子来说，天然新鲜的果汁才是它的精髓。有句话是这么说的:“轻轻抬起，慢慢移动，先开窗，再吸汤”。

上海的特长是:1。炸包子，2个。排骨年糕，3。上海锅贴，4。南翔小笼包，5。沙源等。煎包是上海的传统小吃，简称煎包。排骨年糕入口清香，微甜微辣，鲜香适口，非常好吃；上海锅糊是上海市的特色小吃；南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统小吃。沙园是上海市乔家闸点心店的地方传统小吃。上海特色美食介绍:1。煎包是上海的一种特色传统小吃，简称煎包，已有上百年的历史。

上海平锅包子底部煎成金黄色，顶部撒上芝麻和小葱。成品面条白嫩松软，肉馅鲜嫩，里面有卤汁，吃一口有芝麻葱香的汤，非常好吃。2.排骨年糕排骨年糕是上海地区一种风味独特的传统小吃，已有50多年的历史。排骨色泽金黄，皮脆肉嫩。入口糯米香，微甜微辣，鲜香适口，非常好吃。3.上海锅贴上海锅贴是上海城市的特色小吃，属于上海菜。

上海这些著名的小吃有排骨年糕、绍兴鸡粥、蟹壳黄、油炸馒头等。其中我推荐炸馒头，可以说是上海点心的土生土长，历史悠久。其口感酥脆可口，底脆，皮薄肉香。-0上有很多有名的小吃，比如:三鲜小馄饨、炸豆腐汤面、葱油拌面、海棠糕、油炸馒头等等。我最喜欢的是上海的生煎馒头。生煎馒头是用半发酵的面粉裹上鲜肉和皮冻，然后在锅里煎。过程中需要用冷水淋几次，最后撒上芝麻和葱花。

上海是中国的金融中心，非常繁荣。上海经济发达，是很多人都会来的地方，因为这里就业机会多。来参观的人也很多上海，来参观的人上海，都会想尝尝当地的特色美食和小吃。今天我就分享上海最有名的五种小吃。你吃了多少？1.蟹壳黄蟹壳黄是上海的特色小吃之一。蟹壳黄颜色金黄，有点像蟹壳，故名蟹壳黄。蟹壳黄是用面粉、酵母粉、酥饼等配料，再裹上鲜肉，或用豆沙馅做成椭圆形，表面撒上白芝麻，放入烤箱烘烤而成。

甜蟹壳黄的味道:酥脆可口，香甜可口。2.南翔小笼包南翔小笼包是上海的特色小吃，是一种非常好吃的小吃。南翔小笼包是用面粉做的，包着猪肉馅，放在蒸笼里蒸。南翔小笼包比较小，皮薄馅多，香味扑鼻。南翔小笼包的味道:咸咸的，很好吃，很好吃。吃南翔小笼包要先吃一口，把汤喝完，再吃肉馅，这样不容易烫嘴。

王家沙古漪园的小笼子七宝炒羊肉、风松月楼的海棠糕素包子、沈大成稻香村的鸭肫红烧肉上海美食街大全云南路:上海人去“饭馆”最多，不仅长安饺子楼、金陵饭店、三合楼、老正兴饭店生意兴隆，楼下也摆摊卖小吃，成为上海著名的美食街。云南最有名的路是北京烤鸭和小精灵盐水鸭。

“小绍兴”里的水煮鸡，“南翔”里的小笼包，天津狗不理小笼包，山东饺子，“老四川”火锅等。当然最担心的还是“新疆烤羊肉”，远远的就能闻到羊肉的香味，2块钱买了一堆，让你舍不得离开云南路。黄河路:拐进南京路，你会觉得进入了一条林间小路，高大密集的餐厅门牌在频频向你招手，你进入了一个朝气蓬勃，价格实惠的餐饮超市。