饺子节

起源于我国东汉时期，这个饺子是张仲景发明的。当时这个地方天气比较冷，所以很多人身上都生了疮，然后他就做了这个好吃的。人们吃了它后，治好了耳朵上的冻疮。饺子原名“焦耳”，相传是中国医圣张仲景首创。他的“祛寒焦耳汤”的故事在民间流传至今。相传张仲景任长沙知府时，经常为百姓治病。有一年，当地瘟疫盛行，他在衙门口造了一口大锅，舍药救人，深得长沙人喜爱。

不同地区的人在夏至吃不同的食物:1。北京的“冬至饺子夏至面”，还有好吃的北京人讲究夏至吃面。按照老北京的风俗习惯，每年夏至的第一天都可以吃生菜和凉面，因为这个时候气候炎热，吃点生冷的东西可以降火，刺激食欲，也不会因为寒冷而损害身体健康。在夏至，北京的面馆非常受欢迎。无论是四川冷面、担担面、卤肉面还是渣江面，各种面都很受欢迎。

但由于气候原因，绍兴赛龙舟自明清以来就不在端午节，而是在夏至，这一习俗依然存在。3.无锡夏至，无锡人早上吃粥，中午吃馄饨，意为乱与和。有句谚语:“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃完馄饨，我给孩子称体重，希望孩子长胖点，健康点。4.山东夏至，山东各地普遍吃凉面，俗称过水，有“冬至饺子夏至面”的谚语。

这是因为日本人非常崇拜中国的唐文化。中国盛唐文化医学之王唐文化和孙思邈对饺子都有自己的看法和见解，所以日本人对饺子的都城评价很正常。饺子被中国派往日本。日本人更喜欢吃来自中国的食物。他们曾经认为中国是他们的老师，所以对中国的一些文化，一些饮食非常感兴趣，愿意学习和研究。饺子是中国的传统食品，唐代传入日本。在日本很新颖，深受日本人喜爱。经过长时间的积累，饺子的称号被各个城市争夺。

饺子起源于中国的古老角落，是我们汉族的传统面条，有1800多年的历史，是慢慢传到日本的。起源于中国。古时候，张仲景在云游的时候，看到当地人的耳朵都冻僵了，就抱住了耳朵状的饺子，当时叫焦耳。从此流传下来。现在冬至吃饺子也有纪念张仲景的意义。饺子最早的起源自然是在中国。张仲景的祛寒迷人耳汤是饺子发明的源头，宇都宫被认为是饺子最早普及的日本城市之一。饺子传入中国至今已有70多年。

由张仲景发明饺子 饺子原名“焦耳”，据说最早是由中国医圣张仲景发明的。他的“祛寒焦耳汤”的故事在民间流传至今。民间有句话叫“很好吃但是饺子”。相传张仲景任长沙知府时，经常为百姓治病。有一年，当地瘟疫盛行，他在衙门口造了一口大锅，舍药救人，深得长沙人喜爱。张仲景从长沙退休后，刚好赶上冬至，走到家乡的白河岸边。他看到很多穷人饥寒交迫，耳朵都冻僵了。

他非常不安，决心治疗他们。张仲景回家时，求医的人很多，他忙得不可开交，但他总是记得那些冻着耳朵的穷人。他仿照长沙的做法，叫弟子们在南阳东关的一片空地上搭起药棚和大锅，在冬至当天开放，给穷人送药治病，张仲景的《祛寒焦耳汤》是汉代300多年临床实践的总结。它的做法是将羊肉和一些祛寒药材放入锅中煮熟，煮熟后取出切碎，用面皮包成耳状的“焦耳”，放入锅中煮熟后分发给求医的病人。