1，捉鸭记上来就可以吃吗

可以。捉鸭记不只是有干锅还有精美凉菜和涮菜肥牛卷、鸭血、毛肚等都有。捉鸭记，是非常有特色的一家店，主打辣鸭翅、爪，配其荤，像是排骨和虾。

捉鸭记上来就可以吃吗

2，捉鸭记开店一年能赚多少钱

60万左右。在一线城市开一家50平米的捉鸭记干锅，日均收入为3500元。月利润达到5万元左右，年利润更是惊人的60万元左右。捉鸭记干锅加盟利润高不高?锅这种美食在餐饮市场上一直都很火爆，也是广大投资商们创业开店的好渠道!捉鸭记干锅加盟店经营的美味干锅不仅吸引了广大消费者，同时也吸引了投资商!如果想要赚钱的话，这样的良机大家一定要把握住，捉鸭记干锅用传统手工炒制方法，萃取优质海椒和花椒的天然麻辣。

捉鸭记开店一年能赚多少钱

3，捉鸭记的鸭翅做法

原料：鸭翅。把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆盐1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30ml）做法：步骤1：鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味。步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。共20张红烧鸭翅步骤3：锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油酱油翻炒几下。步骤4：加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。步骤5：开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看，能轻松插进去就说明可以起锅了。

捉鸭记的鸭翅做法


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