1，香港昔日菜式和现今菜式有什麽

汤包还有茶点等

香港昔日菜式和现今菜式有什麽

2，香港有哪些美食

早餐叉烧包，午餐煲仔饭，

香港有哪些美食

3，香港的特色菜有哪些

1、烧味：烧味，可以说是充满香港风味的一种食物，配一碟白米饭或是一碗粉面，就成了港人日常简单而满足的一餐。 最受欢迎的烧味便是丰腴甘香的烧鹅/鸭、甜蜜松软的叉烧、皮脆肉香的烧肉和乳猪，而经常一并出现在烧味饭上，还有某些用调味酱料腌渍烹煮的卤味，例如白切鸡、油鸡、卤水鱿鱼、扎蹄等等，滋味亦与别不同。2、甜品：香港群众爱吃甜品人尽皆知，形形色色的甜品店在香港随处可见。因此，香港甜品的水准也是为人津津乐道。芝麻糊、核桃露、红豆/绿豆沙、木瓜炖银耳等加入各种水果制作的港式甜品，是不少香港人的最爱！他，它们不仅使舌尖甜蜜，还滋补养颜。因为香港人对甜品精于品尝，香港的糖水铺用料特别讲究，制作一丝不苟；即使是最传统的芝麻糊，也都是新鲜生磨，特别浓郁香滑。3、海鲜：到香港旅游，必定要品尝海鲜美食。海鲜餐馆的鱼缸里，游动着大虾、螃蟹、贻贝、鲜蚝等海产，引人注目，让顾客自由挑选。把鲜活海产现点现烹，是一门艺术，粤菜师傅巧手制作的海鲜美食，口感丰富，滋味独特，色香味俱全，令人垂涎三尺。4、小吃：香港素以美食天堂见称，中西日韩各种菜式可谓包罗万有，但若要说到地道的香港美食，肠粉、豆腐花、鸡蛋仔、鱼蛋等小食，必占一位。这些小食看似简单，却款款不同，本港每一家小店均各出奇谋，炮制独家特色和味道，甚至将这些小食推广至国际餐饮舞台。

香港的特色菜有哪些

4，香港有哪些特色小吃 香港特色菜介绍

香港特色菜介绍: 名称：美食之凉茶介绍：凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不i、用找医家”之说。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌，口味和功效也不同。推荐：春回堂药行。凉茶老字号，茶品分凉茶（苦茶）和五花茶（甜茶）两种，有清热泻火、安神醒脑的功效。中环阁麟街8号地下。地铁中环站D2出口。名称：美食之龟苓膏 介绍：龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。推荐：恭和堂。百年老店，以地道的龟苓膏闻名，味道纯正，有开胃、助消化、通便功效。如果味道太苦，店家还配备了蜂蜜供搭配食用。铜锣湾波斯富街87号。地铁铜锣湾站A出口。名称：美食之牛肉丸 介绍：香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。推荐：德发牛肉丸。德发是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚，顾客盈门。尖沙i咀海防道临时街市内。

5，香港的美食

九龙城：九龙城可以说是香港的美食乐园，这里汇集了数十家各具特色的菜馆，分布于区内的大街小巷。区内以泰国菜馆和中菜馆最多、最兴旺。启德道、南角道或龙岗道上的泰国菜馆比较多：而中菜馆则集中在福佬村道和南角道。另外，韩国菜馆、日本菜馆和印度菜馆亦不缺少。大部分食肆均走大众化路线，消费一般不高。诺士佛台：尖沙咀的诺士佛台原是一条行人路，街道一旁是商业大楼和住宅大厦，一旁是矮矮的围墙，没有车水马龙的交通，环境清幽。街道上满布食肆和酒吧，不少还开在大厦里。日本、西班牙、中国、意大利、东南亚等各地菜式汇聚于此，店铺装修别具品味，务求让顾客得到视觉和味觉的享受。西贡海鲜街：位于新界的西贡，昔日曾是渔港，现今沿海岸而建的西贡海鲜街成了水准高、选择多的海产美食场，海旁的十多海鲜餐馆提供鲜活的海鲜品种，由客人亲自选择。除了品尝惹人垂涎的美食外，临海而坐最能感受到西贡区有别于市区的假日气氛，饱餐后到周边的特色酒吧闲坐也是不错的选择。鲤鱼门：鲤鱼门是九龙半岛的小渔村，亦是品尝海鲜的热门地点。顾客可在海鲜摊子亲自挑选海产，然后拿到菜馆，指定烹调方法，享受一顿称心如意的海鲜宴。铜锣湾：铜锣湾区内，各式餐厅林立，既有充满地道香港风情的大牌档及餐厅，亦有酒吧、寿司吧和时代广场、利舞台广场及波斯富街一带的高级餐厅，珍馐百味共存，丰俭由人。另外，铜锣湾百德新街附近有条闻名的食街，现虽改建为售卖时装的名店坊，中央的走廊仍然设有酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等。名店坊旁的加宁街亦有可见各类食店，其中以中菜馆居多。兰桂坊：兰桂坊是最时尚和充满魅力的蒲点，是旅客必到的“朝圣地”。踏足“兰桂坊”仿如置身热闹繁华的曼克顿餐饮酒吧区中。在这弹丸之地，有逾百间充满异国风情的餐厅和酒吧，餐饮选择多不胜数，从大排挡风味至国际级食府应有尽有。无论你从哪里来，“兰桂坊”定能迎合你的口味。苏豪美食区：位于兰桂坊以西，毗邻是建于1993年，贯通半山至中环一带，属于全球最长的户外电动扶梯。苏豪区的斜路上是一间间小巧别致的餐厅，这里有尼泊尔菜、葡萄牙菜、印度菜、越南菜…..!每间食肆均以独特的布置及口味取胜，每逢假日前夕，酒吧内外均聚满客人。鲗鱼涌：毗邻鲗鱼涌公园的糖厂街有不少高档西式食肆，这些食肆均设有露天餐台，每逢周五晚上吸引了许多下班人士相聚谈天，情景与中区的兰桂坊颇相似。此外，还有一些价钱大众化的小食店可供选择。这里环境优美宁静，气氛很写意。饭毕更可到公园逛逛，不时还会见到附近居民携犬散步，或到太古城的商场购物。

6，香港美食有哪些

这里汇集了数十家各具特色的菜馆..。无论你从哪里来，消费一般不高。 诺士佛台、西班牙。 鲗鱼涌，这里有尼泊尔菜，分布于区内的大街小巷。区内以泰国菜馆和中菜馆最多、最兴旺。启德道、南角道或龙岗道上的泰国菜馆比较多，店铺装修别具品味，务求让顾客得到视觉和味觉的享受。 西贡海鲜街： 位于新界的西贡，昔日曾是渔港。 铜锣湾，餐饮选择多不胜数，从大排挡风味至国际级食府应有尽有，指定烹调方法，享受一顿称心如意的海鲜宴，毗邻是建于1993年，贯通半山至中环一带，属于全球最长的户外电动扶梯。苏豪区的斜路上是一间间小巧别致的餐厅： 毗邻鲗鱼涌公园的糖厂街有不少高档西式食肆，这些食肆均设有露天餐台，每逢周五晚上吸引了许多下班人士相聚谈天，情景与中区的兰桂坊颇相似： 铜锣湾区内，丰俭由人。 另外。 苏豪美食区，现今沿海岸而建的西贡海鲜街成了水准高、选择多的海产美食场，海旁的十多海鲜餐馆提供鲜活的海鲜品种，不同的地区有不同的风格。在这弹丸之地，有逾百间充满异国风情的餐厅和酒吧;sale28美食攻略"。名店坊旁的加宁街亦有可见各类食店，其中以中菜馆居多，不少还开在大厦里。日本，“兰桂坊”定能迎合你的口味，不时还会见到附近居民携犬散步，或到太古城的商场购物、寿司吧和时代广场、利舞台广场及波斯富街一带的高级餐厅，珍馐百味共存，是旅客必到的“朝圣地”。饭毕更可到公园逛逛： 尖沙咀的诺士佛台原是一条行人路。除了品尝惹人垂涎的美食外，临海而坐最能感受到西贡区有别于市区的假日气氛，各式餐厅林立，既有充满地道香港风情的大牌档及餐厅，亦有酒吧。 兰桂坊，铜锣湾百德新街附近有条闻名的食街，现虽改建为售卖时装的名店坊，中央的走廊仍然设有酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等、中国、意大利、东南亚等各地菜式汇聚于此。顾客可在海鲜摊子亲自挑选海产，然后拿到菜馆香港美食非常之多： 位于兰桂坊以西，没有车水马龙的交通，由客人亲自选择!每间食肆均以独特的布置及口味取胜，每逢假日前夕： 兰桂坊是最时尚和充满魅力的蒲点，气氛很写意，要向找到香港地道的美食，现在我为大家介绍一下，方便大家了解香港的美食。 九龙城： 九龙城可以说是香港的美食乐园，环境清幽。街道上满布食肆和酒吧，韩国菜馆、日本菜馆和印度菜馆亦不缺少。大部分食肆均走大众化路线。此外，还有一些价钱大众化的小食店可供选择。这里环境优美宁静，亦是品尝海鲜的热门地点;、或者“sale28美食”等查看更多的香港美食，街道一旁是商业大楼和住宅大厦，一旁是矮矮的围墙，酒吧内外均聚满客人、葡萄牙菜、印度菜、越南菜…：而中菜馆则集中在福佬村道和南角道。另外。踏足“兰桂坊”仿如置身热闹繁华的曼克顿餐饮酒吧区中，饱餐后到周边的特色酒吧闲坐也是不错的选择。 鲤鱼门： 鲤鱼门是九龙半岛的小渔村，可以通过谷歌、百度等搜索"
我來細細話俾你听~~~ 第1 當然即系海鮮啦 香港的海鮮是很出名的 因爲特殊的地理位置 香港海鮮新鮮 便宜 (是相對香港物價) 像鮑魚 龍蝦 海蟹 魚池 石魬 第2 各式甜品 雖然叫甜品 不過香港人其實很怕甜 就連甜品也經常有低糖 無糖 正宗的港式甜品喜歡用水果 西米 牛奶等為原料 最受歡迎的水果是 芒果 木瓜 西瓜 等 出名甜品如西米露 雙皮奶 水果撈等 出名甜品店如許留山 第3 茶餐廳文化 經常看港劇肯定對茶餐廳不陌生 茶餐廳算是港人對西洋餐廳的變種 很多小吃也是由西餐改來 如波羅包 法式餐包 奶茶 冰鴛鴦 第4 路邊攤.. 什麽混沌面啊 餐蛋面 水蟹粥啊 腸粉啊.. 第5 香港家常菜 香港人說煮菜爾不是燒菜 也說明香港人的飯菜看上去像煮出來的...但香港人也素喜各地美食 很多婦女也做了一手好菜 不过你也說了觉得沒什么好吃的 - -!
粥、肠粉、鱼蛋海鲜、烧鹅、乳鸽

7，求香港美食攻略

美食：花园街啊 庙街那里都不错，推荐个很出名的茶餐厅吧--翠华 里面的东西质量和分量都很好！ 味道不错！另推荐吃许留山的甜品！多芒小丸子！很不错的。 西贡的海鲜美食闻名中外，您可以到临海的露天海鲜餐馆，享用充满特色的海鲜盛宴。 除了品尝海鲜，您还可以闲逛西贡墟的购物区，参观天后庙。 在极富欧陆情调的酒吧享用一杯啤酒，到海滩进行水上活动。 车仔面是香港地道美食，起源于50年代生活水平较低的时期，售价较为便宜。 因不少人推着载有面条和配料的木头车到街上摆卖，故名“车仔面”。 特色是配料选择众多，顾客可自由搭配自己喜欢的食材。 除了大众化的配料如猪血、猪皮及萝卜外，也有特色创新的小吃如“口水鸡翅中”，“甜蜜花枝恋”等。 搭配有咬劲的油面，最为美味。
尖沙咀金巴利道上有几家卖二手相机的店；旺角波鞋街鞋子很多;中环美食都是伊利近街和士丹利街；云咸街和史丹顿街交界处是中环的twist很多款式奢侈品；中环美食有镛记，蛇王芬，黄枝记等等……
吃在香港，从早到晚有吃错没放过，香港面积虽小，但大小餐厅超过9000家，而不同区又拥有独特的饮食特色。 铜锣湾 香港风味 港美食处处，以下特别为您介绍的美食区，让您有吃出香港美食精髓的感觉！ 沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走，可找到不少价廉味美的地道小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜，您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。 新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时，先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒，再于时代广场、利舞台广场或波斯富街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐，简直是人生一大乐事！ 九龙城 亚洲百味共赏 衙前道、南角道、龙岗道、太子道九龙城区已发展成一个让您品尝亚洲风味的美食集中地，很多城中名人也是这里食肆的常客。 这一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜，还有火锅、广东菜和潮州菜等，极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营，虽然没有华丽的装修，但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。 兰桂坊及SoHo 异国风情美食街 二十年前，兰桂坊还被称为“中环边缘地带”，今天却已彻底改头换面，和SoHo一并成为追求时尚人士的好去处。位于德己立街与云咸街之间的兰桂坊，食肆林立，供应意大利、法国、墨西哥、美国和东南亚等地菜式。入夜后，这里的酒吧尤其热闹，周末及节日期间，游人更会彻夜狂欢！ 沿着兰桂坊往西走，士丹顿街和伊利近街一带便是近年人气最盛的SoHo美食区。这里的食肆都给人时尚和高格调的感觉，除了以上各种餐馆外，比较另类的尼泊尔和地中海菜式都可在区内找到。 西贡、南丫岛及鲤鱼门 海上奇珍荟萃 在西贡、南丫岛或鲤鱼门的海旁吃一顿丰富的海鲜大餐，是闹市餐馆以外的最佳选择。您可在鱼市场选购活海鲜，或从餐馆的鱼缸内自行挑选各类星斑、活虾、贝壳类海产和龙虾等，再由厨师按照您的喜好烹煮或清蒸、油泡、蒜蓉烹调等均可。西贡、南丫岛和鲤鱼门一带风光明媚，您可在此到处游玩后享受多款精美海鲜，绝对是老少咸宜的好节目！ 赤柱 海湾风情美食 位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座，一派欧陆风情。沿着赤柱湾悠闲地漫步，欣赏秀丽风景之余，也可一尝这里的美食，包括广东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜，印度菜等；或者干脆到快餐店或超市买点小吃，坐下来静静地欣赏日落美景吧！ 尖沙咀 环球滋味式式俱备 尖沙咀（广东道、诺士佛台、柯士甸道、山林道）区四通八达，集购物、饮食、娱乐、消闲于一身。广东道、诺士佛台、柯士甸道和山林道一带的餐馆组成国际美食集中地，供应林林种种的佳肴，计有来自中国各地、日本、泰国、越南、台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海和俄罗斯的菜式，包罗万有，让选择繁多，有如美食万花筒。这里可以说是食客的天堂，加上形形式式的酒吧，是名符其实的“不夜天”！ 红磡 美食新焦点 离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。 黄埔新天地内的蔡澜美食坊汇聚大江南北美食，超过十间菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价钱亦十分大众化。 香港美食以其结合中西饮食文化的精粹而称誉，选择繁多，您可以吃个痛快！由于融合众多不同饮食文化的特质，地理上又与中国内地连接从而得到中国菜的精华，加上对饮食品质的精益求精，令香港成为一个不折不扣的美食天堂。 一年四季，香港的各式美食都等待着您！环球美食带您品尝亚洲及西方美食，让您大快朵颐！ 参考资料： http://food.8jnet.com/tsxc/2007-3-13-10/G48AWDB.html

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