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1，作文尖椒炒土豆丝750字

土豆丝具有其原料价格便宜、加工简单、口味咸香、口感脆、老少皆宜等特点，是当地人爱吃的家常菜。如果你不会加工，那你就学学我，我是怎么炒土豆丝的。 1、选择表面比较光滑、大小适中的土豆，这样做的目的是清洗、取皮比较容易。 2、清洗、取皮之后，把土豆先切成片，再把片切成长大约为四厘米、宽为0.3毫米的长条，并在清水中清洗两便，使其细丝表面淀粉全部洗掉，以防止在炒制过程中相互粘连。 3、炒锅上火，注入胡麻油，烧至八成热时，将切好的土豆丝放入锅中，不停地搅动原料，使其受热均匀，表面均匀地沾满食油。炒至五成熟时，把所需的配料加入锅中，一同翻炒，当色泽均匀后，盛入盘中即可食用。

作文尖椒炒土豆丝750字

2，炒土豆作文

万事都有第一次，今天我就给大家讲讲我第一次炒土豆的经历吧！　　还记得那天大清早，奶奶买回一大堆土豆，我就嚷嚷着要自己炒土豆丝。妈妈不放心，要和我一起炒。　　于是我们忙活起来，妈妈先把土豆洗干净削了皮，再把土豆切成片叠起来切成丝。看见妈妈那么熟练，我心里直痒痒。我学着妈妈的样子也切了起来，可我切的又粗又短，像一堆玉米粒儿。我心想：还是让妈妈切吧，再这样下去我们今天就只能吃“玉米粒”了！　　开炒了，我按照事前妈妈教我的方法，先用火把锅烧热再倒入油烧一分钟左右，我手拿着锅铲在跟前看着。锅里的小油珠蹦来蹦去的，真像一个顽皮的小孩。突然，一个调皮的小油珠“跳”到我的手腕上，我“呀”地惨叫一声。妈妈看了看我的手腕，还好没有破皮，就给我上了点醋，这下我可要小心点了。油烧好了，我按顺序放进姜、葱、肉、蒜和土豆，就用锅铲把它们翻转起来，大概炒了五分钟，妈妈又加了水和盐用锅盖盖上煮了一小会就熟了。我把它们盛到盘子里品尝，嗯，还真好吃。　　这次炒土豆的经历虽然累，还有些惊险，可我尝到了自己做的美味，也算是苦尽甘来吧！

炒土豆作文

3，我学会了炒土豆丝100字作文

我学会了炒土豆丝 这天，我兴致大发，决定亲自炒土豆给妈妈吃。可我又不知该放什么配料，于是就去问妈妈。妈妈告诉我说：“只要放盐和味精就行了，但是土豆如果切成条状，一般要放几个辣椒和着炒，明白吗？”问清配料后的第二天我就动手做了。我先把土豆在水下冲一冲，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑动，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖头“解决”掉。终于把这四个土豆刨好了，再洗一下就可以切条了。我先把土豆切成片状，再把几片叠在一起进行切条。终于切好了，可把我给累坏了。只差炒了。妈妈告诉我：“土豆容易熟，所以炒一会儿就好了。油不能放太多，不然会变成薯条的。辣椒要先放，盐和味精不要放太多。”按照妈妈所说的步骤去做。先放一些油，等油烧到出蒸汽，没有声音了就可以把辣椒放下去，用铲子把它翻动几下就要放切好的土豆了。翻动几下后，紧跟着放一勺盐和一勺味精，再翻动一会儿就可以出锅了。虽然有时候会被油渣子烫到，但是做成功的菜使我忘掉了被烫得疼痛。 妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我懂事了，知道为妈妈分担家务了，我可高兴了！ 通过这次学炒土豆，我感受到妈妈的艰辛。妈妈您放心，今后我一定加倍努力，让你尝到我亲自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！

我学会了炒土豆丝100字作文

4，作文 我学会了炒土豆丝

[作文 我学会了炒土豆丝]今天，妈妈和爸爸都不在家，他们临走前对我说：“家里有方便面，饿了可以吃方便面，作文 我学会了炒土豆丝。”我想，电视上说：“方便面有毒，吃过之后，人体36天之后才能排出来。”到不如我自己炒菜。就在昨天，妈妈教我炒土豆丝，我可以大显身手了。 我先从绿色的塑料袋里挑出一个没有绿斑的土豆。土豆上非常脏，好像小朋友很长时间没有洗澡，浑身上下都是棕色的泥。 我把土豆放到一个红色的盆子里，把盆子接满水，顿时看见土豆上的泥土正在一块一块往下掉。不一会，土豆洗好了。洗好了土豆是金黄色的，活像一块金子。原来清澈的水变的浑十分混浊，小学五年级作文《作文 我学会了炒土豆丝》。 开始削皮了，我顺手拿起了一把小刀，在土豆上划了几下土豆上皮基本上已经了。可是还有一些“顽固分子”在和我作对。我艰难的把它们一个一个地给的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一点没有划破我的手指。这真是不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里冲了几下，总算是干净了。 要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用时按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后把土豆片再切成丝。不一会功夫，又大又重的土豆就变成了一个个苗条细小的土豆丝了，这使我十分高兴。 开始炒菜了。我先把电磁炉开开，把锅里的水蒸发掉，倒入油，把油加热之后再放一些材料，葱姜之类的东西。我往下看了看，电磁炉的底部都变成黑色的了。等葱姜有香味了，我把土豆丝倒入锅内，翻了好几遍，我还学妈妈的样子，最后还放了大蒜，滴了一点醋，这时锅里传来一阵阵香味。 过了一会儿开始出锅了，我看到我炒的土豆丝馋的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里，啊！真难吃呀！我仔细尝了尝，原来我忘了放盐。我回到厨房拿了一小把盐放到菜里面。 我终于学会了炒土豆丝了。

5，作文我爱吃炒土豆丝 400600字要写出味道和作风包括喜欢吃土

炒土豆丝一：每当吃土豆丝的时候，我总会想起第一次炒菜的艰难。有一天，爸爸妈妈外出未归，我想这不是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈最爱吃的菜——炒土豆丝。对，就这么办！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮，洗净，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在妈妈手里那么好用，如今在我手中却不听使唤了。我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平衡，小心翼翼地切起来。忽然土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！刀从我手臂上，只蹭破了一点皮。就这样，在一次冒险中，我费了“九牛二虎”之力，终于把土豆切完了。可摆在我面前的哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。我把油加在炒勺里，油开始冒白沫，比一会儿就冒起了烟。不好！我赶紧把作料和土豆丝投到炒勺里。一种尖锐的声音吓得我跳到一边，我用颤抖的，侧着身子赶紧搅拌，勺中的声音渐渐小了，我的心情慢慢平静下来。忽然，我想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。正找着呢，一股烧焦的气味钻进我的鼻孔。“啊——不好！”等我冲上去并关掉煤气灶时，菜已糊了一半......当我把自己的“手艺”送进嘴中时，不禁皱了眉头。菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还是表扬了我。因为这是我第一次炒菜，只要有了第一次，才会有以后的许多次。 今天，我同妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。　二：　我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”　　妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。　　经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悦。
一个玩劲舞的少女,前几天晚自习回家,被一辆卡车给撞死了,司机丧尽天良,把她的尸体拖进猪球场旁的小巷内奸污,随即逃跑.你看到这条消息后,请将它转发到3个百度贴吧,如果没发,你妈妈会在1个月后被汽车撞死,你爸爸会在1年后得绝症凄惨而亡,以后你的孩子一出生就是怪胎! 如果照上面的做了,全家平安,5天后,你喜欢的人会来找你!千万别怪我,不知道是哪个王八蛋发的 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6，和哥哥一起炒土豆丝四百字作文

昨天，中午12点，只见爸爸妈妈都不在家里，正好哥哥在家里。可是，我的肚子像打鼓一样，正在使劲地敲打呢！　　我准备来炒土豆丝，心想哥哥的肚子，也一定饿了吧！　　首先，我拿出几个土豆，把土豆放在盆子里，我随便拿了个土豆仔细闻了闻，啊！真臭，一个泥巴味。我再打开水龙头，往盆子里接水，我看见了那水，立刻变成了土黄色的水，我使劲地把土豆皮搓呀搓。然后，用剥皮刀把土豆皮剥去，土豆又变成乳白色了。最后，再把土豆放在菜板上，先切成片，再切成丝，拿出一个大碗把切好的土豆丝装在大碗里，接满清水，泡一段时间后，捞出土豆丝。( 书村网 www.mcqyy.com )　　接着，该炒土豆丝了吧！我先将锅倒一些菜油，等油七成热的时候，再把土豆丝倒下去。刹那间，我听到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒，再放一小勺盐，然后再翻炒几下。我找来盘子，起锅！　　我闻了闻，真香啊！我端到妈妈面前，哥哥说：“辛苦你了，弟弟！”我回答哥哥说：“没事，哥哥。”　　我和哥哥都十分开心！
炒土豆丝的做法（1）材料（4人份） 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。 7、盛入盘中，撒上葱花即可。 炒土豆丝的做法（2）材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒…… 炒土豆丝的做法（3）1、把土豆切丝，丝不是越细越好，是细得均匀才好 2、将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅），然后取出，甩干~~不是洗衣机里甩，在哪甩你看着办吧 3、放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟~~~。放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒。 葱油土豆丝的做法 材料：土豆1个、瘦肉110克、葱2根 调料：1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 2、盐1茶匙、胡椒粉少许 做法： 1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。 2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。 3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。 注意： 1、土豆切丝后一定要换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆。 2、也可以不加肉丝清炒，很爽口。 3、因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗，即可达到防止变色的效果。

7，用象声词写一篇炒土豆丝作文

第一篇热闹的菜市场 今天是星期天，我无聊极了，便拿把椅子，架好画布，打算画一画楼下的菜市场。 菜市场如常般仍是那么热闹。吆喝声、叫卖声、汇成一首热闹的歌。我的目光在市场里搜索着，仍找不到什么可供我描绘的素材。 突然，我的眼前一颤，一个小女孩印入我的眼帘———一个瘦得皮包骨的小女孩在卖东西，看穿着像是个乡村女孩。 我急忙带着画布跑下去，多好的素材！就以《乡村小姑娘》为题，画一幅反映乡村人生活的画，多好！也许能得大奖呢！我越想越激动，三步并作两步跑了下去。 “新鲜的猪肉呦！买一次不后悔，买两次还想买呦！”一个卖猪肉的大叔在吆喝着。按平常，我会白他一眼，“叫那么大声干什么？”可现在,我看都不看他一眼，继续搜寻着目标……找到了！ 我飞奔过去，躲在一个小角落里看她。一个肥胖的身影走来……市场管理员！我不由为小女孩捏了一把汗。 “喂！这桔子多少钱？便宜点，不然小心我……”那人奸笑着向小女孩走去，还用脚踹了桔子筐一脚。 小女孩小声地说：“一块，一块二……”。“什么？一块二？老子买桔子只要5角！你敢抬价，小心我收了你家伙！”男人霸道地说。 “可妈妈卖也是一块，一块二……”小女孩嗫嚅着。“一块，卖不卖？”男人不耐烦了，我恨不得冲上去替小女孩讨个公道回来，可那个男人是市场管理员，而且我父母也是这里的个体经营户…… “你给我滚！就不卖你，咋了？”一个强有力的声音传来，我愣了，这不就是那个我平时看不起的卖猪肉大叔的声音吗？ “哇，敢这么对老子，不想活了吧？看我拆了你的摊子！”那男人蛮横地说。 “你敢！小心我告发你，身为市场管理员，竟敢这么样！”大叔毫不退缩。 “你，你……”男人气坏了。 这时，小贩们不知从哪儿来的一股勇气，都异口同声地说“你敢怎么样？”“你，你们，我…我走！”男人差点气疯了，转身就走了。 我跑着回家，路上又遇到个大叔，“卖猪肉，新鲜的猪肉呦……”。“大叔好！”我对他微微一笑。他很惊奇，但他仍然对我笑：“你好。” 我转身跑回家，我有一个念头，要把这一切画好，然后投稿！第二篇 锅碗瓢盆交响曲 我家里有许多炊具和餐具，比如：电饭锅、电磁炉、微波炉、铁锅、高压锅、筷子、汤勺、碗、盘子、叉子……我家还有一套特别漂亮的碗碟，是妈妈花了四百多元买的，不到过年过节的时候，妈妈是舍不得拿出来用的。晚饭前，妈妈一下班就走进了厨房，开始了锅碗瓢盆交响曲的演奏。只听“哗”的一声，妈妈把米倒进了盆，只听见“沙沙沙”“哗哗哗”的声音，妈妈把淘干净的米放进了电饭锅里，加上适量的水，“咔嚓”一声，按下了电饭锅的按钮。“哗哗哗”妈妈开始洗菜了，紧接着是“当当当”的切菜声，干脆、明快、又有节奏。只听“啪”的一声，抽油机发出了“轰轰”的声音，妈妈准备开始炒菜。油热了，妈妈把青椒放进了锅里，只听见“噼噼啪啪”的声音，像放鞭炮似的，紧接着，妈妈把菜放进了锅里，“嚓哧嚓哧”的翻炒。与此，电饭锅也欢快歌起来，锅里的水泡“咕嘟咕嘟”地直冒，这是厨房交响曲最雄壮的时候，也是妈妈最忙的时候。伴着一阵“叮叮当当”“哧哧嚓嚓”的声音，妈妈把菜炒好了。“开饭了！”热闹的锅碗瓢盆音乐会在妈妈的叫声中结束了，我觉这一刻家里特别温馨。
土豆的香气呼呼呼呼的传来，我的口水不自觉的流了下来，我最喜欢吃妈妈做的炒土豆，因为不只味道令人生津，更有一种特殊的心理安慰。

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