卡尔顿榴莲饼,卡尔顿牌榴莲饼如何?
1. 什么是卡尔顿榴莲饼?
卡尔顿榴莲饼是迪拜一家名叫卡尔顿酒店的高品质酒店的特色之一,榴莲饼是它非常有名的甜点之一。卡尔顿榴莲饼由榴莲馅、面皮和蛋奶黄三部分组成。榴莲馅是由新鲜的泰国猫山王榴莲制成的,面皮则是用优质的中筋面粉搭配特制的黄油和牛奶制成。

2. 卡尔顿牌榴莲饼的口感如何?
卡尔顿榴莲饼非常受欢迎,其中一个原因是它的口感非常出色。榴莲馅酥脆可口,完美地与柔软的面皮和香滑的蛋奶黄相融合,令人口齿留香。榴莲馅的味道浓郁,入口即化,让人无法抵挡。面皮掌握得恰到好处,不过分干燥,也不过分油腻,让人一吃就停不下来。
3. 如何制作卡尔顿榴莲饼?
如果您想尝试自己制作卡尔顿榴莲饼,以下是制作过程:
准备好面皮的材料,将面粉、黄油和牛奶混合搅拌均匀,和面至光滑的状态,放置待用。
将榴莲肉去籽切小块,用搅拌机搅拌均匀,加入炼乳、黄油、椰浆、白糖,搅拌成馅料。
将馅料分割成小块,搓圆成形。
将面皮擀成薄片,用口型切子切成相同大小的面皮片。
将切好的榴莲馅放在面皮片中间,将面皮收起来捏紧封口。
将榴莲饼放入预热好的烤箱中,以180度烤20分钟即可。
4. 卡尔顿榴莲饼的购买方式
如果您不想亲自动手制作卡尔顿榴莲饼,您可以通过卡尔顿酒店的官方网站订购。卡尔顿榴莲饼的售价为每个15阿联酋迪拉姆(约为人民币30元),这可能是一些人认为有些昂贵。但是,品尝过一口后,相信您会觉得这个价格是物有所值的。
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