酒店管理专业比较好的学校,优秀的酒店管理专业学校推荐

1. 优秀酒店管理专业学校的介绍

在如今日益发展的旅游业和酒店业，酒店管理专业也日趋热门。那么，究竟哪些学校的酒店管理专业比较优秀呢？以下是一些值得推荐的学校：

1）瑞士洛桑酒店管理学院：在全球酒店管理领域享有盛誉。学校拥有众多知名酒店业企业的支持，且专业课程很注重实践能力的培养。

2）美国康奈尔大学：是世界上最权威的酒店管理学院之一，毕业生遍布全球的酒店及餐饮业。学校课程涵盖酒店管理的各个方面，从餐饮到营销等都有深入浅出的讲授。

3）澳大利亚昆士兰大学：是澳大利亚最好的酒店管理学院之一，被认为是亚太地区最佳的学府之一。学校与国际知名酒店集团密切合作，拥有很多实践机会。

酒店管理专业是一门将酒店管理学理论知识与实际操作技能结合在一起的学科。这个专业打基础广泛，既涉及到酒店的前台服务、客房服务、岗位管理，还涵盖了人力资源、财务管理、战略规划等方面的知识。学习酒店管理专业有以下好处：

1）就业前景广：酒店管理专业是一个朝阳行业，就业前景非常广阔，可全球范围内选择就业地点。

2）实际操作能力强：学习酒店管理专业中注重实践生产，加上学校与企业的合作，让学生很容易得到实践机会，并且学会在实践中施展所学知识。

3）能力提升快：酒店管理专业的课程设置很系统且紧密关联，让学生很快应用学到的知识在他们自己感兴趣的领域得到提升。

想成为一名优秀的酒店管理人员，就要学好酒店管理的核心课程。以下是酒店管理专业中需要学习的重点课程：

1）酒店管理原理：介绍酒店运营、管理、组织等基本概念，以及国内外酒店管理发展历程、酒店管理制度等重点领域。

2）饮食文化：餐饮服务是酒店的重要组成部分，通过学习餐饮文化，把中国的饮食文化与国际标准进行比较，掌握餐饮的实践操作。

3）管理会计：学习酒店管理的课程之一，以便理解酒店经济管理的基本概念和财务管理的专业性，有利于进行财务分析、计划等管理活动。

酒店管理专业学生要具备综合素质，如能力素质、品德素质、实践素质和创新素质。在个人专业知识素质方面，应注重下列素质的培养：

1）语言表达能力：作为服务业的从业者，酒店管理学生要有良好的语言表达能力，能礼貌、专业地与客户沟通。

2）沟通能力：酒店管理是一个团队合作型的行业，在有效沟通中快速取得团队成员间的信任，是减少工作冲突和推进工作进程的关键。

3）主动服务意识：酒店管理学生要表现出高度的专业性和服务意识，能够主动回应和解决客户问题。

学完酒店管理专业后，毕业生可在全球酒店及餐饮业中任职。像大型国际连锁酒店、旅游餐饮企业、餐饮管理公司、旅游行政机构等都是酒店管理专业人才的就业方向。当前酒店管理行业的发展处于黄金时期，有着广阔的发展前景。