卡尔顿鸡蛋仔标题,美味可口的卡尔顿蛋仔：值得一试！

1. 介绍

卡尔顿蛋仔是一种流行于香港的小吃。它是一种小巧而美味的蛋糕状食品，由于其外形像鸡蛋，而被称为“鸡蛋仔”。它的外脆内软，口感香甜，深受许多人的喜爱。卡尔顿蛋仔因为是香港当地的特色小吃，也成为了游客光顾香港的必吃之一。

制作卡尔顿蛋仔的材料并不复杂，主要是面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油。制作过程中需要先将面粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀，然后加入牛奶和黄油。将面浆在模具上烘烤成小蛋糕即可。由于模具的不同，卡尔顿蛋仔的形状也有所差异。