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1，酸甜口拌穿心莲的做法酸甜口拌穿心莲怎么做

炝拌穿心1穿心莲洗净待用。2锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。3放入穿心莲稍微焯一下。4焯好的穿心莲马上捞到凉水中。5控干水分加入醋 欣和六月鲜酱油 盐 味精及拍好的大蒜碎 泡椒。6锅中放入少许的油小火爆香花椒。7热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可。

酸甜口拌穿心莲的做法酸甜口拌穿心莲怎么做

2，穿心莲菜怎么做好吃

凉拌穿心莲1.穿心莲摘洗干净2.将大蒜剁碎，干红辣椒切小段3.在一小碗中加入少许生抽、醋、糖、盐，混合均匀4.锅子中加水烧开后放入穿心莲，烫一下后马上捞出5.过凉水后取出沥干6.锅中加少许油，加入适量花椒，小火炸香，烧至花椒变成深褐色后，捞出花椒不要7.关火，放入干红辣椒，用余热使辣椒变酥，最后加入白芝麻8.将沥干的穿心莲加入盆中，加入蒜末、调料汁9.加入炸好的花椒辣椒油10.拌匀装盘即可

穿心莲菜怎么做好吃

3，窜心连凉拌吃怎么做

搜索词条╳凉拌穿心莲凉拌穿心鞋是由穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量等材料制作而成的美食。中文名：凉拌穿心莲材料：穿心莲500克，蒜5克做法：穿心莲洗净，去掉老茎叶。材料介绍：穿心莲，适宜生于湿热的地区。分享中文介绍做法1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。

窜心连凉拌吃怎么做

4，凉拌穿心莲怎么做

http://v.bokecc.com/tangdou/html/meishi/food/201106/20110615_248255.html
原料　　穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量 1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。 　　2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。 　　3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。 　　4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。 　　仔细瞧瞧，凉拌穿心莲就是这么凉拌出来滴！！！

5，凉拌穿心莲的做法凉拌穿心莲怎么做好吃凉拌

1. 把穿心莲拣去老叶,洗净控干水份2. 用芝麻酱,盐,醋,味精和水调一碗料汁3. 锅中放水,水开后把穿心莲焯烫一下4. 焯烫后的穿心莲过一下冷水,然后把料汁倒在上面,放上蒜,拌均匀就可以了
原料　　穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量 1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。 　　2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。 　　3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。 　　4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。 　　仔细瞧瞧，凉拌穿心莲就是这么凉拌出来滴！！！

6，怎么凉拌穿心莲

凉拌穿心莲做法：主料：穿心莲 (200克)辅料：熟黑芝麻 (适量)，姜，小米椒，蒜，葱1，准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。2，锅里放入适量水烧开。3，穿心莲放入锅内焯水。4，捞出焯过水的穿心莲过凉水后挤干水分，加入切好的葱丝、姜丝、蒜片、小米椒圈，放入香油、盐、醋调味，撒上黑芝麻即可。
原料　　穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量 1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。 　　2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。 　　3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。 　　4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。 　　仔细瞧瞧，凉拌穿心莲就是这么凉拌出来滴！！！

7，凉拌穿心莲用焯水吗 怎么凉拌穿心莲

主料穿心莲400克大蒜2粒辅料干红辣椒适量白芝麻适量花椒适量盐适量醋适量生抽适量糖适量步骤1.穿心莲摘洗干净2.将大蒜剁碎，干红辣椒切小段3.在一小碗中加入少许生抽、醋、糖、盐，混合均匀4.锅子中加水烧开后放入穿心莲，烫一下后马上捞出5.过凉水后取出沥干6.锅中加少许油，加入适量花椒，小火炸香，烧至花椒变成深褐色后，捞出花椒不要7.关火，放入干红辣椒，用余热使辣椒变酥，最后加入白芝麻8.将沥干的穿心莲加入盆中，加入蒜末、调料汁9.加入炸好的花椒辣椒油10.拌匀装盘即可小贴士穿心莲其实也可以不用焯水，就直接拌调料来吃，不焯水的口感更嫩滑，但余味会有微微的苦；而焯水过凉后拌的基本没有苦味，但口感略韧一点，喜欢哪种就选择哪种
原料穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量。凉拌穿心莲折叠编辑本段做法1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。

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