炒柚子皮的做法,柚子皮怎么做才好吃?

Material:柚子去皮辣椒1个、葱2根、姜2根、蒜瓣1个、油适量、盐一勺、酱油一勺、水1碗、食谱做法:1。准备材料:柚子皮、葱、姜、蒜、辣椒2个。柚子用削皮刀把老皮剥下来3。柚子用刀这样把皮切掉4。柚子将皮切成块5。柚子将皮肤浸泡在水中6小时6。大麻。皮煮的时候关火，煮久了会失去嚼劲。8.取出柚子皮，用冷水洗几次。9.柚子皮挤干放盘备用。10.洋葱切丝，辣椒斜切，大蒜压烂切碎，姜切丝。11.锅烧开，倒油，加热。

原料:柚子皮、水、油、豆豉、盐、酱油、糖、花椒粉、蒜粉、味精。Clean 柚子首先剥去青皮，去掉絮状物。中间留软白海绵，一片一片切成薄片。然后将切好的柚子皮放入锅中用清水浸泡两到三天，每天换水一次，去除苦味。如果你急着吃，煮之前把切好的柚子皮用开水浸泡一下，即使是刚打开的柚子，也能去除苦味。

做法也简单。将姜丝、蒜丝、干辣椒(以本地辣椒为上品)放入油中(油略多)翻炒，爆香后加入酱油，倒入清水。水烧开后倒入柚子皮，加盐，水烧开后炒。柚子皮顺气，油而腻，是清火上品。喜欢吃辣的，多放点辣椒，也不用担心太上火。柚子果皮营养丰富，具有健胃、化痰、解酒的功效。用辣椒油泡过的柚子皮殷红可口，让人想流口水。

马上就是中秋节了。月光餐桌上除了月饼，肯定还有吃的柚子。柚子外形为圆形，象征团圆，柚子与段丽阳谐音，因此被认为有吉祥之意。但是很多人觉得吃了柚子上火，吃了柚子感冒拉肚子。但其实柚子是个宝，而且柚子大部分是在10-11月采摘的，所以现在是吃柚子的好时机。如何正确食用柚子听听营养专家给大家推荐三个全柚子宴的食疗偏方。营养价值高，柚子皮和肉都是宝柚子又名文旦，

柚子的营养价值很高，富含蛋白质、有机酸、维生素等人体必需元素。是其他水果无法比拟的。还富含维生素C和柚子酸。柚子含有的维生素C是柠檬和脐橙的三倍。柚子虽然不错，但是吃的时候也要注意:太苦了柚子不要吃。不要吃太多柚子，否则会影响肝脏的排毒，损伤肝脏，引起其他不良反应和中毒。很多老人把柚子吃了，把柚子皮留下来做饭或加工。

下面是第一种方法。剥掉外表皮，注意全是青色的，不然会有点苦。然后横着切成条，注意要切的薄一点。用开水烫一下，然后用冷水泡一两天，换一两次水。换水的时候注意先把皮肤里的水挤出来，再放入新的水中(这样可以去除苦味)。一两天后，将皮从水中挤出，稍微晾干备用。然后煮点糖，像水一样煮(想吃辣也可以放点进去)，把皮放进去一起煮一会儿。

原料:柚子皮、水、油、豆豉、盐、酱油、糖、花椒粉、蒜粉、味精。做法:1。将柚子皮外的绿色层剪掉，白色部分切片，加水煮沸12分钟，取出放凉，挤出水分；2、另起油锅，油量多于炒菜，将豆豉炒香，将油倒入柚子皮，加入盐、生抽、老抽、白糖、花椒粉、鲜蒜粉、姜末、味精拌匀(如果太干，加些凉开水)，拌匀后放入盒中，冷藏。

做法:将柚皮挤干，切成黄瓜条。取油锅，用比平时多一点的油煸炒蔬菜，用猛火煸炒蒜片或青蒜，煸炒柚皮条，加入准备好的酱料(精盐、鸡精、酱油，加水至柚皮条充分饱水并有少许剩余)，盖上锅盖煮5分钟调味，开锅收汁，最后在锅和盘上倒少许熟油，这道菜的特点是清香可口，风味独特，具有广东风味。喜欢吃辣的可以放一点贵州老干妈豆豉，比较好吃。