地方特色小吃,100种夜市暴利小吃

1。武汉豆皮在武汉“早产”。除了热干面，最必不可少的就是武汉豆皮。在武汉，老桐城的三鲜豆皮最有名。“老桐城”是一家餐馆的名字，位于汉口中山大道大支路。以三鲜豆皮闻名，被誉为“豆皮之王”。外地人即使在武汉排队也要吃老桐城的豆腐皮。就连我们伟大的主席毛泽东也多次品尝并称赞它。贵阳辣子鸡贵阳辣子鸡是贵州的一道菜特色。

虽然每家每户做的辣子鸡味道不一样，但是真的很好吃，每家每户都有自己的味道特色。主要特点就是辣，虽然有时候辣的受不了，但是越吃越想吃，因为真的太好吃了。因为辣子鸡炒干水汽后可以保存很长时间，所以很多人做好了就储存起来，可以和远在外地读书的晚辈分享，或者留在家里享用。3.恩施榨广东辣椒是恩施土家族的a 特色菜。大多数恩施人会在农历的白露之后制作。榨辣椒的酸辣味道很特别，尤其是和腊肉一起炒，更爽口，增加食欲。

1，湖南臭豆腐。湖南臭豆腐是湖南汉族传统名吃之一。长沙是臭豆腐的发源地，也是知最正宗最有名的刀法产地。不同于其他地方的臭豆腐。臭豆腐的黑色一开始闻起来很奇怪。臭豆腐外酥里嫩，鲜咸可口，无与伦比。2、糖和油。糖油粑粑是湖南长沙的传统地方美食。糖油粑粑成本低，主要原料是糯米粉和糖，但其制作工艺精湛，有特殊的制作工艺。

3、甜酒。甜酒汽巴是湖南湘潭有名的小吃。甜酒糍粑味道鲜美，营养丰富，属于创新小吃也是基于传统小吃的创新。红枣和枸杞也可以加入甜酒巴赞中，以补充气血。用巴赞甜酒做早餐或晚餐也是极好的，因为它制作简单，味道极好。4.姐妹饺子。妹子饺子是湖南省的-1小吃，属于湘菜。将细糯米磨成细粉，裹上鲜肉、香菇、味精、香油等原料制成的肉馅，绞成尖底长锥，蒸得像一座精致的白玉宝塔。

我是福建福州人，我们当地早餐比较多特色或者好吃小吃。我给你介绍几个吧！1.福州肉燕福州肉燕在福州又称太平燕。它的味道鲜嫩爽口，是福州人念念不忘的味道。肉燕的形状和其他地方的扁肉、馄饨很像。不同的是，肉燕的皮是用瘦猪肉和红薯粉做的，晶莹剔透，薄如白纸。吃起来口感软嫩，韧性十足，非常好吃。2、锅贴锅贴又叫锅贴，锅贴的名字其实来源于福州方言的直译，“丁”其实是方言“锅”的读音，所以两个名字都可以，福州家家户户的家庭主妇基本都会做锅贴。很多福州人喜欢早上来一碗锅，身在外地的福州人最怀念家乡的这碗锅。

蚝饼属于油炸型小吃。吃起来酥脆可口，形似圆形，色泽金黄，壳脆馅鲜。福州人一般用锅边吃。4、扁肉福州扁肉皮很薄，用肉和糯米做成，半透明，吃的时候不用咬，可以吸进去。福州人喜欢吃扁肉拌面，也是早餐界最有名的“扁肉包拌面”。

1。麻辣小龙虾，又名美味虾，是湖南的一个著名的地方小吃。主要以小龙虾为原料，配以花椒、辣椒等香料。菜熟后色泽红亮，味道麻辣鲜香。2.兰州牛肉，拉面中的“中国十大面”之一，属于甘肃-1小吃。以“汤清、镜明、烂肉香、面细”和“一清、二白、三红、四绿黄武”的鲜明口味赢得了中国乃至全球消费者的五星好评。3.串串香火锅是四川传统美食之一，也是最受草根创业的体现特色美食。

串串香，以其独特的魅力和鲜明的特色，遍布全国多个城市，在一定程度上成为川味的代表之一。4.延吉冷面，“中国十大面条”之一，是享誉海内外的中国传统韩食。菜肴的主要原料是荞麦粉、小麦粉、淀粉，也有玉米粉、高粱米粉、豆淀粉。煮好的面条用冷水洗净后，加入冰镇牛肉汤中，配以辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉等食材。，而且味道浓爽，是夏天的美味。

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凉菜指的是夏季小吃，所以不得不提各种凉菜。凉拌不分地域，对食材也不挑剔，什么都可以凉拌，从黄瓜、番茄、木耳、金针菇、豆腐等素菜到牛羊肉、猪鸡鸭鹅等肉类菜肴。万能酱:将2瓣大蒜拍碎，1片小米切成小块，放入碗中，加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1/4汤匙糖和1汤匙剁椒酱，搅拌均匀备用，这个比例可以用来搭配任何你想要的蔬菜或者面条。如:1)凉拌娃娃菜:娃娃菜是用开水烫的，如果喜欢吃薯片，可以拿出来用冰水泡一下，拌个凉拌酱浇上去。