赤小豆是什么

Chi 小豆豆粒极小，细长，紫红色。这个豆子是Chi 小豆，Chi 小豆是一种可以消肿的中药。比较小，比红豆小很多，而且颜色鲜艳，外表紫红色，有去湿气的作用。红色小豆是一种看起来像圆柱体的豆子。这种豆蛋白质含量非常高，营养价值丰富。红豆和大麦粥是红色小豆，红色小豆以长、红、黑为主，个头一般较小。

红色小豆含有丰富的蛋白质、维生素、钙以及人体必需的多种营养物质，可以起到减肥的作用。用红色小豆做成的汤，能让人味道鲜美，同时还能起到减肥消肿的作用。做红豆薏米粥的时候，不仅可以用红豆小豆，也可以用红豆。红色小豆和红豆富含淀粉和蛋白质。可以用薏米煮粥。虽然功能和效果不同，但都有一定的营养价值。红豆薏仁中的红豆以红色小豆为主，红色小豆多为圆柱形。和红豆相比，颜色更深，吃起来会更痛苦。在食用的过程中，一般都是用水浸泡后再食用，药用价值的效果比红豆更好。

red 小豆在以下几个方面与红豆不同:1。营养成分，红色小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和异氨基酸；红豆含蛋白质、膳食纤维、皂甙、叶酸、维生素A；2、功效与作用，红色小豆有通便、利尿、消肿的作用，能清血、消除内脏疲劳，对心脏病、肾病患者有益，还有长期吃瘦人对老年肥胖者有一定减肥作用的说法；红色小豆具有祛风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效；3、外观，红色小豆是扁的，红豆是圆的；红色小豆相比红豆相对细长，红色小豆的颗粒比红豆小；红色小豆通常为暗红色，有时为褐色、黑色或草黄色，而红豆则以暗红色为主；4、食用方法，红小豆可入药。

red 小豆又名红米豆，外形与红豆十分相似，但比红豆略长略扁。红色小豆表面呈暗紫红色，外壳坚硬，不易破碎，易于保存。红色小豆具有很高的营养价值和药用价值，在治疗皮肤病、水痘、腮腺炎等疾病方面有很好的效果。红色小豆是什么样子的？1.形状为红色小豆又称红色小豆、红米豆等。它的形状和红豆很像，但比红豆略长略扁。成熟的红小豆一般长7cm左右。

来源《神农本草经》。别名红豆和野生红豆。原种子为双子叶豆科红小豆菜豆的种子。或者PhaseolusangularisWight。味道平淡，酸甜可口。功能主要是利尿、消籽、解毒、排脓。可用于治疗水肿、脚气水肿、黄疸、血尿、风湿热、痈肿、酸痛、痈肿、腹痛。红色小豆呈长方形，略扁，长58mm，直径35 mm。

Chi 小豆(学名:Vignaumbellata)，又名红豆、红米豆、米豆、蛋白豆、红山豆，为豆科植物，外形与红豆相似，但略细长。糜子，Chi 小豆主要用于中药材，常与赤小豆配伍，有利尿消肿、解毒排脓的功效。它在全国广泛种植。红色小豆可整粒食用，也可用于炒菜、煮粥、红豆汤。经常用来做豆沙做馅，很好吃。形态特征:一年生半攀缘草本植物。

托叶披针形或者卵状披针形；3小叶，披针形，长圆状披针形至卵状披针形，长6-10厘米，宽2-6厘米，叶全缘或3裂，两面无毛，仅脉上有稀疏毛，纸质，具3脉。总状花序腋生，有许多小花和非常短的叶柄；苞片，披针形和线形，有毛；花萼短钟状，萼齿5；花冠蝴蝶形，黄色，旗瓣肾形，顶面中央微凹，基部心形，翅瓣斜卵形，基部尖细爪，龙骨瓣狭长，有角状突起；雄蕊10，二形，花药小；子房上位，密被长硬毛，花柱线形。