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1，买的圣女果干为什么是软的

圣女果干是软的一般不影响食用，有些人牙口不好，就是喜欢吃软的，硬的反而咬不动。圣女果干是用成熟的圣女果风干后的制成的，保留了圣女果原有的各种营养，酸酸甜甜，好吃又方便存放，是很好的休闲食品。

买的圣女果干为什么是软的

2，如何选购圣女果干

1、选品牌：选择正规的场所出售的知名品牌的产品，这样质量更有保证。2、看外观：优质的圣女果干外形完整，大小均匀一致。整体颜色呈鲜红色，颜色也均匀一致，不能有黑点。颜色不能过深。3、闻味道：打开产品包装时不能有异味，同时圣女果干的香味适度，如果香味浓郁就可能是添加了香精的结果。4、口尝：优质的圣女果干软硬度适中，甜度也适中，过软或过硬的圣女果干质量都不好。以上就是如何选购圣女果干的介绍了，希望对你有帮助。

如何选购圣女果干

3，怎么自制圣女果干

做法:最简单的做法就是把圣女果切成2半，用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干的话容易长毛。十月通常都是用烤箱来做，方法也很简单。同样、把圣女果从中间切开，去籽，切口向上摆在托盘上。放入烤箱低温烘烤（100～130度）1～3个小时。最后取出放在帘子上晾凉即可。保存方法:1、放入密封容器，倒入橄榄油（橄榄油一定要没过圣女果干，不要使圣女果干接触到空气）。盖好盖子放在阴凉通风处可保存一个月左右。2、放入冰箱冷冻保存。小贴士:圣女果不去籽也可以，只不过、去籽的话更容易脱水，可以大幅短缩制作时间，而且不去籽的话比较容易腐烂。脱水程度可以根据个人喜好来定。十月多是拿来当零食吃，所以喜欢适当的保留一些水分。当然、脱水越彻底、保存的时间就越长。

怎么自制圣女果干


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