经典菜谱,食堂大锅菜400经典菜谱

1、【清炒平菇】除了肉、菜、蘑菇、木耳，这些蘑菇菜也是我餐桌上的常客。很简单，但是味道很好。2.【凉拌莲藕片】凉拌莲藕片是经典的凉拌配菜，味道鲜美，爽口解腻，饮后即可食用。现在一年四季都可以买到新鲜的莲藕，价格也不贵，可以边吃边买。莲藕可以生吃，也可以熟吃，可以炒，可以炖，可以炒。不管怎样，这都将是一道美味的菜肴。

妈妈炖了羊肉羊蝎子，家里人都喜欢吃这种肉。炖肉是在肉店买的现成材料，比较正宗，好吃，也比较方便。4.【红烧带鱼】超市买了一条冰镇带鱼，去掉内脏和黑膜，清洗干净。切成适当长度的段，加入1克盐、适量料酒和姜片腌制片刻。去掉黑膜加酒可以帮助去腥。锅内放入适量食用油，油热后放入葱花和姜片翻炒。倒入带鱼段，煎一下，帮助定型。不要翻过来。

这100道菜的名字如下:带油玉带虾、豆腐脑、红烧鱼翅、白翅烤翅、功夫一品锅、兰花桂鱼、裹鸡、红烧大虾锅、烧鸡、鲁菜、麻婆豆腐、辣椒鸡、东坡肘子、豆瓣鲤鱼兜、豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝、红烧肉、茄子、酿豆腐、梅菜、红烧肉、 连神锋味虾仁煎双脆炖全鸡烤方金陵丸子白汁圆菜炖蟹粉狮子头水晶炖凤爪水煮干凤爪三件套鸭无锡肉骨头鲁选秀推荐酱猪头肉西湖醋鱼东坡肉荷叶蒸肉西湖牧羊人的牧羊人的牧羊人的牧羊人的牧羊人的汤龙井虾虎润平原火腿脆皮红烧肉虾炒鳗鱼与 油焖春笋扒鸡扒鸡鸡丁鸡丁鸡丁鸡丁鸡腿辣椒炒木耳红烧鱼红烧鸡爪炸小脆烂金汤鱼片鱼香肉丝西红柿炒鸡蛋白菜猪肉豆腐炖粉条干炸鱼片糖醋里脊排骨清蒸鲈鱼蛋炒饭韭菜炒鸡蛋家常炒鸡芹菜炒干咸菜黄瓜炒鱼面梅子炖 蔬菜红烧肉炒土豆丝酸辣饭干炒带鱼芦笋炒冬笋玉兰切片浇鸳鸯烤鱼头烤槟城烤百合炒豆腐炒面筋糖。

cookbook 菜谱如下:1。蚂蚁爬树。又称肉末粉条，是川渝传统名菜，用料普通，方法简单，软糯嫩滑，非常适合家常菜制作。2、胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。炖牛肉软烂，胡萝卜土豆恰到好处，大火收汁，浓稠可口。3、蒸肉，小时候只在节假日或者家里做。每次做的时候，我都会想念我的家乡。4、香肠炒干，很好吃的一道菜。

该方法简单易行。炒饭一盘，很好吃。6.糖醋排骨。这种做法因人而异，因地而异。我还是很喜欢我妈做的菜的味道，很普通的家常菜宴菜。7、蒜蓉鸡翅，有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手也可以做。8、耗油辣炒白菜，一道美味的素菜。加油耗更美味健康。9、酸辣土豆丝，很受欢迎的家常菜，开胃，下饭。

小学食堂里的大锅经典 菜谱大全小学食堂大锅经典 菜谱大全，中小学生普遍处于青春期，孩子们需要均衡的营养来促进更好的身心健康。以下是关于小学食堂的大锅菜经典 菜谱大全。小学食堂大锅菜经典 菜谱1一、中小学生一日营养餐食谱1早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或酸奶)、水煮荷包蛋、酸黄瓜。新鲜水果:1个夏橙或萝卜。

晚餐:小米粥，大白菜，猪肉包子，虾米，冬瓜。二、中小学生一天营养餐食谱2早餐:玉米窝窝头、牛奶(或酸奶)、五香茶叶蛋各一个、腐乳(1/4)。鲜果:枇杷果(或长寿果)34个。中餐厅:花生仁白米饭、茄子末、葱花土豆泥、鸭肉海带汤。晚餐:冬苋菜白米粥，芝麻汤圆，柿子椒肉片，香菇。三、中小学生一天营养餐食谱3早餐:苹果酱花卷馒头、牛奶(或酸奶)、水煮荷包蛋、炒豇豆。

绍兴美食-1菜谱大全绍兴美食经典 菜谱大全，现在很多人还是喜欢绍兴美食的。绍兴简称越州。再来看看绍兴美食经典 菜谱大全。绍兴美食经典 菜谱大全1 1。油炸臭豆腐“油炸臭豆腐”是绍兴的特色风味，历史悠久。一旦品尝，往往让人欲罢不能。

它是由精选材料、勾兑卤水、浸泡、发酵、烘干、油炸而成。这是黄亮的颜色，脆和里松的外观，并充满了香味，二、白猫头鹰扒鸡“白猫头鹰扒鸡”是绍兴民间传统名菜。“鲢鱼”，即以大黄鱼为原料制成的咸干制品，是一种味道鲜美、肉质紧实的名贵海鲜，中医认为它味甘、性平，能开胃消食、健脾补虚。绍兴的历史贡品和著名特产“越鸡”鲜嫩肥美，被中医认为甘温，能温中益气，填精补髓。白芨和月季的配伍，蒸成一道菜，可谓锦上添花，味道更胜一筹，两者都有滋补作用。另外，鲜、咸、鲜相得益彰，两种风味融为一体，鸡肉香浓可口，咸鲜可口，醇香爽口，回味无穷，名副其实。