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1,苹果的吃法

苹果可以用来炒饭,可以用来煲甜汤,可以用来做果汁,可以做面膜

苹果的吃法

2,苹果怎么做好吃煮苹果的家常做法

食材苹果,梨,红枣,山楂,冰糖等步骤受贾志新同学启发,想起了这个。水果去核切块,加水,红枣,冰糖,煮至水果软身。童年的时候,北方的冬天总是寒冷而漫长的,每天晚上从堆的高高的纸箱里洗出三只苹果,和爸爸妈妈一起看一集电视剧,一边吃苹果一边等着春天。终于会有一个三月的春日,阳光明媚的周末,妈妈会早早起来清洗换季的厚床具,我就知道,那一天,我们要煮苹果了。把纸箱仔细整理,扔去腐烂有洞的,剩下的经过漫长冬日长满皱纹的苹果鸭梨们用盐水浸上半日。等衣服被单一盆盆的晒出去了,我和妈妈变对坐下来,一边慢慢的聊天,一边用两把水果刀把水果们切成小块。那些午后是早春新鲜又凛冽的气息,掺杂着果汁粘稠后仿佛深入手指皮肤里的香气。待衣服收回,瓦斯炉上的一锅热热的扑鼻苹果香也开始弥漫。用汤勺舀一点尝尝,妈妈的煮法里虽然没有加糖,但是苹果,山楂和红枣原本的香甜微酸已经让人惊喜。喝下一碗去,便是同这一季的冬天告别。
苹果汤圆的家常做法主料苹果100g小汤圆400g辅料糖适量步骤1.苹果1个切小丁备用,小汤圆(超市有售),糖2.锅中加水烧开,下入苹果3.盖上锅盖煮至沸腾4.下入小汤圆5.煮至小汤圆和苹果都浮上来变得鼓胀就可以了,加糖1-2勺,搅拌一下至糖溶化就可以起锅了。6.淡淡的果香,清甜的口感,很是诱人哦!

苹果怎么做好吃煮苹果的家常做法

3,苹果怎么吃最好

很多人都喜欢吃苹果,中医专家指出苹果性温,吃苹果有益健康,但是不同的疾病有不同的苹果的吃法: 一、消化不良喝“苹果楂枣粥” 做法:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。 这个食疗方法除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。 二、咽干口渴尝尝“玉容丹” 做法:鲜苹果1000克,切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。 三、脾虚久泻饮“苹果山药汤” 做法:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。 四、阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮” 做法:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。 五、胃脘胀闷喝“苹果金桔饮” 做法:苹果1个(约300克),金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

苹果怎么吃最好

4,苹果 怎么吃比较好吃 而且有营养

苹果煮着吃更营养。苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助降低血糖,降血脂,清理体内的垃圾毒素。1、苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。2、煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。3、传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。
好吃
苹果圈材料苹果2个,鸡蛋2个,面做法1、苹果去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆。2、鸡蛋打撒,苹果圈先裹一层面粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠。3、油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,控去多余的油分即可。拔丝苹果苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克做法1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。6、倒入苹果快速翻炒几下。7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
降低胆固醇 有助于胃肠消化 营养高

5,苹果有什么吃法

苹果酱做法:1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。2、加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)。4、取出,搅拌均匀,再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)。做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。超简单啊,用微波炉,这就是傻瓜版的!这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品,抹吐司最好不过,放心大胆吃吧~~苹果煎饼薄饼所需原料:面粉100克、鸡蛋2个、白糖1大勺、牛奶200ml、盐少许。煎苹果所需原料:苹果1个、黄油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。做法1、将薄饼所需原料拌匀,放入冰箱冷藏30分钟.2、苹果去皮去籽切块备用。3、平底锅内放入黄油,待黄油融化后放入苹果,再放入白糖,炒成金褐色。4、锅中倒入牛奶煮至浓稠,再倒入肉桂粉。5、平锅放入黄油加热,将面糊煎至两面金黄,吃时加上苹果,再淋上蘸汁即可。许多人刚开始煎薄饼都煎不好,其实和煎鱼的道理一样,煎好一面后,放凉一会儿,再翻面,就不会粘了。如果用不粘锅就更好了,不用放凉也不会粘。苹果土司派做法1、苹果去核2、切片,淋蜂蜜3、苹果上铺土司,每铺一层都淋满蜂蜜4、铺三层,淋蜂蜜~ 烤箱预热180度,放中下层烤15分钟5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单,没用一点白糖热量不高,美味又健康~DIY苹果玉米汤原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。做法1、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出)。2、苹果跟玉米切成块(去核)。3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲。4、大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。5、我喜欢喝原味的,就没加盐,苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~ 香酥苹果心材料:苹果、鸡蛋、面包糠做法:1、苹果切片,用心型模具刻出一个心形(苹果中心)。2、处理好的苹果片,先在鸡蛋液里浸泡一下,再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。(家里没有面包糠,可以用小小的字母形状的意面代替。)3、小火,锅中放少许油,将苹果片炸至两面金黄。因为意面,不容易熟,所以用小火。(如果用面包糠,中大火就好。)4、配上炼乳吃。苹果汤原料:苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。做法:1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵;2、苹果洗净,去核切块或切片;3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净;4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮;5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可。备注:1、各种材料的比例根据喜好自己调整;2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留;3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了。通常,水果是直接生吃的,水果是维生素B、C的重要来源,这两种维生素非常娇气,怕热、怕光。但是也有一些水果,本身维生素B、C含量并不高,加热后却能拥有不一样的保健效果,这样的水果,可谓生吃熟吃两相宜了。比如苹果,熟吃可以保养胃肠、止泻。比如梨,熟吃可以滋阴、润肺、止咳比如山楂,山楂的维C含量其实是比较高的,但是生山楂含有较多的鞣酸,与胃酸相遇不仅会引起胃部不适,还可能形成胃石,所以山楂要尽量少吃食。更因为,凉味的水果在冬天,总令人感觉更冷,加热煮熟后,不仅味道更加香甜,也让人备感温暖。所以冬天,选择这些适宜熟吃的水果,暖暖的蒸蒸煮煮一番。适合熟吃的水果:苹果、梨、香蕉、山楂、桃、菠萝、木瓜等(这些水果中怕热的维B、维C含量都很低,其他营养素也比较不怕加热)不适合熟吃的水果:猕猴桃、橙子、柚子、草莓等(这些水果维B、维C含量较高,加热即被破坏)枣,则是鲜枣适合生吃补VC,干红枣适合熟吃健脾补气。
切成块,倒上冰糖水,放在冰箱里冷冻室一天左右就可以了
拔丝 沙拉 蒸

6,苹果有几种吃法

榨汁,拔丝,沙拉。苹果蛋饼,切碎和鸡蛋面粉和成糊摊成饼,苹果派 裹着面粉炸苹果
好多种。可以洗了就吃。还可以打成果汁。果酱
拔丝苹果 一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘 二,半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定) 三,把苹果块放面粉糊里,让面粉糊全包住苹果块 四,锅里放油,以盖住苹果块为好,用小火到三成热 五,放入苹果块,两边煎成淡黄就行 六,再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊 七,再放入油锅煎成黄色,然后装盘 八,再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黄色,成糊状 九,倒出锅里的油,留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅,搅拌。(记住搅拌的时后,用中火,不然糖很容易变硬,就包不住苹果块了) 焦溜苹果的做法 菜系及功效:私家菜 甜品/点心 工艺:焦溜焦溜苹果的制作材料:主料:苹果250克辅料:芝麻20克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋70克调料:白砂糖30克,色拉油20克焦溜苹果的特色:酸甜脆嫩.焦溜苹果的做法: 1.苹果洗净去皮,核,切成8瓣,用扒逵氲矸鄣骱使果瓣挂糊.2.在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油.3.在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果颠炒几下,撒上芝麻,白糖即可.食物相克 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 红富士苹果(4个)、白糖(4汤匙)、葡萄干(12汤匙)、芝士(1片) 教堂苹果: 做法 1、洗净苹果,用刀从苹果头部切一个圈,掏出果肉挖出一个洞,切记别挖穿苹果底部。 2、用叉子在苹果上戳几个小孔,再将苹果一一放进盐水中浸泡备用。 3、舀3汤匙葡萄干填入1个苹果后,再填满其他3个苹果。 4、在苹果里的葡萄干上,倒入1汤匙白糖,将芝士片切成四小块,每个苹果上都放一小块芝士。 5、用保鲜膜封紧盘中的苹果,用叉子在保鲜膜上戳几个小孔,放进微波炉里高火加热8分钟,取出装盘即可。 苹果派: 用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许。 做法: 1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底,2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平 3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。 特点:色金黄,清香爽口,茶点,饭点均可用派皮材料: 黄油90克 糖粉50克 盐1/4茶匙 蛋1个低筋面粉150克(我用的普通面粉) 制作 派皮: 1、黄油+白糖+盐(如黄油是有盐的就不必再加了)打至浓稠,全蛋液分2次加入打匀; 2、低筋面粉过筛加入上述材料中拌匀;3、面团静置半小时,如有时间用塑料袋套好,压压平冷藏8小时。乘派皮在冰箱睡觉,来做内馅:材料:鲜奶320克 洗砂糖65克 盐1/4茶匙 低筋面粉25克 玉米淀粉10克蛋黄2个 黄油15克做法: 1、鲜奶加糖用小火煮开; 2、将低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄拌匀后加入奶中,继续煮到浓稠熄或,趁热加入黄油拌匀;再做表层苹果: 材料:苹果2个, 水200克 细砂糖20克 柠檬汁1茶匙(我没用)杏桃果胶2--3大匙(我用苹果酱+热水代替的) 做法:去籽切片,放进糖水里煮10分钟,拿出晾凉。派皮的最后一步:4、取一小块面团沿着盘边用手指慢慢压,盘底用手掌慢慢压平面团,派皮压好后放一边备用。把皮放到派盘并压出边上的波浪花纹
①连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。   ②你可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。   ③不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果。青苹果比较酸,可能会刺激肠胃。   ④苹果要吃新鲜的,而且要洗净削皮,避免农药残存。   ⑤在这三天内,口渴时,你可以喝开水或没有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。   ⑦在苹果减肥期间,如果出现便秘问题,可以在第三天晚上,喝一两汤匙的橄榄油润肠,促进体内积蓄的毒素排泄。

7,苹果有什么吃法吗

一、洗净,削皮吃。 二、加水,做水果汤吃。 三、榨汁吃。 四、苹果炖鱼吃。 基本材料:苹果两个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。 调料:味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 制法: 1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼洗净砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。 2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。 3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。 炖时调味料不能下得过早,以免汤汁不白。 此汤补心养气、补肾益肝,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。 五、制作苹果茶。 熬浓汁或打碎,加袋泡茶。 六、猪脚苹果汤 猪脚一只,玉竹十克,茯苓十克,红枣十五枚,洗净各材料一起人烫,加水堡至猪脚熟透脱骨为度,再加入和切成厚片的苹果,约再堡十五分钟即可。该汤味酸甜,有健胃、安神、润肺作用。 七、苹果炒牛肉 牛肉二百五十克,猛火炒至八成熟,然后加入已去皮的苹果片,以及少量姜丝、葱花,炒至牛肉全熟即上碟。该菜味酸甜可口,有健脾作用。 八、苹果炒猪大肠 猪大肠五百克,炸或炒至熟,即加入适量已去皮的苹果片,炒一分钟即可上碟。该菜味酸甜,有健胃作用。 九、排骨苹果酸 猪排骨五百克,炸好或炒熟透,然后加人造量已去皮的苹果片,炒两分钟,放人少量糖调味即可食。该菜有健胃益脾作用。 十、 加一杯酸奶打果泥吃 或者加猕猴桃和酸奶一起打果泥 十一、 拔丝苹果 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克。 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入淀粉内。 (2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸,炸好备用。 (3)将油加水和糖在火上炸成金黄色,待小油泡变成5~6个整泡时,放入炸好的苹果块,立即搅匀出锅,放在盘中即可。 特点:此菜十分甜腻,儿童喜欢吃。 提示:拔丝苹果,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝。 功效:此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效,对儿童防病健身有利。 十二、苹果什锦饭 用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。 做法: 1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。 2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。 3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。 十三、果粒通心粉 用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。 做法: 1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。 2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。 3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。 4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。 十四、果香脆卷 大小:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。 做法: 1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。 2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。 3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。 4、将每块对切排入盘中即可。 鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减脂功效,是最适合女士口味的一款佳肴。 十五、苹果派 a 双层派皮材料: b 面粉 2 杯 c 白油 crisco shortenning 3/4 杯 d 盐 1 茶匙 e 冰水 5-7 汤匙 派皮做法: 1. 除了冰水之外.混合其他材料. 2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水) 3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用 内馅材料: a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁) b 赤砂糖 6 盎司 c 葡萄干 1/2杯 d 肉桂粉 1小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋面粉 5大匙tablespoon g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量 h 柠檬汁 1/2小匙 i 香草精 1/4小匙 苹果派做法: 1. 烤箱预热350度f 或175度c. 2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖) 3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦) 十六、苹果蛋饼 用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。 做法: 1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核,切成花片。 3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。 此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
苹果酱 做法: 1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。 2、加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。 3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)。 4、取出,搅拌均匀,再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)。 做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。超简单啊,用微波炉,这就是傻瓜版的! 这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品,抹吐司最好不过,放心大胆吃吧~~ 苹果煎饼 薄饼所需原料: 面粉100克、鸡蛋2个、白糖1大勺、牛奶200ml、盐少许。 煎苹果所需原料: 苹果1个、黄油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。 做法 1、将薄饼所需原料拌匀,放入冰箱冷藏30分钟. 2、苹果去皮去籽切块备用。 3、平底锅内放入黄油,待黄油融化后放入苹果,再放入白糖,炒成金褐色。 4、锅中倒入牛奶煮至浓稠,再倒入肉桂粉。 5、平锅放入黄油加热,将面糊煎至两面金黄,吃时加上苹果,再淋上蘸汁即可。 许多人刚开始煎薄饼都煎不好,其实和煎鱼的道理一样,煎好一面后,放凉一会儿,再翻面,就不会粘了。如果用不粘锅就更好了,不用放凉也不会粘。 苹果土司派 做法 1、苹果去核 2、切片,淋蜂蜜 3、苹果上铺土司,每铺一层都淋满蜂蜜 4、铺三层,淋蜂蜜~ 烤箱预热180度,放中下层烤15分钟 5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单,没用一点白糖热量不高,美味又健康~ diy苹果玉米汤 原料: 苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。 做法 1、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出)。 2、苹果跟玉米切成块(去核)。 3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲。 4、大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。 5、我喜欢喝原味的,就没加盐,苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~ 香酥苹果心 材料: 苹果、鸡蛋、面包糠 做法: 1、苹果切片,用心型模具刻出一个心形(苹果中心)。 2、处理好的苹果片,先在鸡蛋液里浸泡一下,再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。(家里没有面包糠,可以用小小的字母形状的意面代替。) 3、小火,锅中放少许油,将苹果片炸至两面金黄。因为意面,不容易熟,所以用小火。(如果用面包糠,中大火就好。) 4、配上炼乳吃。 苹果汤 原料: 苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。 做法: 1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵; 2、苹果洗净,去核切块或切片; 3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净; 4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮; 5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可。 备注: 1、各种材料的比例根据喜好自己调整; 2、红枣核性燥容易上火,最好事先去掉;苹果皮尽量保留; 3、冰糖其实可有可无,有苹果、有红枣,汤已够香甜了。 通常,水果是直接生吃的,水果是维生素b、c的重要来源,这两种维生素非常娇气,怕热、怕光。 但是也有一些水果,本身维生素b、c含量并不高,加热后却能拥有不一样的保健效果,这样的水果,可谓生吃熟吃两相宜了。 比如苹果,熟吃可以保养胃肠、止泻。 比如梨,熟吃可以滋阴、润肺、止咳 比如山楂,山楂的维c含量其实是比较高的,但是生山楂含有较多的鞣酸,与胃酸相遇不仅会引起胃部不适,还可能形成胃石,所以山楂要尽量少吃食。 更因为,凉味的水果在冬天,总令人感觉更冷,加热煮熟后,不仅味道更加香甜,也让人备感温暖。所以冬天,选择这些适宜熟吃的水果,暖暖的蒸蒸煮煮一番。 适合熟吃的水果:苹果、梨、香蕉、山楂、桃、菠萝、木瓜等(这些水果中怕热的维b、维c含量都很低,其他营养素也比较不怕加热) 不适合熟吃的水果:猕猴桃、橙子、柚子、草莓等(这些水果维b、维c含量较高,加热即被破坏) 枣,则是鲜枣适合生吃补vc,干红枣适合熟吃健脾补气。
削了皮吃,不削皮吃,烤着吃,炸着吃,煮着吃,拔丝苹果。。。怎麽吃都行。
苹果派: a 双层派皮材料: b 面粉 2 杯 c 白油 crisco shortenning 3/4 杯 d 盐 1 茶匙 e 冰水 5-7 汤匙 派皮做法: 1. 除了冰水之外.混合其他材料. 2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水) 3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用 内馅材料: a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁) b 赤砂糖 6 盎司 c 葡萄干 1/2杯 d 肉桂粉 1小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋面粉 5大匙tablespoon g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量 h 柠檬汁 1/2小匙 i 香草精 1/4小匙 苹果派做法: 1. 烤箱预热350度f 或175度c. 2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖) 3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦) 苹果蛋饼: 用料:苹果2个(约300克), 鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。 做法: 1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核,切成花片。 3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。 此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。 果香脆卷: 大小:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。 做法: 1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。 2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。 3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。 4、将每块对切排入盘中即可。 鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减脂功效,是最适合女士口味的一款佳肴。 果粒通心粉: 用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。 做法: 1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。 2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。 3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。 4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。 原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。 苹果什锦饭: 用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。 做法: 1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。 2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。 3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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