中餐有哪些,中餐礼仪有哪些?

1。根据中国营养学会的推荐，午餐要均衡，品种多，丰富。一般建议先有主食，然后荤菜、素菜、水果，或者各种粗粮、豆制品要丰富。2、每天的午餐可以是一份主食，两份蔬菜，一份主食的量大概是75克到100克，两份蔬菜大概是200克到300克，再来一份蛋白质。蛋白质可以选择豆制品、大豆或其他鱼、虾、瘦肉，蛋白质质量在100g左右。

独立成长不如共同分享。一点点分享会帮助很多人！在中国人的心目中，脆椒麻金蝉的凉菜与西餐的开胃菜不相上下。虽然并不复杂，但它的优势在于种类繁多，可以让顾客在享用晚餐前调整好口味，打开食欲，然后再细细品尝大盘菜。材料:金蝉300克，干辣椒50克，花椒20克，香菜梗10克。调料:高汤500克，鸡精10克，葱油适量。

2.将高汤煮沸加入基味，根据需要加入少许药材，将金蝉焯水后放入高汤中煮沸浸泡入味。3.锅中加入适量葱油，将辣椒段和花椒炒香，加入香菜梗提取鲜香，最后放入金蝉炒至皮脆。4.最后，在盘子上撒一点盐和胡椒。脆皮糯米鸭色泽金黄，外酥里嫩，入口清香，造型美观。材料:鸭肉350克，糯米100克，火腿10克，鸡蛋1个，糖醋黄瓜条一小碟。

1。叉烧叉烧是一道特色的猪肉菜，因为需要先用大量的调味品和香料腌制，所以味道绝对非常浓郁。烹饪时，肉会染上诱人的深琥珀色(由于腌制)，而内部将保持多汁和“闪闪发光”。与中国其他一些猪肉菜肴不同，叉烧的加工方法为其风味增添了微妙的深度，突出了其甜、咸、辣的味道。叉烧的味道可以有很多种，可以和米饭或炒菜一起吃，包在包子或其他饺子里，也可以作为面汤的浇头。

2.一种古老的中国甜点:月饼这份名单的下一个候选人是中国传统的中秋节甜点。这种饼在很久以前的商朝就开始出现，后来逐渐成为中秋宴席的必备。这种亚洲美食中的标志性甜点被称为“月饼”有很多原因，其中一个原因是甜点的形状及其咸蛋黄馅。虽然传统的馅料只有绿豆和咸蛋黄，但如今，你可以有更多的选择。现代月饼的馅料从香甜的豆沙、坚果、莲子、干果到咸月饼，如银杏、肉松、火腿。

筷子:中餐筷子是最重要的餐具，必须成对使用。勺子:勺子的主要作用是舀盘子和食物，筷子可以作为辅助。碗:碗可以用来盛米饭和汤。端碗时，左手四指托住碗底，拇指放在碗端。1.筷子:中餐筷子是最重要的餐具，必须成对使用。2.勺子:勺子的主要作用是拿起盘子和食物，但尽量不要单独用勺子拿起盘子。筷子可以作为辅助工具。

端碗时，左手四指托住碗底，拇指放在碗端。吃饭的时候，饭碗的高度大致和下巴一样。4.盘子:稍微小一点的盘子叫盘子，主要用来盛食物，用途大致和碗一样。吃饭时，一般要求盘子在餐桌上保持原位，不能堆在一起。5.汤杯:汤杯是用来盛汤类食物的。6.水杯:中餐的水杯主要用来装水、果汁、汽水等软饮料。7、牙签:牙签有两个作用，一是取食物；第二个用来剔牙。

有哪些中餐礼仪中餐礼仪？随着人们生活水平的提高，人们越来越注重生活质量。比如，人们不仅注重西餐的用餐礼仪，也越来越注重中餐的礼仪。中餐，有哪些礼仪？我们可以看下面两篇文章来学习。What 中餐礼仪1●餐具中餐餐桌多为圆形，餐桌上放置一个略小且可旋转的桌面，方便食客用餐。这是中餐一个特别的地方。宴会上，主要餐具有筷子和筷架、勺子、盘子、饭碗、杯子、酒杯、餐巾、湿毛巾、牙签等。

餐巾纸可以擦手和嘴角，但不能擦脸、汗和餐具。热湿毛巾也是中餐餐桌独有的，吃饭前用热毛巾擦擦手上和脸上的汗会很清爽(提示:如果热毛巾放在两个盘子中间，经常会有人拿错，结果有人拿不到湿毛巾。你能把两条湿毛巾放在一起吗？如果是这样，你就不会弄错了，宴会上，至少要有两套公筷公勺，分别放在主人和次主人面前(主人对面之前)。