元宵和汤圆一样吗,冰汤圆加盟需要多少钱

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汤圆与元宵不同。元宵和汤圆的区别在于元宵是铺开的，而汤圆是打包的。最明显的区别就是做法不同。元宵的馅料比较硬。先把馅料摊成圆饼，再切成小方块，然后放在装满糯米粉的筛子里摇，边摇边洒水，直到足够大。元宵准备好了。但是汤圆是包的，就像包饺子一样，用的是汤圆。制作方法也南北不同。北方元宵多采用用芦苇卷手的方法，南方汤圆多采用手掌揉面。

否，根据当地传统，南吃汤圆、北吃元宵、汤圆、-1/的区别主要体现在制作方法、馅料选择、烹饪习惯、存放方法等方面。是的，是一样的，但是南北叫法不一样。元宵和汤圆毕竟不是一回事，做法大相径庭。汤圆，别名“元宵”“汤团”“飘紫苑”，是我国传统小吃的代表之一，是用糯米粉做成的球形食品。一般都有馅料，煮熟了和汤一起吃。

据说汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和猪油做馅，加一点白糖，外面用糯米粉搓成一圈。做出来后，吃起来甜甜的，很好吃，很有意思。这种糯米饭汤圆最初被称为“漂浮的紫苑”,因为它在锅里煮的时候会漂浮和下沉。后来在部分地区改名为汤圆。元宵是我国传统小吃之一，属于元宵节日日食习俗。元宵的做法是以馅料为主，先混合，再摊成大圆片，晾干后切成比乒乓球还小的立方体。

元宵唐团是两回事。可以说是南北起源不同造成的。元宵北京制造是以馅料为主。我见过机器做元宵的操作。先拌好馅料，搅拌均匀，摊成大圆片。冷却后切成比乒乓球还小的立方体。然后把馅料放进一个像大筛子一样的机器里，倒入糯米(南方叫糯米)粉，机器就会“过筛”了。由于馅料相互碰撞时变成球形，糯米也粘在馅料表面形成元宵。

南方的饺子(北京人按四川习俗叫汤圆的)完全不一样，但有点像包饺子。先将糯米粉加水揉成面团(和包饺子时一样)，让它“醒”几个小时。然后将所有做馅的材料混合放入大碗中备用(不一定要像元宵)切成小块)。饺子馅的含水量多元宵，这是两者的区别之一。包饺子的过程也像饺子，但没有擀面杖。湿糯米粉很粘，只好用手拉一小团湿面，挤成圆形。

方法不同元宵是被包出来的，汤圆是被包出来的。元宵 Festival，又称上元节、小元节、元夕节或元宵节，每年农历正月十五，是中国的传统节日之一。正月是农历正月，古人把“夜”称为“夜”。正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以叫“元宵节”。按照道教“三元节”的说法，正月十五也叫“上元节”。元宵节日习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。